14 Vorteile von Mandeln und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 14 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Mandeln und Nebenwirkungen.

Überblick

Die gesundheitlichen Vorteile von Mandeln für die körperliche und geistige Gesundheit sind vielfältig: Sie schützen das Herz, helfen beim Abnehmen , beugen vorzeitiger Alterung vor, stimulieren das Immunsystem, beugen Krebs vor, steigern die Energie und andere, die ich im Folgenden erläutern werde.

Mandeln (Prunus Dulcis) sind eines der vielseitigsten und nahrhaftesten Lebensmittel, die wir das ganze Jahr über finden können, und werden als Beilage zu süßen und herzhaften Gerichten, als Snacks für den ganzen Tag und sogar zur Zubereitung von Gemüsegetränken als Ersatz für Milchprodukte verwendet. .

Sie haben verschiedene Sorten – einige sind süß oder bitter – wobei die süßen diejenigen sind, die auf der ganzen Welt konsumiert werden.

Man findet sie ganz in Stücken, in Mehl, in Butter und als Teil anderer Gerichte, dekoriert in Kuchen und als Zugabe zu Müsli und Müsli zum Frühstück.

Darüber hinaus sind Mandeln der Rohstoff einiger berühmter Süßigkeiten wie Marzipan, Nougat und Nougat.

Mandeln sind keine echten Nüsse, sie sind die Samen der Frucht des Mandelbaums, genannt Almendruco. Die Frucht wird nicht verzehrt, aber es ist ihr Samen, der uns mit seinen vielfältigen Eigenschaften überrascht.

Gesundheitliche Vorteile von Mandeln

1.- Vorteile von Mandeln für das Herz

Mandeln schützen das Herz, da sie reich an Antioxidantien sind, die das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern.

Jedes Mal, wenn wir in der Woche Mandeln konsumieren, wird das Risiko von Herzproblemen um mehr als 8 % reduziert. Der richtige Verzehr ist eine Handvoll dieser Nüsse mindestens viermal pro Woche.

Um all diese Vorteile zu erhalten, wird empfohlen, Mandeln in der Schale zu konsumieren, da sich dort die nützlichen Komponenten für das Herz befinden: zwanzig verschiedene Arten von Flavonoiden und Vitamin E.

2.- Sie haben essentielle Mineralien

Einige der wichtigsten essentiellen Mineralien für den Körper wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Zink und Phosphor sind in Mandeln enthalten.

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Kupfer und Mangan, zwei grundlegende Mineralien, die auf natürliche Weise die Reduzierung freier Radikale im Körper unterstützen. Dies trägt dazu bei, einer vorzeitigen Alterung sowohl der Haut als auch der Organe unseres Körpers vorzubeugen.

Sie sind auch reich an Magnesium, einem essentiellen Mineral, das als Regulator des Nervensystems fungiert, die Schlafqualität verbessert und die Symptome von Depressionen und Angstzuständen lindert, Entspannung und erholsamen Schlaf anregt.

3.- Vorteile von Mandeln für die Gewichtsabnahme

Mandeln sind reich an einfach gesättigten Fetten, daher würde eine hypokalorische Ernährung, die Mandeln enthält, es übergewichtigen Menschen ermöglichen, schneller Pfunde zu verlieren als eine hypokalorische Ernährung, die nur auf komplexen Kohlenhydraten basiert.

In einer im International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders veröffentlichten Studie wurde gezeigt, dass der Gewichtsverlust signifikanter ist, wenn Personen 30 % der Kalorien in ihrer Ernährung in Form von einfach gesättigten Fetten zu sich nehmen, wodurch nicht nur Kilos, sondern auch weniger Gewicht verloren wird

Auch Taillenzoll, Körperfett und systolischer Blutdruck. Auf diese Weise verloren sie 62 % mehr Fett und Gewicht als die Gruppe, die sich nur kalorienarm und reich an einfachen Kohlenhydraten ernährte.

