Mit Vitamin D Bluthochdruck vorbeugen

Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff, der verschiedene Stoffwechselvorgänge im Körper reguliert. Vitamin D wird in den tiefen Hautschichten mithilfe der Energie des Sonnenlichts produziert. Da der Körper Vitamin D selbst herstellen kann, gilt es nicht als „essentieller“ Nährstoff, obwohl ein erheblicher Teil des vom menschlichen Körper benötigten Vitamin D über die Nahrung aufgenommen wird.1

Vitamin D ist in Zusammenarbeit mit dem Parathormon in erster Linie für die Regulierung der Menge an Kalzium und Phosphor im Blut verantwortlich. Vitamin D fördert außerdem die Bildung von Knochengewebe und stimuliert bekanntermaßen die Produktion von Zellen im Immunsystem.1

Eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen legt nahe, dass Vitamin D auch eine Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks und der Herzgesundheit spielen könnte. Es ist beispielsweise bekannt, dass im Winter und an weiter vom Äquator entfernten Orten Fälle von Bluthochdruck zunehmen – beides Situationen, in denen eine Verringerung des verfügbaren Sonnenlichts zu einer geringeren Vitamin-D-Produktion führt.2

Kann Vitamin D Bluthochdruck verhindern?

Vielleicht – die Beweise sind nicht ganz klar. Obwohl die Rolle von Vitamin D für den Blutdruck und die Herzgesundheit seit mindestens Mitte der 1980er Jahre Gegenstand umfangreicher Untersuchungen ist, sind die Schlussfolgerungen der Forschungsstudien schwer zu interpretieren. Obwohl bekannt ist, dass sowohl die Blutgefäße als auch das Herz über eine große Anzahl von Vitamin-D-Rezeptoren verfügen – was bedeutet, dass Vitamin D eine gewisse Funktion bei der Regulierung dieser Probleme übernimmt – war es schwierig herauszufinden, welche Funktion diese Rezeptoren haben. Studien zur Wirkung von Vitamin D scheinen sich manchmal zu widersprechen, und manchmal liefern sie Daten, die nicht genau interpretiert werden können.3

Eine Studie ergab, dass die Verabreichung von Vitamin D an ältere Erwachsene mit bestehendem Bluthochdruck zu einem Rückgang sowohl des systolischen als auch des diastolischen Blutdrucks führte. Dieselbe Studie ergab auch, dass die gleichzeitige Gabe von Vitamin D und Kalzium zu einem noch stärkeren Rückgang sowohl des systolischen als auch des diastolischen Blutdrucks führte. Diese Daten deuten darauf hin, dass Vitamin D und Kalzium irgendwie zusammenarbeiten, um den Blutdruck zu senken, und dass ein hoher Kalziumspiegel die blutdrucksenkende Wirkung von Vitamin D fördert. Kurioserweise wurde dies jedoch bei genauerer Untersuchung der Studienteilnehmer festgestellt dass dies nur bei Menschen funktionierte, die zu Beginn einen relativ hohen Kalziumspiegel hatten. Bei Menschen, die zu Beginn einen niedrigen Kalziumspiegel hatten, war weder Vitamin D noch Vitamin D plus Kalzium sehr wirksam bei der Senkung des Blutdrucks.

Diese Ergebnisse wurden durch eine spätere Studie noch verwirrender, die zu zeigen schien, dass ein hoher Kalziumspiegel in irgendeiner Weise mit dem Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Problemen, einschließlich Bluthochdruck, verbunden ist. Diese Studie untersuchte eine mittelgroße Gruppe von Patienten und stellte fest, dass der Kalziumspiegel, der Glukosespiegel und der Cholesterinspiegel alle gemeinsam anzusteigen schienen. Das heißt, Menschen mit hohem Cholesterinspiegel – einem wichtigen kardiovaskulären Risikofaktor – schienen auch einen hohen Kalziumspiegel zu haben. Dieselbe Studie zeigte auch einen Zusammenhang zwischen hohem Kalziumspiegel und hohem Blutdruck. Mit steigendem Kalziumspiegel stieg tendenziell auch der Blutdruck.

Wenn man diese beiden Studien zusammen betrachtet, ist das ein gutes Beispiel dafür, warum das Vitamin-D-Bild immer noch unklar ist. Wenn ein hoher Kalziumspiegel mit Bluthochdruck verbunden ist , warum führt dann die Gabe von noch mehr Kalzium (plus Vitamin D) bei manchen Menschen mit hohem Blutdruck zu einem Blutdruckabfall?

Kürzlich konnten Forscher einige Antworten auf diese rätselhaften Fragen zusammenstellen. Die scheinbar widersprüchlichen Daten, die in vielen Studien zu Vitamin D gefunden wurden, könnten auf eine veränderte Nierenfunktion zurückzuführen sein. 4 Eine wichtige Studie zeigte, dass sich die Wirkung von Vitamin D offenbar abhängig von der Nierenfunktion und der Wirkung des Renin-Angiotensin-Systems ändert . Da Menschen mit hohem Blutdruck möglicherweise eine veränderte Nierenfunktion entwickeln und mit größerer Wahrscheinlichkeit an einer Fehlfunktion des Renin-Angiotensin-Systems leiden, sind die früheren Forschungsergebnisse möglicherweise überhaupt nicht widersprüchlich.

Obwohl klar ist, dass Vitamin D eine gewisse Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks spielt und dass Menschen mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel häufiger Herz-Kreislauf-Probleme entwickeln, muss die genaue Natur dieser komplexen Zusammenhänge noch geklärt werden, bevor sich ein Bild ergibt vollständig.

Sollte ich orale Vitamin-D-Ergänzungsmittel einnehmen?

Es gibt keine Hinweise darauf, dass eine orale Vitamin-D-Supplementierung eine schützende Wirkung gegen Bluthochdruck oder Herzerkrankungen hat .5Die bisherigen Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Vitamin-D-Quellen aus der Nahrung ausreichen, um die mit der Krankheit verbundenen „Vitaminmangelzustände“ zu vermeiden. Für normale, gesunde Erwachsene kann eine ausgewogene Ernährung eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D gewährleisten. Menschen mit einem nachgewiesenen Vitamin-D-Mangel benötigen möglicherweise eine orale Nahrungsergänzung, dies geschieht jedoch nicht aus kardiovaskulären Gründen.

Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D beträgt:

• 1–70 Jahre alt: 15 Mikrogramm/600 IE
• Mehr als 70 Jahre alt: 20 Mikrogramm / 800 IE1

Was sind gute Nahrungsquellen für Vitamin D?

Vitamin D ist in vielen Lebensmitteln enthalten und eine Reihe gängiger Lebensmittelprodukte sind mit Vitamin D „angereichert“. Milch, Müsli und Backmehl sind alles Produkte, denen „zugesetztes“ Vitamin D enthalten ist. Einige gute Vitamin-D-Quellen sind:

• Lachs 3 Unzen: 447 IE
• Milch 1 Tasse: 115-124 IE
• Thunfisch 3 Unzen: 154 IE
• Eier: jeweils 41 IE1

Diese Lebensmittel sind alle Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.