Gesundheitstrends kommen und gehen, aber was grundlegend bleibt, ist die Bedeutung von frischem Obst für unsere Gesundheit, es ist ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Die Vorteile der Salacca-Frucht stehen im Mittelpunkt, wenn es darum geht, Krankheiten wie Krebs abzuwehren. Früchte sind voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Wenn Sie nicht allergisch sind oder einen Gesundheitszustand haben, der den Verzehr von Obst nicht zulässt, müssen Sie täglich eine Vielzahl von Früchten verzehren.

Wenn es um Obst geht, gibt es eine große Auswahl, von gewöhnlichen wie Bananen bis hin zu exotischeren wie Kaktusfeigen. Wir wissen viel über die alltäglichen Früchte, aber nicht so viel über diese Raritäten. Die Vorteile der Salacca-Frucht stammen von einer exotischeren Art und sind kleine Juwelen, und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften werden langsam offenbart.

Die Salacca-Frucht, wegen ihrer rotbraunen, schuppigen Schale auch Salac- oder Schlangenfrucht genannt. Dies ist eine solche Frucht, mit der viele vielleicht nicht vertraut sind, von der angenommen wird, dass sie in Süd- Sumatra und Südwest-Java heimisch ist. Seine Popularität hat jedoch dazu geführt, dass es in anderen Teilen der Welt wie Thailand und Indonesien angebaut wird.

Die Frucht selbst sieht seltsam aus, fast fremdartig. Er wächst auf Palmen in Büscheln und der Baum ist immergrün. Die Salacca wächst unter feuchten, tropischen Bedingungen und gedeiht, wenn sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Abgesehen von ihrer rotbraunen, schuppigen Haut besteht Salacca im Inneren aus drei weißen Lappen, die ungenießbare Samen enthalten. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist süß mit einem säuerlichen Kick und die Textur ähnelt der eines Apfels, ist aber etwas trockener.

Abgesehen davon, dass es süßer als Honig schmeckt, enthält es auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Vitamin C und Vitamin B2. Es ist auch vollgepackt mit anderen gesundheitsfördernden Substanzen wie Beta-Carotin, das ein starkes Antioxidans ist. Daher kann diese Frucht im Kampf gegen Krankheiten helfen und die allgemeine Gesundheit fördern.

Vorteile Der Salacca-Frucht

1. SALACCA FÜR DIE GESUNDHEIT DER AUGEN

Beta-Carotin ist ein rot/orangefarbenes Pigment, das in Gemüse und Obst vorkommt, es ist ein starkes Antioxidans. Wir wandeln Beta-Carotin in Vitamin A um, das ein essentielles Vitamin ist. Dieses Antioxidans schützt den Körper vor freien Radikalen und kann dank seiner schützenden Eigenschaften und der Umwandlung von Vitamin A das Risiko von Augenproblemen wie Makuladegeneration und grauem Star senken.

2. ANÄMIE-PRÄVENTION

Anaemia can strike anybody at any time and its causes are many. However, a lack of iron in the diet is one of the main reasons people become anaemic. This can lead to symptoms of tiredness and fatigue. Salacca fruit contains generous amounts of iron, which can be easily absorbed by the body to help prevent simple iron deficiency anaemia. This fruit helps boost energy levels too and prevents fatigue.

3. A DIGESTION AID

Wir alle leiden hin und wieder unter Verdauungsproblemen . Kleinere Verdauungsstörungen können ohne Medikamente mit Kräutern oder sogar Nahrungsmitteln behandelt werden. Die Salacca-Frucht ist reich an Ballaststoffen und kann, wenn sie in Ihre Ernährung aufgenommen wird, Verstopfung, Krämpfen und Blähungen vorbeugen. Auch in Asien wird es seit vielen Jahren als Heilmittel gegen Verdauungsstörungen eingesetzt. Es sollte jedoch vermieden werden, wenn Sie an Geschwüren leiden.

