Kokosöl zur Gewichtsreduktion: Der vollständige Leitfaden (evidenzbasiert)

Egal, ob Sie die letzten zehn Pfund abnehmen oder einfach nur Ihr Gewicht halten möchten, die Verwendung von Kokosöl in Ihrer Ernährung kann Ihnen beim Abnehmen helfen.

Vor nicht allzu langer Zeit wurde Kokosöl aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren von Gesundheitsbefürwortern nicht bevorzugt, aber es gilt seitdem als gesünder und kann Menschen im Laufe der Zeit erfolgreich helfen, ein paar Pfunde zu verlieren.

 

Kokosöl besteht zwar zu 90 % aus gesättigtem Fett, aber Wissenschaftler sagen, dass sein Fett größtenteils aus Laurinsäure besteht, einer mittelkettigen gesättigten Fettsäure (MCT), die tatsächlich eine bessere Wirkung auf das Herz hat als die anderen gesättigten Fette.

Daher haben Sie die Erlaubnis, Kokosöl in Ihre Ernährung aufzunehmen, um die Gesundheit zu fördern und möglicherweise auch Gewicht zu verlieren .

Diese Behauptungen werden durch Berichte aus Ländern wie Indien und den Philippinen gestützt, deren Ernährung hauptsächlich Kokosnüsse und Kokosprodukte umfasst. Bürger aus solchen Ländern haben im Vergleich zu Menschen aus den Industrieländern tendenziell weniger Gewichtsprobleme und eine minimale Rate an Herzerkrankungen.

In diesem Artikel werde ich Ihnen erklären, wie Sie Kokosöl zur Gewichtsreduktion verwenden können.

Kokosöl zur Gewichtsreduktion – Die Studien

Wenn es um Gewichtsverlust geht, ist der Stoffwechsel eine große Sache. Je schneller Sie also Ihren Stoffwechsel in Gang bringen, desto mehr Kalorien verbrennt Ihr Körper . Kokosöl unterscheidet sich von den meisten anderen Fetten, die wir in unserer Ernährung konsumieren. Während die meisten anderen Öle meist langkettige Fettsäuren (LCT) enthalten, besteht Kokosöl fast ausschließlich aus mittelkettigen Fettsäuren (MCT).

Die Sache mit diesen mittelkettigen Fettsäuren (MCTs) ist, dass sie anders verstoffwechselt werden als die längerkettigen Fette. Reduzierte Kettenlänge bedeutet, dass MCTs schneller vom Körper aufgenommen und schneller als Brennstoff verstoffwechselt (verbrannt) werden .

Das Ergebnis ist ein schnellerer Stoffwechsel und anstatt als Fett gespeichert zu werden, werden die Kalorien in MCTs sehr effizient in Treibstoff umgewandelt, der von Organen und Muskeln in unserem Körper sofort verwendet werden kann.

Eine Studie untersuchte die Auswirkungen von MCT-Öl auf das Gewicht: Sie verglich Ratten, die entweder mit langkettigen oder mittelkettigen Fetten überfüttert wurden. Die Studie ergab, dass die Ratten, die mit mittelkettigen Fetten gefüttert wurden, 20 % weniger Gewicht und 23 % weniger Körperfett zunahmen . ¹

Kokosöl wird auch als „thermogen“ bezeichnet , was im Wesentlichen bedeutet, dass es beim Verzehr dazu neigt, die Fettverbrennung in Ihrem Körper stärker zu erhöhen als die anderen Öle, die Sie möglicherweise konsumieren. ²

Es gab andere Studien zu MCT-Öl und Gewichtsverlust:

Eine Studie ergab, dass eine relativ geringe bis mäßige Aufnahme von MCT (15-30 g pro Tag) als Teil der Ernährung einer Person eine Rolle bei der Kontrolle der menschlichen Körperzusammensetzung spielen kann, indem sie den täglichen Energieverbrauch um 5% erhöht, was 500 Kilojoule (120 .) entspricht Kalorien) pro Tag. ³

Eine andere Studie an fettleibigen Frauen zeigte, dass der Langzeitkonsum von MCT den Energieverbrauch im Vergleich zum Konsum von langkettigen Fettsäuren erhöht. ⁴

Andere Studien haben ergeben, dass Kokosöl hilft, den Appetit zu reduzieren . Das Journal of Nutrition erwähnt Tierstudien an Ratten, die mit MCT gefüttert wurden. Die Ratten fühlten sich gesättigter, was zu einer Verringerung der Kalorienaufnahme führte. ⁵

Eine kleine Studie an Männern zeigte, dass der Konsum einer großen Menge an MCTs dazu führte, dass sie automatisch weniger Kalorien pro Tag zu sich nahmen. ⁶ Eine andere Studie ergab, dass Männer, die MCTs zum Frühstück aßen, ihre Anfrage zum Mittagessen verzögerten und ihr Mittagessen im Vergleich zum fettarmen Frühstück signifikant kleiner war. ⁷

Es gibt noch andere Lebensmittel, die deinen Stoffwechsel ankurbeln können und du kannst sie dir in meinem Artikel Top 10 Lebensmittel zur Förderung deines Stoffwechsels ansehen . Wenn es Ihnen wirklich ernst ist, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, sollten Sie sich auch dieser 10 Faktoren bewusst sein , die Ihren Stoffwechsel beeinflussen .

Wie man Kokosöl zur Gewichtsreduktion verwendet

Es gibt im Wesentlichen zwei Arten von Kokosöl – nativ und raffiniert .