Obwohl viele Menschen aus Angst vor Gewichtszunahme Angst vor dem Verzehr von Mandeln haben, hat sich gezeigt, dass diejenigen, die mindestens zweimal pro Woche Mandeln essen, viel weniger wahrscheinlich an Gewicht zunehmen als diejenigen, die niemals Nüsse essen.

Darüber hinaus erhöht der regelmäßige Verzehr von Mandeln die Menge an „guten“ Fetten im Körper, pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Mineralien wie Kupfer und Magnesium. Andererseits senken sie den Gehalt an tierischen Fetten und Proteinen, Cholesterin, Natrium und Zucker.

Die in Mandeln enthaltene Linolsäure begünstigt den Lipolyseprozess, d.h. die Zerstörung von Fetten im Körper, daher hilft sie, den Fettanteil im Körper zu reduzieren, indem sie sie zu den Mitochondrien transportiert, um sie als Energie zu nutzen.

Dies ermöglicht auch eine Zunahme der Muskelmasse, da Fett in die Zelle geschwemmt wird, die es für seine Funktionen umwandelt.

Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen diesem Prozess und körperlicher Aktivität, weshalb der Verzehr von Mandeln und Bewegung wichtig sind.

3.- Sie verhindern das Altern

Mandeln haben nicht nur essentielle Mineralien wie Kupfer und Mangan, die das Vorhandensein freier Radikale im Körper reduzieren.

Sie haben auch Riboflavin (Vitamin B2), ein essentielles Vitamin im Körper, insbesondere bei Prozessen, die eine stärkere Sauerstoffversorgung erfordern, wie die Funktion des Herzens, der Muskeln und der Hornhaut.

Auf zellulärer Ebene ermöglicht es, oxidative Läsionen der Zellen zu bekämpfen. In durchgeführten Studien wurde gezeigt, dass Probanden, die täglich 73 Gramm Mandeln verzehrten, was als volle Dosis bezeichnet wird, ihre Biomarker für oxidativen Stress signifikant reduzierten.

Die Menschen fügten dem auch eine gesunde Ernährung mit wenig gesättigten Fettsäuren und die Aufrechterhaltung einer konsequenten Trainingsroutine hinzu.

Schließlich wies die Studie darauf hin, dass es keine Mindestmenge an Mandeln gibt, die täglich verzehrt werden muss, um diese Vorteile zu erzielen.

4.- Vorteile von Mandeln bei Diabetes

Ein weiterer Vorteil von Mandeln ist, dass sie dazu beitragen, die Blutzuckerspitzen zu reduzieren, die nach dem Essen auftreten.

Sind diese Anstiege sehr stark ausgeprägt, stellen sie insbesondere für Diabetiker und bei koronaren Erkrankungen ein Risiko dar.

Mandeln reduzieren diese Highs und haben auch Antioxidantien, die die freien Radikale stoppen, die durch diese Zuckerspitzen produziert werden.

In einer Studie wurde gezeigt, dass nach einer Mahlzeit mit Mandeln die Menge an schützenden Antioxidantien zunahm und auch der Anstieg des Blutzuckers reduziert wurde.

Auf diese Weise wurde gezeigt, dass der Verzehr von Mandeln zu einer Mahlzeit mit einem hohen glykämischen Index den Anstieg von Zucker und Insulin im Blut reduziert und auch den glykämischen Index dieser Lebensmittel senkt.

Je mehr Mandeln gegessen werden, desto niedriger ist der Index und desto weniger steigt der Blutzucker nach dem Essen an.

Deshalb ist es ratsam, sie nicht nur als Snack zu essen, sondern in jede Mahlzeit ein wenig Mandeln zu geben.

Zum Beispiel Mandelbutter zum Frühstück oder eine Handvoll dieser Früchte zum Salat. Denken Sie daran, sie immer während einer zuckerreichen Mahlzeit zu essen, um die Höhen zu reduzieren.

5.- Sie senken den Cholesterinspiegel

Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette. Sie sind reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten, die auch in Olivenöl vorkommen, und werden für ihre Eigenschaften geschätzt, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern und das LDL-Cholesterin oder „schlechte Cholesterin“ zu senken.

Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige tägliche Verzehr von Mandeln zusammen mit einem gesunden Ernährungsstil das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 30 % reduziert und sogar dann zunimmt, wenn gesättigte Fette (Fleisch, Milchprodukte) durch „gute“ Fette wie die von Mandeln ersetzt werden.

6.- Vorteile von Mandeln für die Gallenblase

Gallensteine ​​sind kleine Formationen von Cholesterin, die sich in der Gallenblase bilden. Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Mandeln mindestens einmal pro Woche das Risiko von Gallensteinen um 25 % reduziert.

Dies ist auf den Beitrag von gesunden, einfach und mehrfach ungesättigten Fetten zurückzuführen, die Mandeln enthalten, die die Produktion von Galle stimulieren und eine optimale Funktion des Gallensystems aufrechterhalten.

Darüber hinaus helfen Mandeln, den Cholesterinspiegel zu senken, was auch dazu beiträgt, die Möglichkeit der Bildung dieser Art von Steinen zu verringern.

7.- Sie sind Anti-Krebs

Laut einer vom Department of Nutrition der University of California durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass der Verzehr von Mandeln aufgrund des Vorhandenseins hochwertiger Lipide, wie einfach ungesättigter und mehrfach ungesättigter Fette, insbesondere das Darmkrebsrisiko senkt die mit der Reduzierung von Entzündungen im Körper zusammenhängen.

Other research carried out in breast cancers has shown that women who consume more nuts and seeds, such as almonds, significantly reduce the risk of developing breast cancer.

As almonds help reduce blood sugar spikes and therefore also insulin spikes, they can also help reduce the possibility of developing diabetes, a long-term pancreatic cancer, with a high mortality rate.

8.- They have anti-inflammatory effects

“Good” fats and oils such as those contained in almonds are very important for the good health of the body. Our body cannot generate fatty acids by itself and we can only get them through nutrition.

Mandeln sind eine Quelle für Linolsäure, die zur Familie der Omega-6-Fettsäuren gehört und mehrere Vorteile bietet, wie z. B. die Hemmung von Entzündungen in allen Organen und damit die Verringerung des Risikos, an einer bestimmten Krebsart zu erkranken.

Dies macht sie auch vorteilhaft bei allen Arten von Atemwegserkrankungen, wie Allergien, Bronchitis, Erkältungen und zur Linderung von Husten.

9.- Sie verbessern den Zustand von Knochen und Gelenken

Mandeln sind reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Phosphor. Dieses Mineral verbessert die Gesundheit von Knochen und Zähnen, erhöht ihre Festigkeit und auch ihre Haltbarkeit im Laufe der Zeit. Darüber hinaus kann der Verzehr von Phosphor anderen Begleiterkrankungen wie Osteoporose vorbeugen.

Es ist erwähnenswert, dass Mandeln unter den Nüssen und Samen den höchsten Kalziumgehalt aufweisen. Darüber hinaus trägt sein hoher Gehalt an gesunden Fettsäuren zur Aufnahme von Kalzium in die Knochen bei und begünstigt die Kollagensynthese, wodurch seine Flexibilität verbessert wird.

10.- Vorteile von Mandeln während der Schwangerschaft

Mandeln haben Folsäure, deren Verzehr vor und während der Schwangerschaft empfohlen wird, um die Möglichkeit von Geburtsfehlern beim Baby, z. B. im Neuralrohr, zu verringern.

Darüber hinaus stimulieren Mandeln das Wachstum von gesundem Gewebe und Zellen.

11.- Sie sind ein natürliches Abführmittel

Mandeln sind reich an Ballaststoffen, die Verstopfung vorbeugen, indem sie den Stuhlgang verbessern. Regelmäßiger Verzehr von Mandeln, zusammen mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr, verbessert Verstopfungsprobleme auf natürliche Weise.

12.- Sie sind reich an Magnesium

Magnesium ist ein Element, das in Nüssen wie Mandeln vorkommt und dabei hilft, Kalzium in Knochen und Zähnen zu fixieren. Darüber hinaus trägt es zur Verbesserung der Gesundheit von Venen und Arterien bei, da es eine ausreichende Durchblutung ermöglicht, wodurch mehr Sauerstoff und Nährstoffe im ganzen Körper ankommen.

