10 Lebensmittel, die Nierensteine ​​verursachen können

ByDr. J. K. Hartmann
Lebensmittel, die Nierensteine ​​verursachen können , die viele ignorieren. Außerdem lautet der allgemeine Rat für verschiedene Arten von Steinen, die Aufnahme von Natrium, Kochsalz und verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren und tierisches Protein in Ihrer Ernährung einzuschränken, insbesondere im Fall von Harnsäuresteinen. Vermeiden Sie auch Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt, wenn Sie Kalziumoxalatsteine ​​​​haben.

Undurchsichtige, schmerzhafte und möglicherweise tödliche Nierensteine ​​betreffen 1 von 10 Menschen irgendwann in ihrem Leben. Das Schrecklichste an Nierensteinen , abgesehen von den Schmerzen, ist, dass sie wiederkommen können – die Rezidivhäufigkeit wird mit 70 % angegeben. Du musst nicht länger in Angst leben. Mit ein wenig Sorgfalt und einfachen Ernährungsumstellungen können Sie die Angst vor erneuten Steinen beiseite legen. Wenn Sie Nierensteine ​​haben oder in der Vergangenheit hatten, können Sie Folgendes tun.

So verhindern Sie Nierensteine:  Wenn zu viel Kalzium, Oxalat oder Phosphor im Urin vorhanden ist, können sie sich verbinden und kristallisieren, um Kalziumoxalat- oder Kalziumphosphatsteine ​​​​zu bilden. Auch Harnsäure im Urin kann sich zu Harnsäuresteinen absetzen. Ihre Ernährung kann den Harnspiegel dieser Substanzen stark beeinflussen. Die grundlegende Strategie zur Verhinderung der Steinbildung besteht darin, die Natrium-, Oxalat-, Harnsäure- und Kalziumspiegel im Urin zu senken und die Citratkonzentration im Urin zu erhöhen . Schauen Sie sich jetzt  die 10 Lebensmittel an, die Nierensteine ​​​​verursachen können:

Oxalatreiche Lebensmittel:  Indem Sie oxalatreiche Lebensmittel vermeiden, verringern Sie die Verfügbarkeit eines Rohstoffs, der zur Bildung der häufigsten Steine ​​benötigt wird. Dies ist jedoch nur für diejenigen wirksam, die Kalziumoxalatsteine ​​​​haben. Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel:

  • Früchte : Aprikosen, Feigen, Rhabarber, Kiwi, Erdbeeren
  • Gemüse: Artischocken, grüne Bohnen, Rüben, roher Rotkohl, Sellerie, Schnittlauch, Auberginen, Lauch, Okra, grüne Paprika, Steckrüben, Kürbis, Petersilie, weißer Mais.
  • Dunkles Blattgemüse: Mangold, Rübengrün, Senfgrün, Löwenzahngrün, Spinat, Grünkohl, Endivie und Rucola.
  • Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomatenmark.
  • Bohnen: gekocht, schwarz, weiß, rosa.
  • Nüsse und Samen: Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, Erdnussbutter, Walnüsse, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne und Mohnsamen.
  • Stärken: Gersten-, Maismehl-, Buchweizen-, Linsen- und Kartoffelsuppe
  • Vollkornprodukte: Brot, Nudeln, Tortilla, Weizenkeime, Weizenkleie und Kleiegetreide, Weizencreme und Weizenschrot.
  • Getränke: Schokoladengetränke, Tee, löslicher Kaffee und Johannisbrot-Eis
  • Sonstiges: Schokolade, Sojaprodukte, schwarze Oliven, Pfeffer, Safran.

Natriumreiche Lebensmittel:  Natrium bewirkt, dass die Nieren mehr Kalzium im Urin ausscheiden . Hohe Calciumkonzentrationen können mit Oxalat oder Phosphor Salze bilden, die zu Nierensteinen führen . Natrium reduziert auch den Gehalt an Steincitrat im Urin . Die Tatsache, dass der Kalziumspiegel im Urin den Natriumspiegel in der Nahrung widerspiegelt, kann zu unserem Vorteil genutzt werden. Begrenzen Sie Ihre tägliche Natriumaufnahme auf weniger als 2 Gramm pro Tag. Vermeiden Sie die folgenden Elemente:

  • Kochsalz (Natriumchlorid)
  • Fast Food
  • Verarbeitete, konservierte und verpackte Lebensmittel
  • Lebensmittel mit diesen Etiketten – Natriumbicarbonat (Backpulver), Backpulver, Dinatriumphosphat, Mononatriumglutamat (MSG), Natriumalginat, Natriumnitrat, Natriumnitrit.

Tierische Proteine ​​und andere Purinquellen:  Purine sind natürliche Verbindungen, die im Körper vorkommen, sogar in unserer DNA und in vielen Lebensmitteln. Sie können von unserem Körper zu Harnsäure abgebaut werden. Wenn wir also zu viel Purin aufnehmen, steigen die Harnsäurekonzentrationen im Urin . Harnsäure im Urin kann sich absetzen und Nierensteine ​​bilden .

Tierisches Protein bestimmt die Chancen zugunsten der Steinbildung, indem es die Citratausscheidung verringert und die Calcium- und Harnsäureausscheidung erhöht. Personen mit einer Vorgeschichte von Nierensteinen sollten ihre tägliche Aufnahme von tierischem Protein auf 80 Gramm begrenzen.

HINWEIS:  Kontrollieren Sie Ihre Ernährung, um Fettleibigkeit und Diabetes zu bekämpfen. Sie fragen sich vielleicht, was Fettleibigkeit und Diabetes mit Nierensteinen zu tun haben. Hier ist der Link: Insulinresistenz, eine häufige Ursache von Diabetes, kann Citrat reduzieren und Kalzium in Ihrem Urin  erhöhen – beides Risikofaktoren für Nierensteine.

Ein höherer Body-Mass-Index (BMI), wie bei übergewichtigen Personen, wurde mit einer höheren Oxalatausscheidung in Verbindung gebracht – ein weiterer Risikofaktor für Steine. Auf diese Weise kann eine Gewichtsabnahme, die durch eine gesunde, von tierischem Protein unabhängige Ernährung und ein effektives Diabetes-Management vorangetrieben wird, Nierensteinen vorbeugen .

Nicht alle Flüssigkeiten sind gut für Nierensteine: Der effektivste Rat, den jeder geben kann, um Nierensteinen vorzubeugen, ist, Flüssigkeiten zu trinken. Das Trinken von 2,5 bis 3 Liter Flüssigkeit pro Tag kann das Urinvolumen erhöhen , was Wunder wirken kann. Aber auch die Art der Flüssigkeit ist wichtig.

Zum Beispiel verringern Kaffee und Bier das Risiko von Nicht-Oxalat-Steinen, erhöhen aber das Risiko von Calciumoxalat-Steinen. Zitronensaft mit einer hohen Citratkonzentration kann zusätzlich zu Kalziumphosphatsteinen das Risiko von Steinen verringern, während er für diejenigen mit Kalziumphosphatsteinen schädlich ist.

Ebenso scheint Grapefruitsaft aus unbekannten Gründen das Risiko für Steine ​​im Allgemeinen zu erhöhen. Ein guter Ausgangspunkt wären Blut- oder Urintests , um die Art der Steine ​​zu bestimmen, die Sie haben oder entwickeln können. Einige Menschen, die kleine Steine ​​​​in ihrem Urin ausscheiden, können die Steine ​​​​auch zum Testen ins Labor schicken.