Was bedeutet es, wenn Sie vor oder nach dem Essen hohen Blutdruck haben?

Hoher Blutdruck wird manchmal als „stiller Killer“ bezeichnet. weil Menschen oft keine Anzeichen oder Symptome haben. Leider kann Bluthochdruck weitreichende gesundheitliche Auswirkungen haben. Daher ist es wichtig zu verstehen, wie sich Ihre Ernährung auf Ihren Blutdruck auswirkt, und das Essen oder Nichtessen einer Mahlzeit ist nur einer der vielen Faktoren, die Ihren Blutdruck beeinflussen.

Was ist Blutdruck?

Der Blutdruck ist ein Maß für die Kraft, mit der das Blut durch Ihr Kreislaufsystem fließt. Blutdruckmessungen bestehen aus zwei Teilen:

• Der systolische Druck ist ein Maß für die Kraft des Blutes, das bei jedem Pumpvorgang Ihres Herzens durch Ihre Arterien fließt.

• Diastolischer Druck ist ein Maß für die Kraft Ihres Blutes, wenn sich Ihr Herz zwischen den Schlägen entspannt und die Ventrikel sich mit Blut füllen können.

Ihre Blutdruckwerte werden in zwei Zahlen angegeben. Diese Zahlen stellen den systolischen Druck über dem diastolischen Druckwert dar. Wenn Ihr systolischer Druck beispielsweise 120 und Ihr diastolischer Druck 80 beträgt, wird Ihr Blutdruck als „120 über 80“ angegeben. und als „120/80“ aufgezeichnet. Die Ergebnisse Ihrer Blutdruckmessung werden dann verwendet, um Ihren Blutdruck als normal, hoch oder niedrig zu klassifizieren.

Was bedeutet Ihr Blutdruckwert?

Es ist normal, dass Ihr Blutdruck steigt und fällt. Untersuchungen zeigen, dass der Blutdruck im Tagesverlauf kurzfristige Schwankungen und im Laufe der Zeit langfristige Schwankungen aufweist.¹ Ihr Blutdruck kann bei jedem Herzschlag schwanken. Sie können sich daher jede Minute, jeden Tag, jede Woche, jeden Monat, jedes Jahr und je nach Jahreszeit ändern.

Aus diesem Grund berücksichtigen die meisten Ärzte die Ergebnisse mehrerer Blutdruckmessungen, bevor sie eine Diagnose stellen. Normalerweise ermittelt Ihr Arzt aus mehreren Besuchen den Mittelwert aus zwei oder mehr Messwerten, bevor er feststellt, ob Ihr Blutdruck ein Problem darstellen könnte. In einigen Fällen werden Sie möglicherweise auch darum gebeten, Ihren Blutdruck zu Hause zu messen, um möglichst genaue Ergebnisse zu erzielen.

Mehrere Faktoren können Ihren Blutdruck beeinflussen, einschließlich der Angst vor einem Arztbesuch. Bei einem gesunden Menschen bleibt der Blutdruck jedoch immer im Normbereich. Bei den meisten Erwachsenen liegt der normale Blutdruck bei einem systolischen Druck von weniger als 120 und einem diastolischen Druck von weniger als 80 oder 120/80. Niedriger Blutdruck, auch Hypotonie genannt, ist ein Wert unter 90/60, während hoher Blutdruck oder Hypertonie als Wert über 130/80 definiert ist.

Ältere Erwachsene entwickeln manchmal ein Problem namens isolierte systolische Hypertonie, bei dem ihr systolischer Druck 130 oder mehr beträgt, während ihr diastolischer Druck darunter bleibt 80. Dieses häufige Blutdruckproblem ist altersbedingt und wird durch eine Versteifung der Hauptarterien verursacht.

Wenn Ihre Blutdruckwerte außerhalb des normalen Bereichs liegen, wird Ihr Arzt daran arbeiten, die Ursache Ihrer Erkrankung zu ermitteln und zu behandeln. Sie werden wahrscheinlich eine umfassende Anamnese erheben, eine vollständige körperliche Untersuchung durchführen und verschiedene Blutuntersuchungen anfordern. Sie können auch verschiedene andere Diagnosetools nutzen, wie zum Beispiel:

Ambulante Blutdruckmessung

Ambulante Blutdruckmessung ist ein gängiges Instrument zur Überwachung und Diagnose von Bluthochdruck. Das Gerät wird an einem Riemen oder Gürtel befestigt, bläst sich automatisch auf und führt eine Messung durch, normalerweise alle halbe Stunde über einen Zeitraum von 24 Stunden. Die Daten werden erfasst und später an einen Computer übertragen.

