Gegrillter Lachs

ByDr. J. K. Hartmann
Das Rezept für gegrillten Lachs  ist eine gute Option für eine gesunde Ernährung mit einem ausgezeichneten Geschmack. Darüber hinaus sind Proteine ​​wichtige Bestandteile, die aus essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren bestehen, die dem Körper Energie liefern. Idealerweise sollten Sie Protein zu jeder Mahlzeit zu sich nehmen, da es neben all den Vorteilen, die es enthält, auch zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt. Nun, wie wäre es, wenn Sie sich das Rezept für gegrillten Lachs ansehen.

Zutaten:

  • 4 mittelgroße Lachsfilets
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 6 Esslöffel helle Butter
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 6 Esslöffel Kapern

Vorbereitungsmodus:

  • Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
  • Braten Sie 2 Stücke auf einmal für 2 Minuten auf jeder Seite für Rare und 3 Minuten für Medium.
  • Auf einer Platte anrichten und mit Öl beträufeln.
  • In einer Pfanne die restliche Butter mit der Kapern bei schwacher Hitze schmelzen.
  • In eine Schüssel geben und mit dem Fisch servieren.