Diabetes und Wassermelone: ​​Ist es sicher zu essen?

Diabetes und Wassermelone: ​​Ist es sicher zu essen?

Die Grundlagen

Wassermelone ist normalerweise ein Sommerfavorit. Während Sie vielleicht zu jeder Mahlzeit etwas von der süßen Leckerei servieren oder es zu Ihrem Sommersnack machen möchten, ist es wichtig, zuerst die Nährwertangaben zu überprüfen.

Wenn Sie Diabetes haben, wissen Sie, wie wichtig es ist, auf Ihre Ernährung und Ihren Blutzucker zu achten. Wassermelone ist mit natürlichem Zucker beladen. Abhängig von Ihrer allgemeinen Ernährung kann dies Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie sich das Hinzufügen von Wassermelonen zu Ihrer Ernährung auf Sie auswirken kann.

Die gesundheitlichen Vorteile der Wassermelone

Die in Westafrika beheimatete Wassermelone ist eine wunderbare Quelle für Vitamine und Mineralstoffe:

• Vitamin A

• Vitamin C

• Kalium

• Magnesium

• Vitamin B-6

• Faser

• Eisen

• Kalzium

Eine Portion von 280 Gramm liefert 31 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A. Dies fördert ein gesundes Sehvermögen und hilft, Herz, Nieren und Lunge zu erhalten.

Das Vitamin C ist auch für eine gesunde Ernährung von Vorteil und in großen Mengen pro Portion von 280 Gramm enthalten. Eine einzelne Portion Wassermelone liefert 37 % der empfohlenen Tagesdosis. Vitamin C ist dafür bekannt, die Herzgesundheit zu verbessern, bestimmten Krebsarten vorzubeugen und Erkältungssymptome zu bekämpfen.

Da Wassermelonen reich an Ballaststoffen sind, können sie Ihrem Körper helfen, Giftstoffe auszuspülen und die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern.

Der Verzehr moderater Wassermelonenmengen kann nicht nur Ihr Verlangen nach Süßem dämpfen, sondern auch dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies liegt daran, dass Wassermelonen über 90 % Wasser enthalten . Es hält Sie nicht nur hydratisiert, sondern kann Ihnen auch dabei helfen, sich an Ihre Ernährung zu halten und Ihr Gewicht zu kontrollieren .

Was die Forschung sagt

Es gibt keine Forschung , die den Verzehr von Wassermelonen direkt mit der Behandlung von Diabetes in Verbindung bringt. Es gibt jedoch einige Hinweise darauf, dass der Verzehr von Wassermelonen dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Komplikationen durch Diabetes zu verringern.

Wassermelone enthält moderate Mengen an Lycopin. Es ist das Pigment, das der Frucht ihre Farbe verleiht. Es ist auch ein starkes Antioxidans. Obwohl mehr Forschung erforderlich ist, kann Lycopin helfen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Laut der Mayo Clinic deuten frühe Forschungsergebnisse darauf hin, dass in Tomaten gefundenes Lycopin mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden könnte.

Etwa 68 Prozent der Menschen mit Diabetes im Alter von 65 Jahren oder älter sterben an einer Herzerkrankung. Sechzehn Prozent der Menschen in dieser Bevölkerungsgruppe sterben an einem Schlaganfall. Vor diesem Hintergrund hat die American Heart Association Diabetes zu den sieben kontrollierbaren Risikofaktoren für Herzerkrankungen gezählt.

Wo fällt die Wassermelone auf den Blutzucker?
Index?

Der glykämische Index (GI) untersucht, wie schnell Nahrungszucker in die Blutbahn gelangt. Jedes Lebensmittel hat einen Wert zwischen 1 und 100. Diese Werte werden basierend darauf bestimmt, wie jedes Lebensmittel im Vergleich zu einem Benchmark abschneidet. Als Benchmark wird in der Regel Zucker oder Weißbrot herangezogen.

