10 gesundheitliche Vorteile von Rote-Bete-Saft

ByDr. J. K. Hartmann
Die Vorteile von Rote-Bete-Saft für die Gesundheit sind vielfältig, da er eine große Menge an essentiellen Nährstoffen für die allgemeine Gesundheit des Körpers enthält. Auch Rote- Bete-Saft  ist seit Jahrzehnten als leberschützendes Lebensmittel bekannt, Rote Beete eignet sich hervorragend zur Behandlung vieler Beschwerden. Die Forschung hat gezeigt, warum wir Rüben in unseren Mahlzeiten verwenden sollten.

Nährwert   vonEin Glas Rote- Bete – Saft enthält normalerweise:

  • 58 Kalorien.
  • 13 g Kohlenhydrate (9 g Zucker und 4 g Ballaststoffe).
  • 2 g Eiweiß.

Vitamin- und Mineralstoffanteil des Rote-Bete-Safts:  Rote Bete enthält empfohlene Tagesdosen von:

  • 1 Prozent Vitamin A.
  • 2 Prozent Kalzium.
  • 11 Prozent Vitamin C.
  • 3 Prozent Eisen.

Nachdem wir nun den Nährwert und die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen gesehen haben, schauen wir es uns jetzt an.

Die 10 gesundheitlichen Vorteile von Rote-Bete-Saft.

Rote-Bete- Eigenschaften und ein köstlicher Saft:  Rote Beete ist für unsere Gesundheit unverzichtbar, sie enthält Kalium, Magnesium und Eisen sowie die Vitamine A, Säure, B6 und C und Folsäure. Es enthält auch Kohlenhydrate, Proteine, starke Antioxidantien und lösliche Ballaststoffe. Es wird empfohlen, täglich vier bis fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen.

Nutzen von Rote-Bete-Saft zur Senkung des Blutdrucks:  Untersuchungen zeigen, dass Rote Beete helfen kann, den Blutdruck zu senken, sowie die damit verbundenen Risiken, sie kann auch helfen, Herzinfarkte zu bekämpfen und das Schlaganfallrisiko zu verringern. Dies liegt daran, dass der hohe Nitratgehalt in Rüben ein Gas namens „Stickstoffmonoxid“ im Blut erzeugt, das die Blutgefäße erweitert und den Blutdruck senkt. Eine Tagesdosis von 250 ml Rübensaft oder 1 bis 2 gekochte Rüben (ca. 100 g) kann den Blutdruck und die damit verbundenen Risiken deutlich senken.

Nutzen von Rote-Bete-Saft als Quelle für Antioxidantien:  Betanin ist das Pigment, das der Roten Bete ihre Farbe verleiht , und es ist auch ein Antioxidans. Antioxidantien helfen, die Oxidation von LDL-Cholesterin zu reduzieren, was wiederum die Arterienwände schützt und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringert.

Vorteile von Rote-Bete-Saft als Folsäurequelle: Folsäure  ist für ein normales Gewebewachstum unerlässlich. Es ist auch für die Entwicklung des Rückenmarks des Babys in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft unerlässlich und kann helfen, Rückenmarksdefekte wie Spina bifida zu verhindern. Rüben enthalten Eisen, das hilft, Ermüdung vorzubeugen, oft wenn Frauen schwanger sind. Schwangere sollten bedenken, dass gekochte Rote Beete weniger Folsäure enthält.

Vorteile von Rote-Bete-Saft für Rote Beete Reduzieren das Osteoporose-Risiko:  Rote Bete enthält den Mineralstoff Kieselsäure. Dies hilft dem Körper, Kalzium zu verwerten, das für die Gesundheit der Skelettmuskulatur sehr wichtig ist. Es hilft auch, das Osteoporose-Risiko zu reduzieren.

Vorteile von Rote-Bete-Saft zur Senkung des Cholesterinspiegels:  Rote Bete enthält lösliche Ballaststoffe, die auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Es enthält auch Carotinoide und Flavonoide, die helfen, LDL oder das „schlechte Oxidationsmittel“, das sich in den Arterien ablagert, zu verhindern.

Vorteil von Rote-Bete-Saft zur Stabilisierung des Blutzuckers:  Seit der Römerzeit gilt Rote Bete als Aphrodisiakum. Rote Bete ist nahezu fettfrei und kalorienarm. Während es einen GI (glykämischen Index) von 64 hat, gibt es auch eine extrem niedrige GL (glykämische Last) von 2,9, was bedeutet, dass es sehr langsam in Zucker zerfällt und daher hilft, Ihren Zuckerspiegel konstant zu halten.

Vorteile von Rote-Bete-Saft zur Behandlung von Anämie:  Rote Bete ist reich an Eisen, was bedeutet, dass sie ideal für Menschen ist, die an Anämie und Müdigkeit leiden.

Nutzen von Rote-Bete-Saft bei Demenz:  Eine aktuelle Studie der Wake Forest University in North Carolina, USA, hat gezeigt, dass der hohe Nitratgehalt in Rote Bete auch hilft, das Fortschreiten der Demenz zu bekämpfen, da Stickstoffmonoxid im Blut (durch Rote- Beete -Nitrate ) helfen kann, die Durchblutung zu erhöhen zum Gehirn fließen. Folsäure kann, wie Studien vermuten lassen, zum Schutz vor Alzheimer und Demenz beitragen.