Die 10 verwandten Nahrungsmittel des Gehirns!

ByDr. J. K. Hartmann
Die 10 verwandten Nahrungsmittel des Gehirns Das Gehirn ist für die Steuerung unseres Körpers verantwortlich und besteht aus Millionen von Neuronen, die auf zahlreiche äußere Impulse reagieren. Seine Funktionsweise ist so komplex, dass es auch heute noch mehr Zweifel als Gewissheiten über die Tragweite seiner Macht gibt.

Ein gutes Gedächtnis zu haben, ist der Wunsch vieler Menschen, aber manchmal kann es mit dem Alter, vielen Leiden oder gesundheitlichen Problemen scheitern. Aber Sie können Ihrem Gehirn helfen, besser zu funktionieren, indem Sie trainieren, lesen und die richtigen Lebensmittel auswählen. Dann schauen Sie sich  die 10 Allied Foods for the Brain an.

BROKKOLI: Wussten Sie, dass der Verzehr von 2 Tassen (Tee) dieses Gemüses pro Woche das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, um 55 % senkt? Brokkoliin Suppen, Salaten, gekocht, sautiert, gebraten oder als Auflauf gegessen werden. Idealerweise bereiten Sie ihn jedoch mit wenig Wasser zu, um die Vitamine C und den B-Komplex zu erhalten.Bevorzugen Sie beim Kauf grünere und bewahren Sie ihn in einer perforierten Plastiktüte im Kühlschrank auf.Brokkoli ist einer davon main  Allied Foods of the Brain , weil es reich an Vitamin C und B-Komplex ist, die gut für das Gehirn sind.

KAFFEE: Dieses Getreide ist Teil der Liste der verwandten Lebensmittel für das Gehirn. Kaffee ist reich an Mineralien, B- Vitaminen und Koffein, die die Aufmerksamkeit und Konzentration anregen. Während es das Langzeitgedächtnis nicht verbessert, lenkt Kaffee die Aufmerksamkeit auf die Aufgaben, die eine Person gerade ausführt. Aber Achtung: Idealerweise sollten nicht mehr als 4 Tassen täglich eingenommen werden.

ROTE FRÜCHTE: Früchte wie Himbeere, Brombeere, Heidelbeere, Açaí, Erdbeere, Kirsche, dunkle Traube, Granatapfel, Pflaume, Kaki, Jabuticaba. Acerola, Guave und Wassermelone sind großartige Verbündete des Gehirns, da Anthocyane, eine in der roten Farbe vorhandene Substanz, eine wichtige Rolle bei der Umkehrung von Gedächtnisdefiziten spielen.
Darüber hinaus helfen diese Früchte, vorzeitiges Altern, Entzündungen und oxidativen Stress zu bekämpfen, da Fisetin und Polyphenole, andere in ihnen enthaltene Substanzen, den Teil des Gehirns stimulieren, der für das Langzeitgedächtnis verantwortlich ist, und Menschen vor Krankheiten wie Multipler Sklerose und Alzheimer schützen. Der ideale Verzehr beträgt 1 Tasse (Tee) pro Tag.

Leinsamen: Eine von der Columbia University in den Vereinigten Staaten durchgeführte Studie ergab, dass das in diesem Samen enthaltene Omega-3 das Gedächtnis wirksam bewahrt und der Alzheimer-Krankheit vorbeugt. Da es eine großartige Quelle für diesen Nährstoff ist, ist es ideal, 2 Esslöffel (Suppe) pro Tag zu sich zu nehmen.
Es gibt zwei Arten von Leinsamen: golden und braun. Die goldene hat im Vergleich zur anderen eine weichere Haut und einen milderen Geschmack, aber beide sind reich an Nährstoffen.

Leinsamen ist bei Patienten mit einem Risiko für Darmverschluss kontraindiziert. Schwangere und Personen, die Medikamente einnehmen, sollten vor dem Verzehr von Leinsamen einen Arzt konsultieren.

APPLE: Wussten Sie, dass es ausreicht, jeden Tag einen Apfel zu essen, um das Gehirn zu stimulieren? Das liegt daran, dass es Fisetin enthält, einen sekundären Pflanzenstoff, der bei der Reifung von Nervenzellen hilft und die mit dem Gedächtnis verbundenen Gehirnmechanismen stimuliert. Darüber hinaus ist Apfelmark reich an Quercetin, einer antioxidativen Substanz. Das Trinken von 3 Gläsern Apfelsaft pro Tag hilft, Alzheimer vorzubeugen.

ÖLHALTIG: Ölsaaten sind reich an für den Körper wohltuenden Fetten und spielen auch eine wichtige Rolle bei der Erhaltung des Gedächtnisses. Zu dieser Gruppe gehören Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Paranüsse und Walnüsse. Obwohl sie gut für das Gehirn sind, sind sie sehr kalorienreich, daher sollten sie in Maßen konsumiert werden: 2 bis 3 Einheiten pro Tag.

EI: Im Eigelb steckt die Kraft des  Eies , die das Funktionieren des Gehirns unterstützt. Es enthält Cholin, eine Substanz, die bei der Bildung neuer Neuronen und bei der Reparatur von Gehirnzellen hilft. Das Ideal ist, 3 bis 7 Eier pro Woche zu verzehren, aber vermeiden Sie es, es frittiert zu essen, damit Sie Kalorien und Fett gewinnen. Am liebsten gekocht, im Omelette oder Rührei (kein Öl!).

FISCH:  Fisch ist einer der besten Nahrungsverbündeten des Gehirns , denn Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Neuronen vor freien Radikalen schützen und Konzentration und Gedächtnis stimulieren. Der wöchentliche Verzehr von gegrilltem Fisch verringert die Wahrscheinlichkeit einer leichten kognitiven Beeinträchtigung und Alzheimer – das Richtige ist, zweimal pro Woche ein Filet (100 g) zu essen.
Auch Meeresfrüchte wie Tintenfisch, Krabben, Krabben, Garnelen, Hummer, Oktopus und Schalentiere helfen dem Geist, besser zu funktionieren, da sie die Vitamine B1 und B2, Zink, Niacin, Selen, Kalzium, Magnesium und Jod enthalten.

FLEISCH: Rotes Fleisch ist reich an Folsäure, einer Substanz, die für die Verbesserung der kognitiven Funktionen und den Schutz des Gehirns vor Alterung verantwortlich ist, sowie an Eisen, einem Mineral, das die Konzentration fördert und das Risiko von Gedächtnisverlust mit zunehmendem Alter verringert . Um nur die Vorteile dieses Lebensmittels zu genießen, konsumieren Sie 3 bis 4 rotes Fleisch

GEMÜSE: Sie sind großartige Verbündete der Gesundheit, aber leider ist nicht jeder ein Fan dieser Lebensmittel. Sie haben wichtige Eigenschaften, die unserem Gehirn helfen, zu funktionieren.

Je dunkler das Gemüse, desto höher die Konzentration an Antioxidantien und desto größer die Schutzkraft, außerdem ist es reich an Eisen, das laut Experten sehr gut für das Gedächtnis ist.