Abgesehen von diesen Vorteilen wird das in Mandeln enthaltene Magnesium als natürliches Beruhigungsmittel verwendet, da es die Neuronen ausgleicht, sodass es bei Stress und Depressionen eingesetzt werden kann. Es fördert auch die Entspannung, daher fördern Mandeln auch eine gute Erholung und einen erholsamen Schlaf.

13.- Sie helfen beim Muskelaufbau

Mandeln enthalten alles, was Sie für eine Ernährung brauchen, die hilft, die allgemeinen Muskeln des Körpers zu stärken und zu straffen. Sie sind nicht nur reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, sondern enthalten auch Protein, 6 Gramm pro Unze, das die Hauptnahrung der Muskeln ist, und zusammen damit sorgen sie für ein großartiges Sättigungsgefühl.

Diese Samen sind kohlenhydratarm, aber reich an Ballaststoffen, daher sind sie optimal für eine kalorienreduzierte Ernährung mit einem großen Ernährungsbeitrag, ideal für diejenigen, die sich körperlich betätigen, aber ihr Gewicht halten und Körperfett verlieren möchten.

14.- Sie stimulieren das Immunsystem

Mandeln enthalten große Mengen an Antioxidantien, insbesondere in Ihrer Haut, wie unter anderem Riboflavin, Thiamin, Niacin, Vitamin E.

Diese Antioxidantien ermöglichen ein besseres Funktionieren des Körpers im Allgemeinen, da sie dazu beitragen, die schädliche Wirkung freier Radikale zu verringern und die Möglichkeit der Entwicklung chronischer Krankheiten zu verringern. Damit helfen sie, das körpereigene Immunsystem zu stärken.

Andere interessante Fakten

Wir kennen bereits einige der unglaublichen Eigenschaften von Mandeln für unsere Gesundheit. Um sie in unsere tägliche Ernährung zu integrieren, können wir damit beginnen, sie in eine Mahlzeit oder als gesunden Snack am Vormittag oder Nachmittag aufzunehmen.

Um alle gesundheitlichen Vorteile von Mandeln zu erhalten, wird empfohlen, sie immer ganz zu konsumieren, da sich die höchste Menge an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien in Ihrer Haut befindet. Wenn es geschält gegessen wird, gehen diese Eigenschaften verloren, aber gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine ​​bleiben erhalten.

Um sie in die Ernährung aufzunehmen, können sie zum Frühstück in Müsli, während der Mahlzeiten in einem Salat oder als Butter zu Brot, Keksen und sogar Obst hinzugefügt werden.

Eine weitere Alternative ist die Umwandlung in Pflanzenmilch oder Mandelmehl, da so ihre Eigenschaften erhalten bleiben und sie in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden können.

Mandelmilch zubereiten

Du brauchst eine tiefe Schüssel, um die Mandeln über Nacht einweichen zu lassen. Die ideale Portion für einen Tag sind 25 Mandeln, aber für diese Pflanzenmilch können Sie auch mehr verwenden.

Am nächsten Tag sieben Sie die Mandeln ab und geben sie zusammen mit drei Tassen Wasser in den Mixer. Wer möchte, kann mit Honig oder Zimt süßen. Sie mahlen die Mischung, bis die Mandeln zerkleinert sind, und passieren das Getränk dann mit einem Tuch.

Die Mandelreste, Okara genannt, können zur Herstellung von Backwaren wie Kuchen, Brot usw. verwendet werden.

Dieses Getränk ist kalorienarm, nur 102 pro Portion und reich an Nährstoffen und Proteinen, sodass es eine hervorragende Möglichkeit darstellt, die Eigenschaften von Mandeln zu nutzen.

Nebenwirkungen von Mandeln

Es gibt Menschen, die zu Allergien gegen Mandeln neigen, daher ist es wichtig, dies auszuschließen, bevor Sie mit einem größeren Verzehr dieser Samen beginnen.

Wir hoffen, dass der Artikel über die 14 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Mandeln hilfreich war.

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