Elektrokardiogramm

Ein Elektrokardiogramm, auch EKG oder EKG genannt, ist ein nicht-invasiver und schmerzloser Test. Während des Tests werden Elektroden an Ihren Armen, Beinen und Ihrer Brust angebracht. Diese Elektroden messen die elektrische Aktivität, Frequenz und den Rhythmus Ihres Herzschlags und zeichnen die Ergebnisse in einem Papierdiagramm auf.

Echokardiogramm

Ein Echokardiogramm ist ein schmerzloser Test, bei dem mithilfe von Schallwellen Bilder der Herzklappen und -kammern gemacht werden. Der Test ermöglicht es Ärzten, die Kammern und die Wandstärke zu messen und die Pumpwirkung Ihres Herzens zu untersuchen.

Steigt der Blutdruck, wenn man hungrig ist?

Wenn Ihr Arzt über Ihren Blutdruck besorgt ist, empfiehlt er möglicherweise, den Blutdruck zu Hause zu messen. In der Regel werden Sie gebeten, zweimal täglich zur gleichen Zeit eine Messung durchzuführen und jedes Mal zwei oder drei Messungen durchzuführen, um die Genauigkeit sicherzustellen.

Ärzte empfehlen in der Regel, die erste Blutdruckmessung des Tages morgens kurz nach dem Aufwachen durchzuführen. Allerdings fragen sich Menschen oft, ob sie bei Hunger einen hohen Blutdruck haben.

Ihr Blutdruck ist normalerweise im Schlaf am niedrigsten und beginnt einige Stunden vor dem Aufwachen anzusteigen. Danach steigt es typischerweise im Laufe des Tages an und erreicht gegen Mittag seinen Höhepunkt, bevor es nachmittags und abends abfällt.

Der Morgen ist die Zeit des Tages mit dem höchsten Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse, insbesondere Herzinfarkte und Schlaganfälle. Darüber hinaus erreicht der Blutdruck in der Regel gegen Mittag seinen Höhepunkt, der Morgen ist jedoch mit einem Anstieg des Blutdrucks verbunden.² Menschen mit hohem Blutdruck erleben einen stärkeren Anstieg Anstieg und eine größere Anstiegsrate.

Während Ihr Blutdruck nach dem Frühstück sinken kann, ist die Messung an diesem Morgen entscheidend für die Erkennung abnormaler Blutdruckmuster. Zu den abnormalen Blutdruckmustern gehören hoher Blutdruck in der Nacht oder am frühen Morgen oder ein Blutdruckabfall von weniger als 10 % über Nacht. Ein Anstieg des Blutdrucks über Nacht bis zum frühen Morgen ist mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden.

Sie können sich wie gewohnt auf Ihren Tag vorbereiten, aber erst nach der Messung Ihres Blutdrucks essen, Sport treiben und keine Medikamente einnehmen.

Kann Ihr Blutdruck durch Nichtessen erhöht sein?

Oft ist Ihr Blutdruck vor dem Essen höher, da der Blutdruck nach dem Essen typischerweise sinkt, da das Blut in das Verdauungssystem umgeleitet wird. Während das Essen einer Mahlzeit normalerweise zu einem leichten Blutdruckabfall führt, senkt intermittierendes Fasten manchmal den Blutdruck.³ Fasten kann jedoch auch zu einem Elektrolytungleichgewicht führen, das zu Problemen mit dem Rhythmus Ihres Herzschlags führen kann.

Ihr Blutdruck kann auch durch schwere Unterernährung oder Hungern beeinträchtigt werden, wenn Ihrem Körper eine ausreichende Ernährung fehlt.⁴ Während Hungern ein ungewöhnlicher Zustand ist, zeigen Untersuchungen einen allmählichen Abfall des Blutdrucks während der ersten drei Tage des Fastens, aber der Herzfrequenz ändert sich nicht.

Kann Essen dazu führen, dass Ihr Blutdruck sinkt oder steigt?

Normalerweise sinkt Ihr Blutdruck nach dem Essen einer Mahlzeit leicht. Dieser Blutdruckabfall entsteht, weil Ihr Körper nach dem Essen zusätzliches Blut in den Magen und den Dünndarm leitet. Diese Umleitung des Blutflusses führt zu einer vorübergehenden Senkung des Blutdrucks im gesamten restlichen Körper.