Die glykämische Last (GL) ist die Kombination aus dem GI und dem tatsächlichen Kohlenhydratgehalt in einer typischen Portion eines Lebensmittels. Es wird argumentiert, dass PG einen realeren Wert dafür liefert, wie ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann.

Dieser Ansatz wird häufig von Menschen verwendet, die ihren Diabetes durch das Zählen von Kohlenhydraten kontrollieren. Lebensmittel mit einem niedrigen oder mittleren GI werden als weniger blutzuckersteigernd angesehen.

Ein GI von 55 oder weniger gilt als niedrig. Ein GI zwischen 55 und 69 gilt allgemein als durchschnittlich. Jede Zahl über 70 gilt als hoch.

Ein PG unter 10 ist niedrig, 10 bis 19 ist durchschnittlich und 19 und darüber gilt als hoch.

Der GI der Wassermelone liegt normalerweise bei 72, aber 2 pro 100-Gramm-Portion. Obwohl die LD von Wassermelonen niedrig ist, achten Sie darauf, alle Mahlzeiten, die Wassermelonen enthalten, mit Nahrungsmitteln mit niedrigem GI auszugleichen, um mögliche Blutzuckerspitzen zu minimieren.

Können andere Früchte für Diabetes geeignet sein?

Während der Verzehr von Wassermelonen seine Vorteile hat, sollten Sie erwägen, Ihre Ernährung mit Früchten mit niedrigeren GIs auszugleichen. Achten Sie darauf, wann immer möglich, frisches Obst zu holen, da es keinen zugesetzten Zucker enthält.

Wenn Sie Dosen- oder Tiefkühlobst kaufen möchten, denken Sie daran, sich für Dosenobst zu entscheiden, das in Fruchtsaft getränkt ist, anstatt in Sirup. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch und suchen Sie nach versteckten Zuckern.

Trockenfrüchte und Fruchtsäfte sollten seltener verzehrt werden als frisches Obst. Das liegt an der Kaloriendichte, der Zuckerkonzentration und den empfohlenen kleineren Portionen.

Zu den diabetesfreundlichen Früchten mit niedrigem GI gehören :

• Pflaumen: 2 ganze Pflaumen haben einen GI von 24 und einen GL von 4

• Grapefruit: 1 mittelgroße hat einen GI von 25 und einen GL von 7

• Pfirsiche: 1 großer Pfirsich hat einen GI von 28 und einen GL von 5

• Aprikosen: 5 ganze Aprikosen haben einen GI von 34 und einen GL von 6

• Birnen: 1 kleine Birne hat einen GI von 37 und einen GL von 2

Was bedeutet das für mich, meine Ernährung und meine Gesundheit?

Wenn Sie Wassermelone zu Ihrer wöchentlichen Ernährung hinzufügen möchten, ist es am besten, Ihre Ernährung als Ganzes zu betrachten. Wassermelone hat einen hohen GI, aber einen niedrigen GI. Ein mäßiger Verzehr von Wassermelonen wird empfohlen.

Besuchen Sie Ihren Arzt und besprechen Sie, wie Sie Ihrer Ernährung gesunden Zucker hinzufügen möchten. Ihr Arzt wird Ihre aktuelle Ernährung überprüfen und Ihr allgemeines Gesundheitsprofil untersuchen. Sie können Sie an einen Ernährungsberater verweisen, der Ihnen hilft, den besten Ernährungsplan zu bestimmen. Ein Ernährungsberater kann all Ihre Fragen beantworten, Portionsgrößen empfehlen und Sie zu möglichen Ersatzprodukten beraten.

Achten Sie nach Ihrem Besuch beim Arzt und Ernährungsberater darauf, Ihre körperliche Reaktion auf das Hinzufügen von Wassermelonen zu Ihrer Ernährung zu überwachen. Melden Sie ungewöhnliche Blutzuckerspitzen oder andere ungewöhnliche Probleme unverzüglich Ihrem Arzt.

Wir hoffen, dass der Artikel über Diabetes und Wassermelone hilfreich war.