4. IMMUNBOOSTER

Schlangenfrucht ist, wie bereits erwähnt, reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Diese werden vom Immunsystem genutzt, um die Immunzellen zu stärken. Diese Zellen können als eine Armee von Soldaten angesehen werden, die den Körper vor Eindringlingen schützen, und alle Armeen brauchen Munition, um zu kämpfen. Die tägliche Aufnahme von Salacca-Früchten in Ihre Ernährung kann Ihre Abwehrkräfte dank ihres Vitamin-C-Gehalts, der höher ist als bei den meisten Früchten, in Topform halten.

5. BLUTZUCKERKONTROLLE

Diabetes macht regelmäßig Schlagzeilen, insbesondere wegen der schieren Anzahl von Menschen, die jedes Jahr diagnostiziert werden. Schlechte Ernährung, Bewegungsmangel, Fettleibigkeit und genetische Anfälligkeit spielen alle eine Rolle bei dieser modernen Epidemie.

Änderungen des Lebensstils, einschließlich mehr Bewegung und Gewichtsabnahme, können helfen, diese Krankheit zu kontrollieren, und einige kalorienarme Diäten haben sogar gezeigt, dass sie sie umkehren. Typ-2- Diabetes tritt auf, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht mehr genug Insulin produziert oder der Körper das vorhandene Insulin nicht verwerten kann. Dieses zirkuliert im Körper, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Unzureichende Insulinspiegel können zu Spitzen im Blutzuckerspiegel führen, und im Laufe der Zeit können konstant hohe Blutzuckerspiegel die Nieren, Augen und andere Organe schädigen. Dieser Zustand erhöht auch die Wahrscheinlichkeit regelmäßiger Infektionen, die lebensbedrohlich werden können.

Wie kann Salacca-Frucht helfen? Pterostilben ist ein Antioxidans, das mit der Senkung des Cholesterin- und Glukosespiegels verbunden ist. Es erhöht auch die Insulinsensitivität und ist in dieser Frucht enthalten. Daher kann der regelmäßige Verzehr dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern und gesunden Personen zu senken und zu kontrollieren.

HEBEN SIE EIN GLAS AUF SALACCA

Salacca-Früchte können pur gegessen werden, dies ist die einfachste Art, diese Frucht zu konsumieren und alle gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, die sie zu bieten hat. Es gibt jedoch auch andere Verwendungsmöglichkeiten.

Wie wäre es mit etwas Schlangenfruchtwein? Die reife Salacca wird zerkleinert und in Behälter verpackt und zwei Wochen lang mit Zucker und Hefe gebraut. Dann wird der Wein gepresst, um Sedimente zu entfernen, und hinterlässt eine süße, goldene, honigfarbene Flüssigkeit, die 13,5 Prozent Alkohol enthält. Dies kann den üblichen Rot- oder Weißwein ersetzen, den viele zu ihren täglichen Mahlzeiten zu sich nehmen, und bietet gleichzeitig die gesundheitlichen Vorteile dieser Frucht, die die gewöhnliche Traube demütigt.

Salacca beweist, dass es da draußen eine ganz neue Welt von Früchten gibt, die noch von vielen entdeckt werden müssen. Die Verfügbarkeit ist natürlich ein Problem bei den exotischeren Dingen des Lebens. Aber mit zunehmender Verbreitung dieser Produkte lohnt es sich, sie auszuprobieren, nicht nur, weil sie neu sind, sondern auch, weil sie vor gesundheitsfördernden Eigenschaften strotzen. Einige übertreffen sogar die Früchte, die wir gelernt haben, jeden Tag zu lieben und zu essen.

Wenn Sie einen niedrigeren Cholesterinspiegel, ein besseres Blutzuckergleichgewicht, gesündere Augen, eine bessere Verdauung und eine Stärkung des Immunsystems wünschen, dann ist die Salacca-Frucht es wert, sie zu haben.