Wenn Ihr Körper zu reagieren beginnt, verengen sich die Blutgefäße außerhalb des Verdauungssystems. Diese Verengung der Blutgefäße führt dazu, dass Ihr Herz dies ausgleicht, indem es schneller und stärker schlägt, um die Durchblutung und einen gesunden Blutdruck in Ihrem Gehirn, Ihren Extremitäten und Ihrem Körper aufrechtzuerhalten.

Wenn Ihr Herz und Ihre Blutgefäße nicht richtig reagieren, wenn das zusätzliche Blut in Ihr Verdauungssystem geleitet wird, sinkt Ihr Blutdruck überall außer im Verdauungstrakt. Dieser Blutdruckabfall kann zu einer sogenannten postprandialen Hypotonie führen, die Folgendes verursachen kann:

• Ohnmacht

• Benommenheit

• Schwindel

• Schwäche

• Vorübergehender Bewusstseinsverlust

• Fallen

• Starke Schmerzen in der Brust

• Schlaganfall

Einem Forschungsbericht aus dem Jahr 2010 zufolge können fast 33 Prozent der älteren Menschen, die in Pflegeheimen leben, von postprandialer Hypotonie betroffen sein.⁵

Was bedeutet es, wenn der Blutdruck nach dem Essen ansteigt?

Während der Blutdruck einer Person normalerweise nach dem Essen einer Mahlzeit leicht sinkt, können bestimmte Lebensmittel den Blutdruck erhöhen, und bei manchen Menschen überschreitet dieser Anstieg den normalen Bereich. Dieser plötzliche Anstieg des Blutdrucks wird oft als Blutdruckspitze bezeichnet. Ein plötzlicher und extremer Anstieg des Blutdrucks kann zu schwerwiegenden Komplikationen führen, darunter Nierenversagen, Schlaganfall und Herzinfarkt.

Beispielsweise kann der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Salzgehalt zu einem vorübergehenden Blutdruckanstieg führen. Salz besteht hauptsächlich aus Natrium, einem Mineralstoff, der natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vorkommt, aber zu viel davon kann zu einem Anstieg des Blutdrucks führen.

Während Salz eine der häufigsten Natriumquellen ist, tragen auch andere Lebensmittelzusatzstoffe wie Mononatriumglutamat, oft als MSG bezeichnet, zu Ihrer Ernährung bei. Wenn Ihre Ernährung zu viel Salz enthält, speichert Ihr Körper zusätzliches Wasser, um das Natrium aus Ihrem Körper zu entfernen. Die zusätzliche Feuchtigkeit in Ihrem Körper belastet das Herz und die Blutgefäße zusätzlich und führt bei manchen Menschen zu einem plötzlichen Blutdruckanstieg.

Hier sind einige Warnzeichen und Symptome von Bluthochdruck, die lebensbedrohlich sein können:

• Starke Schmerzen in der Brust

• Starke Kopfschmerzen, begleitet von Verwirrung und verschwommenem Sehen

• Übelkeit und Erbrechen

• Schwere Angst

• Kurzatmigkeit

• Anfälle

• Schlaganfall 

• Reaktionslosigkeit

Einige andere überraschende Gründe, warum Ihr Blutdruck hoch sein könnte

Hoher Blutdruck kann viele Faktoren haben, wird jedoch in eine von zwei Arten eingeteilt.

Primäre Hypertonie, auch essentielle Hypertonie genannt, ist die häufigste Form von Bluthochdruck und entwickelt sich schleichend über viele Jahre. Bei den meisten Erwachsenen gibt es jedoch keine erkennbare Ursache.

Sekundäre Hypertonie ist Bluthochdruck, der auf eine Grunderkrankung zurückzuführen ist. Diese Art von Bluthochdruck tritt typischerweise bei Patienten unter 30 Jahren auf und ist resistenter gegen Blutdruckbehandlungen. Sekundärer Bluthochdruck kann die Folge verschiedener Erkrankungen und Medikamente sein, darunter:

• Nierenarterienstenose

• Nierenparenchymerkrankung⁶

• Primärer Aldosteronismus

• Phäochromozytom

• Cushing-Syndrom

• Aortenisthmusstenose

• Obstruktive Schlafapnoe

• Medikamente, einschließlich Antibabypillen, Erkältungsmittel, abschwellende Mittel, rezeptfreie Schmerzmittel und einige verschreibungspflichtige Medikamente

• Illegale Drogen, darunter Kokain, Ecstasy und Amphetamine

Neben medizinischen Beschwerden kann Ihr Blutdruck auch aus vielen anderen Gründen zu hoch sein. Wenn Sie Ihren Blutdruck zu Hause überwachen, sollten Sie mindestens 30 Minuten lang Tabak, Koffein und Essen meiden, bevor Sie Ihren Blutdruck messen.

