9 Vorteile von koscherem Salz und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 9 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von koscherem Salz und Nebenwirkungen.

Koscheres Salz ist ein grobkörniges Salz, das aus Salzkristallen gewonnen wird. Es ist auch als Steinsalz, Kochsalz, Koschersalz sowie Flockensalz bekannt.

Wie der Name schon sagt, wird es oft beim Kochen von koscherem Fleisch verwendet, um Blut von der Oberfläche zu entfernen.

Koscheres Salz ist im Vergleich zu anderen Salzarten viel größer, es hat auch eine porösere Körnung als herkömmliche Salze.

Es gibt auch einige andere Salzsorten, die Sie ausprobieren können, wie die gesundheitlichen Vorteile von Meersalz und die gesundheitlichen Vorteile von Himalaya-Salz.

Es enthält Natriumchlorid, wird aber normalerweise nicht als jodiertes Salz angesehen, da es kein mineralisches Jod enthält .

Es enthält jedoch auch eine kleine Anzahl von Trennmitteln, die als nützlich angesehen werden, um Natrium zu retten.

Dies kann gesagt werden, weil ein Teelöffel koscheres Salz nur bis zu 1.120 Milligramm Natrium enthält, während gewöhnliche Salze etwa 2.325 Milligramm Natrium enthalten, wenn der normale tägliche Bedarf an Natrium nur 2.300 Milligramm beträgt.

Jetzt müssen Sie neugierig sein, was sind die gesundheitlichen Vorteile von koscherem Salz? Lassen Sie uns jetzt mehr erfahren.

9 gesundheitliche Vorteile von koscherem Salz

1.- Reich an essentiellen Mineralien

Das im Salz enthaltene Natrium und Chlorid sind essentiell für unseren Körper, insbesondere die Gehirnfunktion und die Weiterleitung von Nervenimpulsen.

Darüber hinaus ist Salz selbst überhaupt nicht schädlich und verursacht keine Herzkrankheiten, da es Wasser in unserem Blutkreislauf bindet.

Es kann nur dann zum Problem werden, wenn es im Übermaß konsumiert wird. Denken Sie daran, dass einer der gesundheitlichen Vorteile von Knochenmark auch darin besteht, Ihren Körper mit Mineralien zu versorgen.

2.- Niedrigerer Natriumspiegel

Wie bereits erwähnt, enthält diese Art von Salz nur etwa 1.800 Milligramm Natrium, während herkömmliche Speisesalze bis zu 2.300 Milligramm Natrium pro Teelöffel enthalten können.

Wenn Sie also jemals feststellen, dass Ihr Essen mehr Geschmack braucht, wählen Sie stattdessen koscheres Salz.

Lesen Sie hier, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Natrium zu erfahren.

3.- Weniger verarbeitet

Es wird aus landgestützten Salzminen gewonnen, so dass es nicht so viele Prozesse durchläuft wie jedes andere gewöhnliche Salz.

Denken Sie daran, dass alle Arten von Salz eine ähnliche chemische Struktur haben, sobald das Jod aus der Mischung entfernt wurde.

Koscheres Salz enthält jedoch von vornherein keine künstlichen Zusätze, wodurch alle anderen Speisesalze frei fließen können.

4.- Einfacher zu bedienen

Es hat eine lange kristalline Struktur und eine grobe Textur, wodurch es sehr einfach auf glänzendes Geschirr gestreut werden kann. Ganz zu schweigen davon, dass es leichter ist als andere Salze.

5.- Tieferes Aroma

Darüber hinaus hat diese Art von Salz einen tieferen und volleren Geschmack auf der Zunge, da es dickflüssig und voller Mineralien ist.

Dadurch ist das Salz in der Lage, Ihrem Gericht in geringerer Menge mehr Geschmack zu verleihen als herkömmliche Speisesalze, da es in der Natur weniger verarbeitet wird, wodurch das Salz aufgrund des niedrigeren Natriumgehalts noch einmal gesünder für Ihren Körper wird.

Auf diese Weise können Sie die in Ihren Rezepten benötigte Salzmenge halbieren, indem Sie stattdessen koscheres Salz wählen.

6.- Es löst sich besser auf

Diese Art von Salz löst sich besser mit Lebensmitteln auf und wir können uns leicht daran halten.

Weniger Zeit am Herd kann auch in gewisser Weise gesund sein – wenn Sie zum Beispiel Fleisch grillen, dauert es nicht lange, bis das Salz in das Fleisch eindringt.

Weniger Zeit zum Grillen bedeutet weniger Zeit zum Anbrennen des Fleisches, was schlecht für Ihre Gesundheit ist. Wenn Sie es eilig haben, ist koscheres Salz eine gute Option!

7.- Enthält keine Zusatzstoffe

Im Gegensatz zu anderen herkömmlichen Speisesalzen enthält koscheres Salz keine Zusatzstoffe. Einige übliche Zusatzstoffe, die in üblichen Tablettensalzen gefunden werden, umfassen Natriumiodid, Natriumiodat und Kaliumiodid.

Anderes Natrium wie Natriumferrocyanid oder Natriumsilicoaluminat wird häufig als Antibackmittel zu herkömmlichem Speisesalz hinzugefügt, während koscheres Salz diese beiden Natrium nur gelegentlich enthält, was es einmal zu einer besseren Salzoption macht. mehr.

Denken Sie daran, dass einer der gesundheitlichen Vorteile von Bananenblättern auch ein guter Zusatzstoff zur Gewichtsabnahme ist.

8.- Reinigere Geschmackspalette

Da es keine Zusatzstoffe enthält, hat das Salz eine reinere Geschmackspalette als herkömmliche Speisesalze.

Koscher schmeckt glatter, sauberer und leichter. Dadurch schmeckt das Koscher auch weniger salzig als herkömmliche Speisesalze.

9.- Pökeln des Fleisches

Es ist normalerweise auch eine ideale Option, wenn Sie Fleisch pökeln möchten, da es eine große Oberfläche hat. Das Salz kann dann mehr Feuchtigkeit aufnehmen als andere herkömmliche Speisesalze und das gereifte Fleisch hat eine längere „Haltbarkeit“.

Koscheres Salz Fakten

Nicht nur das, koscheres Salz hat auch eine Menge anderer einzigartiger Fakten, wie zum Beispiel:

• Da es einen flockenförmigen Kristall hat, ist koscheres Salz leichter zu greifen, wenn Sie Ihre Speisen von Hand würzen, als jedes andere übliche Tafelsalz.

• Es schmeckt besser als jedes andere herkömmliche Speisesalz.

• Es ist billiger als jedes andere gängige Speisesalz.

• Einfach zu finden.

• 1 Teelöffel Morton’s-Salz, eine berüchtigte Marke für koscheres Salz, entspricht ¾ Teelöffel eines anderen gewöhnlichen Speisesalzes.

• Jetzt, da Sie die gesundheitlichen Vorteile von koscher kennengelernt haben, möchten Sie es nicht sofort auf Ihren Teller legen? Hier ist ein Rezept, das Sie ganz einfach zu Hause nachmachen können – mit koscherem Salz!