Schimmel-, Nahrungsmittel- und Penicillinallergien verstehen

Wenn Schimmelpilzsporen in die Luft gelangen, können sie verschiedene Allergiesymptome wie eine laufende Nase, juckende Augen und Husten verursachen. Obwohl es viele verschiedene Arten von Schimmelpilzen gibt, ist  Penicillium ein häufiger Schimmelpilz in Innenräumen, der bei bestimmten Menschen Nasenallergien und Asthma verursachen kann .

Wenn bei Ihnen eine Penicillium- Schimmelpilzallergie diagnostiziert wurde , fragen Sie sich vielleicht, ob das bedeutet, dass Sie möglicherweise auch an einer Penicillinallergie oder einer Nahrungsmittelallergie leiden.

Schimmelpilzallergie vs. Penicillinallergie

Eine Penicillium- Schimmelpilzallergie bedeutet nicht, dass Sie allergisch gegen das Antibiotikum Penicillin sind. Obwohl Penicillin tatsächlich ursprünglich aus dem Penicillium-  Schimmelpilz entwickelt wurde, besteht für Menschen mit dieser speziellen Schimmelpilzallergie kein höheres Risiko, eine Allergie gegen diese Klasse von Antibiotika zu entwickeln als für alle anderen Personen mit Allergien in der Vorgeschichte.1

Zu den Risikofaktoren, die die Wahrscheinlichkeit einer Penicillinallergie erhöhen, gehören:2

• Vorgeschichte von Allergien
• In der Familie gibt es eine Arzneimittelallergie
• Ich hatte eine allergische Reaktion auf eine andere Art von Medikament
• Hohe oder längere Penicillin-Dosen ausgesetzt sein
• Eine Infektion wie das Humane Immundefizienzvirus (HIV) oder das Epstein-Barr-Virus haben, die zu allergischen Arzneimittelreaktionen führen kann

Schimmelallergien und Nahrungsmittelallergien

Es ist jedoch möglich, dass bei einer Schimmelpilzallergie entsprechende Nahrungsmittelallergien vorliegen. Penicillium kommt in bestimmten gereiften Käsesorten und Blauschimmelkäsen vor, beispielsweise Roquefort und Camembert. Es gibt Berichte über  Nahrungsmittelallergien  bei  Penicillium -Allergikern, die diese Käsesorten und andere Lebensmittel mit diesem Schimmelpilz essen.3

Wenn Sie eine allergische Reaktion auf Pilze haben, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass diese auf die Pilze selbst zurückzuführen ist. Bei Menschen mit Schimmelpilzallergien, die rohe Pilze gegessen haben, wurden jedoch Symptome eines oralen Allergiesyndroms berichtet. Hefe ist ein weiteres potenzielles Nahrungsmittelallergen, wenn Sie an einer Schimmelpilzallergie leiden.1

Sie fragen sich vielleicht, wie eine Schimmelpilzallergie mit einer Pilz- oder Hefeallergie zusammenhängen kann. Die Antwort wird durch ein Phänomen namens Kreuzreaktivität erklärt.

Die Grundlagen der Kreuzreaktivität

Kreuzreaktivität bedeutet, dass bestimmte Lebensmittel und bestimmte Schimmelpilze ähnliche Proteine ​​gemeinsam haben. Wenn Sie also gegen Schimmelpilze allergisch sind, können Sie durchaus auf Lebensmittel wie Pilze reagieren, die ein ähnliches Protein enthalten.4

Es gibt auch zahlreiche wissenschaftliche Beweise, die auf eine Kreuzreaktivität zwischen verschiedenen Pollen und rohem Obst und Gemüse hinweisen. Ebenso kann eine Latexallergie zu bestimmten Nahrungsmittelallergien (hauptsächlich Früchte und Nüsse) führen. Ärzte haben diese Erkrankung sogar als Latex-Nahrungsmittel-Syndrom5  bezeichnet .

Ein Wort von Verywell

Das Gesamtbild hier ist, dass eine Schimmelpilzallergie zwar  zu einer Nahrungsmittelallergie wie Hefe oder Pilzen führen kann, dies jedoch nicht bedeutet, dass Sie Allergien gegen Medikamente wie Penicillin entwickeln.

Allerdings erhöht die Vorgeschichte von Allergien das Risiko, andere Allergien zu entwickeln , sodass es möglich ist, dass Sie sowohl eine Allergie gegen bestimmte Schimmelpilze als auch eine Penicillinallergie haben, aber die beiden hängen nicht zusammen – es ist einfach ein Zufall.