Wenn Sie bereit sind, Ihren Blutdruck zu messen, suchen Sie sich einen bequemen Platz, an dem Sie einige Minuten lang ruhig sitzen können. Setzen Sie sich mit nicht gekreuzten Beinen und Knöcheln hin und stützen Sie den Rücken gegen einen Stuhl. Bleiben Sie ruhig und entspannt und denken Sie nicht an stressige Dinge. Vermeiden Sie es zu sprechen, während Sie Ihren Blutdruck messen. Gehen Sie außerdem zuerst auf die Toilette, da eine volle Blase Ihren Blutdruck leicht erhöhen kann.

Zu den weiteren Faktoren, die Ihre Blutdrucküberwachung beeinflussen können, gehören:

Übung

Sie sollten Ihren Blutdruck vor dem Training messen, da eine Messung nach körperlicher Aktivität zu einem erhöhten Messwert führen kann.

Essen

Die Verdauung von Nahrungsmitteln kann Ihren Blutdruck senken. Messen Sie daher Ihren Blutdruck morgens vor dem Essen. Wenn Sie zuerst etwas essen müssen, warten Sie mindestens 30 Minuten, bevor Sie eine Messung vornehmen.

Manschettengröße

Ungenaue Messwerte können dadurch entstehen, dass die Manschette Ihres Blutdruckmessgeräts nicht richtig an Ihrem Oberarm anliegt.

Kleidung

Ihre Kleidung kann die Ergebnisse Ihrer Blutdruckmessung beeinflussen. Die Manschette muss über der nackten Haut angebracht werden. Wenn Sie den Ärmel hochkrempeln und er eng am Arm anliegt, müssen Sie Ihren Arm aus dem Ärmel nehmen oder das Hemd ausziehen.

Temperatur

Wenn Ihnen kalt ist, kann es zu einem höheren Blutdruck kommen.

Position

Ihr Arm sollte etwa auf Herzhöhe auf einem Tisch oder einer Stuhllehne ruhen. Die Manschette sollte auf Ihrem nackten Oberarm angebracht werden, etwa 2,5 cm über der Ellbogenbeuge. Sie sollten mit dem Rücken auf einem Stuhl sitzen und die Beine nicht übereinander schlagen. Verwenden Sie immer denselben Arm und dieselbe Position, um konsistente und vergleichbare Ergebnisse zu gewährleisten.

Es ist auch wichtig, die Genauigkeit Ihres Heim-Blutdruckmessgeräts sicherzustellen. Sie sollten Ihren Heimmonitor einmal im Jahr oder immer dann in die Arztpraxis bringen, wenn Sie Bedenken hinsichtlich seiner Genauigkeit haben. Dort können Sie die Messwerte Ihres Monitors mit den Messwerten der Geräte Ihres Arztes vergleichen.

Die Fakten

Eine genaue Blutdruckmessung ist entscheidend, um Herzinfarkten oder Schlaganfällen sowie Herz- und Hirnschäden vorzubeugen, falls Ihr Blutdruck zu niedrig ist. Viele Faktoren beeinflussen Ihren Blutdruck und die Genauigkeit der Blutdruckmessungen. Ernährung, Stress, Lebensstil und sogar Essen oder Nichtessen können die Genauigkeit beeinflussen.

Wenn Ihr Blutdruck regelmäßig außerhalb des normalen Bereichs liegt, wird Ihr Arzt ihn engmaschig überwachen wollen, was möglicherweise eine Überwachung zu Hause erfordert. Wenn Sie Ihren Blutdruck zu Hause messen, ist es wichtig, die Messwerte regelmäßig zu messen. Außerdem sollten Sie vor dem Ablesen Ihres Blutdrucks Alkohol, Tabak, Koffein und Sport meiden und ihn nicht zu früh nach dem Essen messen.