7 verschiedene Beerenarten und ihre gesundheitlichen Vorteile

Beeren sind Beerenfrüchte, die unglaublich lecker und äußerst gesund sind. Sie sind tatsächlich die gesündesten Obstsorten der Welt.

Das Nährstoffprofil der Beeren ist gut und außerdem enthalten sie viel Ballaststoffe, Vitamin C und antioxidative Phenole.

Nachfolgend sind einige der Beeren und die gesundheitlichen Vorteile aufgeführt, für die sie bekannt sind.

 

Es gibt:

Acai-Beeren stammen aus dem südamerikanischen Regenwald. Es ist reich an Antioxidantien und Polyphenolen. Studien zeigen, dass die gefriergetrocknete Art von feinkörnigem Acai-Beerenpulver einen außergewöhnlich hohen Polyphenolgehalt aufweist als andere Obst- und Gemüsesorten ^{( 1 , 2 ).}

3,5 Unzen Acai-Beerenpüree liefern 20 Kalorien und 5 Gramm Ballaststoffe ^( 3 ).

Acai-Beeren erweisen sich auch als nützlich bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und des Cholesterinspiegels bei übergewichtigen Erwachsenen ^( 4 ) . Es hat auch positive Ergebnisse für den Cholesterinspiegel bei Sportlern gezeigt.

Die in Acai-Beeren enthaltenen Antioxidantien tragen dazu bei, die Symptome von Arthrose zu lindern .

Blaubeeren sind bekannte Beeren und eine gute Quelle für Vitamin K.

148 Gramm Blaubeeren liefern 84 Kalorien, 3,6 Gramm Ballaststoffe, 16 % des Tagesbedarfs an Vitamin C, 24 % des Tagesbedarfs an Vitamin K und 22 % des Tagesbedarfs an Mangan ^( 5 ).

Sie enthalten auch antioxidative Polyphenole, die als Anthocyane bekannt sind ^( 6 ) . Sie tragen dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Blaubeeren verbessern die Herzgesundheit, indem sie den LDL-Cholesterinspiegel senken, was das Risiko eines Herzinfarkts weiter senkt. Sie verbessern auch die Insulinsensitivität und verringern so das Risiko für Typ-2-Diabetes.

Eine Studie ergab außerdem, dass Menschen, die Blaubeeren essen, einen langsameren kognitiven Rückgang verzeichnen, wodurch das Gehirn gesund bleibt ^( 7 ).

Himbeeren werden meist als Dessert verwendet und sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle.

Eine Tasse Himbeeren liefert 64 Kalorien, 8 Gramm Fett, 36 % des Tagesbedarfs an Vitamin C, 8 % des Tagesbedarfs an Vitamin K und 36 % des Tagesbedarfs an Mangan ^( 8 ).

Himbeergetränk reduziert den durch körperliche Betätigung verursachten oxidativen Stress. Sie sind auch gut für die Herzgesundheit, da sie die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Blutdruck und Blutcholesterin senken ^( 9 ).

Sie tragen auch dazu bei, Entzündungen bei Menschen mit metabolischem Syndrom zu reduzieren.

Goji-Beeren, auch Wolfsbeeren genannt, werden seit langem in der alten Medizin verwendet. Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile erfreuen sie sich auch in der westlichen Welt großer Beliebtheit.

Eine Unze getrocknete Goji-Beeren liefert 98 Kalorien, 3,7 Gramm Ballaststoffe und 15 % des Tagesbedarfs an Vitamin C, 42 % des Tagesbedarfs an Vitamin A und 11 % des Tagesbedarfs an Eisen.

Goji-Beeren sind in der Lage, altersbedingte Verschlechterungen der Augengesundheit zu reduzieren. Der Verzehr von Goji-Beeren könnte den Zeaxanthinspiegel im Blut erhöhen ^( 10 ).

Eine Studie ergab außerdem, dass übergewichtige Menschen, die zwei Wochen lang Goji-Beerensaft tranken, einen Anstieg des Stoffwechsels und eine Verringerung des Taillenumfangs zeigten ^( 11 ).

Erdbeeren sind die am häufigsten verzehrten Beeren und auch für ihren hohen Gehalt an Vitamin C bekannt.

144 Gramm Erdbeeren liefern 46 Kalorien, 3 Gramm Ballaststoffe, 97 % Vitamin C und 24 % des Tagesbedarfs an Mangan ^( 12 ).

Erdbeeren haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie:

• Verbessern Sie die Herzgesundheit
• Reduziert die Anzahl der Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie Blutcholesterin, Triglyceride und oxidativen Stress.
• Reduzieren Sie Entzündungen, indem Sie entzündungsfördernde Chemikalien wie IL-1β und IL-6 sowie C-reaktives Protein reduzieren.
• Kontrolliert den Blutzuckerspiegel und reduziert so das Risiko für Typ-2-Diabetes
• Reduziert das Risiko von Speiseröhrenkrebs durch die Reduzierung von oxidativem Stress und entzündlichen Chemikalien.

Heidelbeeren sind Blaubeeren sehr ähnlich und werden oft miteinander verwechselt.

3,5 Unzen Heidelbeeren liefern 43 Kalorien, 4,6 Gramm Ballaststoffe, 16 % Vitamin C und 12 % Vitamin E ^( 14 ).

Der Verzehr von Heidelbeeren oder das Trinken ihres Saftes reduziert die Entzündung bei Menschen, bei denen das Risiko einer Herzerkrankung oder eines metabolischen Syndroms besteht ^( 13 ) . Es ist bekannt, dass es die Endothelmarker reduziert, die auf die Entwicklung einer Herzerkrankung hinweisen. Es ist auch bekannt, dass es den Blutzucker bei Diabetikern senkt.

Cranberries sind gesunde Früchte mit säuerlichem Geschmack und werden häufig in Form von Säften verzehrt.
1 Tasse Preiselbeeren liefert 46 Kalorien, 3,6 Gramm Ballaststoffe, 16 % des Tagesbedarfs an Vitamin C und 12 % des Tagesbedarfs an Mangan ^( 15 ).

Die Schale von Preiselbeeren enthält antioxidative Polyphenole, und die Säfte werden durch Schälen der Schale hergestellt, daher sind sie frei von Antioxidantien.

Cranberries verringern das Risiko einer Harnwegsinfektion. Es verhindert, dass E. coli-Bakterien an den Wänden der Blase oder des Harntrakts haften bleiben, wodurch das Infektionsrisiko verringert wird.

Der Verzehr von Preiselbeeren ist wunderbar für die Herzgesundheit, da er dabei hilft, den Cholesterinspiegel, oxidativen Stress und Arteriensteifheit zu senken.

Beeren sind gesunde Lebensmittel und können in den Alltag integriert werden. Sie sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien.

Versuchen Sie, eine Portion verschiedener Beeren zu essen und genießen Sie eine gute Gesundheit.