• Natives Kokosöl (VCO) wird durch Pressen von frischem Kokosfleisch, Milch oder Milchresten hergestellt.
• Raffiniertes oder RBD-Öl wird aus Kokos-Kopra oder getrockneten Kernen hergestellt und kann chemisch behandelt werden.

Wählen Sie natives Kokosöl, da es ohne Chemikalien zubereitet wird .

Um Kokosöl zur Gewichtsreduktion zu verwenden, können Sie es auf verschiedene Weise verwenden. Diese beinhalten:

Nussbutter

Da Nüsse so gesund für Ihren Körper sind, sollten Sie erwägen, Nussbutter für eine gute Gesundheit und Gewichtsabnahme zuzubereiten.

Um dies zuzubereiten, mahlen Sie zwei Tassen Cashewnüsse oder Mandeln mit zwei Esslöffeln Kokosöl, bis die Mischung glatt und butterartig ist. Sie können etwas Honig, gemahlenen Kaffee, Zimt oder Ahornsirup hinzufügen, um mehr Geschmack zu verleihen. Fühlen Sie sich frei, Nussbutter auf Toast, englischen Muffins oder Bagels für ein köstliches und gesundes Frühstück zu verwenden.

Nüsse haben erstaunliche gesundheitliche Vorteile – ich habe bereits einen Beitrag über die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen (einschließlich leckerer Rezepte) geschrieben .

Gebackene Lebensmittel

Da Kokosöl bei hohen Temperaturen verwendet werden kann, kannst du es beim Backen von Lebensmitteln wie Keksen, Muffins, Kuchen und Brownies als Butterersatz verwenden. Kokosöl kann in fast allen Backrezepten verwendet werden, um andere Öle (sowie Butter ) zu ersetzen . Um mit Kokosöl zu backen, ersetzen Sie Ihr anderes Öl durch ein Verhältnis von 1:1. Natives Kokosöl ist lange haltbar und es dauert einige Jahre, bis es ranzig wird.

Gebratenes Gemüse

Gemüse wie Zucchini, Rüben, Süßkartoffeln und Butternusskürbis können mit einer Mischung aus Thymian, Zitronensaft , Kokosöl, Salz und Papier bestrichen werden, um ihnen den gewünschten Kokosgeschmack zu verleihen. Machen Sie weiter und braten Sie sie mit Kokosöl an oder bestreichen Sie sie damit und garen Sie sie auf dem Grill. Nichts geht über gegrilltes Gemüse!

Popcorn

Kokosöl ist dafür bekannt, Maiskörner schön zu knallen, wenn es anstelle von normalem Pflanzenfett verwendet wird. Halten Sie die Butter zurück, um Ihre Gewichtsabnahme zu maximieren.

Smoothies

Sie können Ihren Smoothies oder anderen Getränken wie Ihrem Morgenkaffee Kokosöl hinzufügen.

Hinzufügen von Kokosöl zu Ihrer täglichen Ernährung, um Gewicht zu verlieren – Allgemeine Richtlinien

Du könntest nach deinem Glas Kokosöl greifen und sehen, dass es sich verfestigt hat. Dies liegt daran, dass Kokosöl normalerweise bei 76 Grad Fahrenheit fest wird. Es ist völlig sicher, Kokosöl in seinem festen Zustand zu verwenden, aber wenn Sie Kokosöl anstelle Ihres normalen Öls verwenden möchten, können Sie das Glas vor der Verwendung in ein heißes Wasserbad tauchen.

Die beste Zeit für den Verzehr von Kokosöl ist etwa eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, da Kokosöl eine sättigende Wirkung hat, die zu einem Sättigungsgefühl führt und so beim Abnehmen hilft .

Wenn Sie Kokosöl Esslöffelweise konsumieren möchten, ist die Empfehlung, bis zu 3 Esslöffel täglich pro Erwachsenen einzunehmen.

Kokosöl und Gewichtsverlust – Was ist mit den Kalorien?

Es ist wichtig zu wissen, dass Kokosöl fett ist – es enthält 9 Kalorien pro Gramm. Wenn Sie Kokosöl zum Abnehmen verwenden möchten , müssen Sie die zusätzliche Kalorienzufuhr des Kokosöls berücksichtigen. Vor allem, wenn Sie eine feste Menge an Kalorien zu sich nehmen.

Aber die meisten Menschen zählen keine Kalorien und in diesen Fällen wird das Hinzufügen von Kokosöl zu Ihrer Ernährung Ihren Appetit reduzieren und Sie wahrscheinlich dazu bringen, stattdessen weniger andere Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Anstatt Kokosöl über Ihre anderen Speisefette zu geben, versuchen Sie, einige Ihrer anderen Speisefette durch Kokosöl zu ersetzen.

Es gibt andere natürliche Zutaten, die Ihnen beim Abnehmen helfen können:
1. Wie man Apfelessig (ACV) zur Gewichtsreduktion verwendet
2. Köstliches Honig-Zimt-Getränk zur Gewichtsreduktion
3. Täglicher Teelöffel Kreuzkümmel hilft Ihnen, dreimal so viel Körperfett zu verlieren
4. 60 geniale Anwendungen für Kokosöl

Die Verwendung von mehr Kokosöl in Ihrer täglichen Routine ist auch eine der 70 Gewohnheiten in meinem E-Book 70 Powerful Habits For A Great Health, das Ihnen hilft, positive Schritte zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens und Ihrer allgemeinen Gesundheit zu unternehmen.