Es steht außer Frage, dass Gluten Ihr neurologisches System beeinträchtigen kann: Menschen mit Zöliakie und Nicht-Zöliakie -Glutenunverträglichkeit berichten von Symptomen, die von Kopfschmerzen und Gehirnnebel bis hin zu peripherer Neuropathie (Kribbeln in den Extremitäten) reichen.
Auch neurologische Erkrankungen wie Epilepsie, Depressionen und Angstzustände treten häufig bei Personen auf, die auf Gluten reagieren. Darüber hinaus sind einige wenige Menschen von einer schweren Autoimmunerkrankung namens Glutenataxie betroffen.
Es gibt Hinweise darauf, dass bei einigen Personen auch Erkrankungen wie Schizophrenie und bipolare Störung durch die Glutenaufnahme beeinflusst werden können. Aus der Forschung geht jedoch noch nicht klar hervor, wer betroffen sein könnte. Sie zeigt jedoch, dass eine glutenfreie Ernährung manchen Menschen helfen kann. 1 Hier finden Sie eine Übersicht über die neurologischen Erkrankungen, die durch Gluten beeinflusst werden.
Inhaltsverzeichnis
Depression und Angst
Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit Zöliakie überdurchschnittlich häufig unter Depressionen und Angstzuständen leiden.
Menschen, deren Zöliakie-Test negativ ausfiel, bei denen jedoch eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wurde, berichten auch über ein höheres Maß an Depressionen und Angstzuständen, obwohl die Zusammenhänge zwischen den Erkrankungen weniger klar sind, da sie nicht gründlich untersucht wurden.1
Es ist nicht klar, warum die Einnahme von Gluten zu diesen beiden neurologischen Erkrankungen führt. Forscher haben spekuliert, dass glutenbedingte Darmschäden zu Nährstoffmängeln führen könnten, die bei Menschen mit Zöliakie zu Depressionen und Angstzuständen führen könnten (ein Mangel an bestimmten B-Vitaminen kann einige Symptome verursachen).2
Das würde jedoch nicht erklären, warum Menschen mit Glutenunverträglichkeit ohne Zöliakie (die keine Darmschäden durch Gluten erleiden) ebenfalls an diesen beiden psychischen Erkrankungen leiden.
Einige Experten für Glutenunverträglichkeit – insbesondere der neuseeländische Kinderarzt Dr. Rodney Ford – haben die Hypothese aufgestellt, dass Gluten Ihr Gehirn direkt beeinflusst und diese Erkrankungen verursacht, diese Theorie wurde jedoch nicht bewiesen. Unabhängig davon sind Sie bei weitem nicht allein, wenn Sie aufgrund von Gluten unter Depressionen und Angstzuständen leiden.3
Brain Fog und ADHS
Viele Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit können schnell erkennen, wenn sie versehentlich Gluten zu sich genommen haben . Ihr Gehirn trübt sich und sie fühlen sich weniger effektiv, sogar dumm und ungeschickt. Dieses als „Brain Fog“ bekannte Phänomen wurde bisher kaum untersucht, ist aber ein weiteres äußerst häufiges Symptom sowohl für Zöliakie als auch für Glutenunverträglichkeit.4
Die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ist eine weitere häufige Beschwerde, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern. Menschen, die Kinder mit Glutenproblemen haben, können bestätigen, dass die schulischen Leistungen viel besser sind, wenn sie sich glutenfrei ernähren!5
Migräne
Migräne wird häufig sowohl als Zöliakie-Symptome als auch als Symptome einer Glutenunverträglichkeit genannt . Bis zu einem Drittel der Menschen mit diesen Erkrankungen berichten von Migränekopfschmerzen.6
Epilepsie
Epilepsie entsteht, wenn Neuronen im Gehirn falsch feuern, was zu Anfällen und möglicherweise sogar zur Bewusstlosigkeit führt. Zöliakie wurde auch mit einer seltenen Konstellation von Epilepsie und bilateralen okzipitalen Verkalkungen in Verbindung gebracht.7
Schwindel
Schwindel – oder ein Schwindel- und Schwindelgefühl – entsteht aufgrund einer Fehlfunktion des Gleichgewichtssystems in Ihrem Innenohr. Es gibt zwei Studien, die möglicherweise einen Zusammenhang zwischen Morbus Menière (einer Form von Schwindel) und Zöliakie herstellen. Anekdotische Beschwerden über Schwindel kommen jedoch bei Menschen mit Zöliakie häufig vor.8
Periphere Neuropathie
Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit haben ein hohes Maß an peripherer Neuropathie , die ein Kribbeln oder Kribbeln in den Füßen und Fingern verursacht. Das Gefühl ist auf eine Schädigung der Nerven in Ihren Extremitäten zurückzuführen und der Zustand kann sich verbessern, wenn Sie auf Gluten verzichten.9
Schizophrenie und bipolare Störung
Es gibt viele Berichte, die darauf hinweisen, dass Gluten mit zwei sehr schwerwiegenden psychiatrischen Erkrankungen in Zusammenhang stehen könnte: bipolarer Störung und Schizophrenie.
Bei der bipolaren Störung gibt es einige Studien, die darauf hinweisen, dass Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit möglicherweise häufiger an dieser psychischen Erkrankung leiden. Es gibt auch eine interessante Studie, die den Spiegel von Gluten-Antikörpern im Blutkreislauf von Menschen mit bipolarer Störung untersuchte und hohe Werte bei Menschen mitten in einer manischen Episode feststellte.10
Bei Schizophrenie gibt es inzwischen jahrzehntelange Spekulationen darüber, dass der Verzicht auf Brot (eine Hauptquelle von Gluten) aus der Ernährung von Menschen mit Schizophrenie hilfreich sein kann. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine glutenfreie Ernährung für Menschen mit Schizophrenie Vorteile haben kann, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.11
Autoimmuner Hirnschaden
Wenn der Verzehr von Gluten dazu führt, dass Ihr Körper sein eigenes Gewebe angreift, liegt eine gluteninduzierte Autoimmunerkrankung vor. Die drei dieser Erkrankungen sind Zöliakie (Schädigung des Dünndarms), Dermatitis herpetiformis (Schädigung der Haut) und Glutenataxie (Schädigung des Gehirns).12
Wenn Sie an Glutenataxie leiden , greift Ihr Immunsystem Ihr Kleinhirn an, den Teil Ihres Gehirns, der für die Koordination verantwortlich ist. In vielen Fällen sind die Schäden irreversibel, allerdings kann eine strikte glutenfreie Ernährung das Fortschreiten der Erkrankung aufhalten.13
Glutenataxie kann Auswirkungen auf das Nervensystem haben. Es wird angenommen, dass die Zahl der Menschen, die davon betroffen sind, sehr gering ist. Allerdings haben viel mehr Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ähnliche Symptome wie bei Glutenataxie.13
Glutenfreie Diät
Es steht außer Frage, dass Zöliakie und Glutenunverträglichkeit zu einer Vielzahl neurologischer Probleme und Beschwerden führen können. In vielen Fällen können Sie jedoch Ihre glutenbedingten neurologischen Symptome durch eine strikte glutenfreie Diät reduzieren oder sogar beseitigen.1

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