Funktionen von Cholin im Körper, seine gesundheitlichen Vorteile und wer von Cholinmangel bedroht ist

Cholin ist ein essentieller Nährstoff, der die Aufgabe hat, Signale zwischen den Nervenzellen zu übertragen, die für die Entwicklung des Gehirns, die Zellstruktur, die Leberfunktion, die Muskelbewegung, den Stoffwechsel und das Nervensystem wichtig sind.

Cholin ist ein essentieller Nährstoff und seine Aufnahme sollte gefördert werden. ^( 1 )

Die Leber produziert Cholin, aber nicht in ausreichender Menge, daher muss es über die Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.

Mit dem Trend zur veganen Ernährung verzichten die meisten Menschen auf Fleisch und Milchprodukte und sind ausschließlich auf die pflanzliche Ernährung angewiesen. Die meisten essentiellen Nährstoffe, die in einer pflanzlichen Ernährung zurückbleiben, werden ergänzt, um die empfohlene Zufuhr zu erreichen, der weniger bekannte Nährstoff Cholin wird übersehen.

Cholinmangel kann Auswirkungen auf Lebererkrankungen , Arteriosklerose und neurologische Störungen haben.

Der tägliche Aufnahmebedarf ist schwierig, da sein Vorkommen in verschiedenen Lebensmitteln unbekannt ist. Die für verschiedene Altersgruppen empfohlenen Cholinwerte sind wie folgt:

• 0-6 Monate: 125 mg/Tag
• 7–12 Monate: 150 mg/Tag
• 1–3 Jahre: 200 mg/Tag
• 4-8 Jahre: 250 mg/Tag
• 9–13 Jahre: 375 mg/Tag
• 14-19 Jahre: 400 mg/Tag bei Frauen und 550 mg/Tag bei Männern
• Erwachsene Frauen: 425 mg/Tag
• Erwachsene Männer: 550 mg/Tag
• Stillende Frauen: 550 mg/Tag
• Schwangere: 450 mg/Tag

Die tägliche Einnahme von Cholin ist individuell abhängig. Einige schaffen es auch mit weniger Cholin, andere benötigen mehr davon. Eine an 26 Männern durchgeführte Studie ergab, dass sechs von ihnen trotz ausreichender Einnahme Symptome eines Cholinmangels entwickelten. ^( 4 )

Cholin spielt eine wichtige Rolle bei der Durchführung verschiedener Prozesse im Körper, darunter:

1. Aufrechterhaltung der strukturellen Integrität von Zellmembranen. ^( 2 )
2. Cholin hilft bei der Produktion von Verbindungen, die als Zellbotenstoffe wirken
3. Cholin ist auch für die Herstellung einer Substanz verantwortlich, die im Körper zur Entfernung von Cholesterin aus der Leber benötigt wird. Wenn ein unzureichender Spiegel im Körper vorhanden ist, kann es zu einer Ansammlung von Fett und Cholesterin in der Leber kommen. ^( 3 )
4. Cholin unterstützt zusammen mit Vitamin B12 und Folsäure die Prozesse der DNA-Synthese.

Es wird im Körper zur Herstellung von Acetylcholin benötigt, einem wichtigen Neurotransmitter, der an Gedächtnis, Muskelbewegung, Herzschlagregulation und anderen Grundfunktionen beteiligt ist.

Obwohl es sich um einen seltenen Mangel handelt, gibt es bestimmte Menschen, bei denen das Risiko eines Cholinmangels besteht:

• Sportler: Der Cholinspiegel sinkt bei langen Ausdauerübungen wie Marathons. ^( 5 )
• Alkoholiker: Hoher Alkoholkonsum erhöht das Risiko eines Cholinmangels. ^{( 6 , 7 )}
• Frauen nach der Menopause: Östrogen hilft, die Cholinproduktion aufrechtzuerhalten. Bei Frauen in den Wechseljahren sinkt der Cholinspiegel tendenziell, wodurch der Cholinspiegel sinkt. ^( 8 )
• Schwangere: Das ungeborene Kind benötigt Cholin für Wachstum und Entwicklung, wodurch der Cholinbedarf während der Schwangerschaft steigt. ^( 9 )

Cholinmangel ist selten, schädigt jedoch insbesondere die Leber.

Eine an 57 Erwachsenen durchgeführte Studie ergab, dass 77 % der Männer, 80 % der Frauen nach der Menopause und 44 % der Frauen vor der Menopause Leber- oder Muskelschäden erlitten, wenn sie zu einer Diät ohne Cholin aufgefordert wurden. ^( 10 )

Die Mangelerscheinungen verschwinden, sobald Cholin ergänzt wird.

Während der Schwangerschaft ist Cholin wichtig, da sein Mangel beim Ungeborenen zu Neuralrohrdefekten führen kann. Eine ausreichende oder höhere Aufnahme von Cholin über die Nahrung senkt das Risiko von Neuralrohrdefekten. ^( 11 )

Dieser wichtige Nährstoff bietet dem Körper verschiedene gesundheitliche Vorteile, von denen einige unten aufgeführt sind.

Die Aufnahme von Cholin wirkt sich auf die Herzgesundheit aus. Cholin hilft zusammen mit Folat bei der Umwandlung der Aminosäure Homocystein in Methionin.

Ein Mangel an Folat oder Cholin führt zur Anreicherung von Homocystein im Blut, was das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöht. ^( 12 )

Cholin ist wichtig für die Produktion von Acetylcholin, das eine Rolle bei der Regulierung von Gedächtnis, Stimmung und Intelligenz spielt. ^( 13 )

Es synthetisiert auch DNA, die für die Gehirnentwicklung wichtig ist.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Cholin bei der Behandlung bestimmter psychischer Störungen wie Angstzuständen eine Rolle spielt. ^( 14 )

Cholin hat sich auch als wirksam bei der Verringerung des Risikos von Lebererkrankungen, Krebs und Neuralrohrdefekten erwiesen.

Die Beweise sind begrenzt und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Die tägliche Obergrenze für einen Erwachsenen liegt bei 3500 mg pro Tag, was die höchste Menge darstellt, die wahrscheinlich keinen Schaden verursacht.

Der übermäßige Konsum von Cholin ist mit schädlichen Nebenwirkungen verbunden, darunter Blutdruckabfall, Schwitzen, fischiger Körpergeruch, Durchfall , Übelkeit und Erbrechen .

Cholin ist ein essentieller Nährstoff, der für eine gesunde Gehirnfunktion, Herzgesundheit, Leberfunktion und Schwangerschaft eine Rolle spielt. Vergessen Sie nicht, diesen Nährstoff in die tägliche Ernährung einzubeziehen. Essen Sie mehr cholinreiche Lebensmittel und bleiben Sie gesund.