Die 17 gesundheitlichen Vorteile von Hafer

Süßer  oder gesalzener Hafer ist der richtige Start in den Tag. Während Haferflocken  ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket sind, können sie auch topisch für viele DIY-Behandlungen angewendet werden. Hafer ist im  Grunde ein Getreide, dessen Samen essbar sind. Dieses Getreide stammt ursprünglich aus Schottland und war ein Grundnahrungsmittel der Schotten, deren Mahlzeiten aus  gekochtem Hafer bestanden. Neben dem Verzehr durch den Menschen wird dieses Getreide auch als Viehfutter verwendet.

Hafer  unterscheidet sich von Weizen darin , dass Hafer  hauptsächlich wegen seiner Samen angebaut wird, während Weizen eine Grasart ist. Die meisten Getreidekörner enthalten Gluten und Hafer  ist keine Ausnahme. Das Gluten in Hafer , bekannt als Avenin, unterscheidet sich jedoch von dem in Weizen darin , dass es von einigen Personen mit Zöliakie vertragen werden kann. Schauen Sie sich also die 17 gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken an:

Reduziert das Dickdarmkrebsrisiko:  Studien haben eine positive Beziehung zwischen dem Verzehr von Ballaststoffen, hauptsächlich aus Vollkornprodukten, einschließlich Hafer , und der Verringerung des Auftretens von Dickdarmkrebs gezeigt. Fasern werden in den Stuhl eingearbeitet und absorbieren Wasser, erleichtern die Passage durch den Darm und beugen Verstopfung vor, die ein Risikofaktor für diese Art von Krebs ist. Je höher der Ballaststoffverbrauch, desto größer die festgestellte Risikominderung.

Vorteile von Hafer zum Schutz der Haut:  Laut der American Academy of Dermatology kann Hafer den pH-Wert der Haut normalisieren, wirkt beruhigend und hilft, Reizungen und Juckreiz zu lindern.
Die wohltuende Wirkung von Haferflocken auf die Haut beruht auf der Konzentration von Stärken und Beta-Glucanen, die Wasser zurückhalten und ein Kolloid bilden können, dem Vorhandensein von Phenolverbindungen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung und anderen Nährstoffen wie Kupfer, Zink und Selen und Vitamine des B-Komplexes.

Vorteile von Haferflocken für Diabetiker: Wenn eine Person an Diabetes leidet, können Haferflocken bei der Aufrechterhaltung eines niedrigen Blutzuckerspiegels wirksam sein. Die löslichen Ballaststoffe in  Hafer verlangsamen die Stärkeverdauung, was wiederum dazu beiträgt, einen schnellen Anstieg des Blutzuckers zu verhindern.

Vorteile von Hafer beim Herzschutz: Die Antioxidantien im Hafer schützen vor Herzerkrankungen. Die „Lignane“ in Haferflocken helfen auch, Herzkrankheiten vorzubeugen.

Allgemeine gesundheitliche Vorteile von Haferflocken:  HaferflockenVergleich zu anderen Getreidearten die höchste Menge an ausgewogenem Protein . Sie enthalten auch sekundäre Pflanzenstoffe, die vor verschiedenen chronischen Krankheiten schützen. Ein gesundes Gleichgewicht von Fettsäuren sorgt für Langlebigkeit und gute Gesundheit.

Außerdem sind Haferflocken  vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Folsäure , Vitamin E und Thiamin . Studien haben gezeigt, dass das in Haferflocken enthaltene Beta-Glucan  die Fähigkeit hat, bakterielle Infektionen im Körper zu kontrollieren und ihr Wachstum zu stoppen. Einfach ausgedrückt, Haferflocken  stärken die Immunität und fördern so eine insgesamt gute Gesundheit und Langlebigkeit.

Hafer besitzt Anti-Krebs-Eigenschaften:  Ähnlich wie andere Gemüse und Getreide enthält Hafer  eine gute Menge an sekundären Pflanzenstoffen. Es wird angenommen, dass diese sekundären Pflanzenstoffe das Auftreten von Krebs , insbesondere Brustkrebs, verhindern . Studien und Forschungen haben gezeigt, dass Ballaststoffe die Zirkulation von Östrogenen bei Frauen kontrollieren und so das Brustkrebsrisiko verringern.

Haferflocken kontrollieren den Blutzuckerspiegel:  Haferflocken sind reich an Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff , der sich während des Verdauungsprozesses in ein Gel verwandelt. Dieses Gel erhöht die Viskosität der Nahrung im Magen und Dünndarm . Infolgedessen verkürzt es die Verdauungszeit , was zu einer verlängerten Aufnahme von Kohlenhydraten führt. Auf diese Weise helfen Haferflocken  , dramatische Veränderungen des Blutzuckerspiegels zu verhindern .

Vorteile von Haferflocken für den Blutdruck:  Jeden Tag eine Portion Haferflocken zu essen,  kann es einfacher machen, den Blutdruck zu kontrollieren . Dies hilft auch, in bestimmten Fällen den Bedarf an blutdrucksenkenden Medikamenten zu reduzieren. Hoher Blutdruck kann ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen.

Vorteile von Hafer für die Gewichtskontrolle:  Wie oben erwähnt, erleichtern die in Hafer enthaltenen löslichen Ballaststoffe eine langsame Verdauung und eine verlängerte Aufnahme von Nährstoffen. Dies hilft Ihnen, länger satt zu bleiben und so das Risiko von Überernährung und Fettleibigkeit zu vermeiden.

Vorteile von Hafer für die Verdauung:  Haferflocken tragendurchunlösliche Ballaststoffe  zu einer gesunden Verdauung bei. Diese Fasern wirken , indem sie Nahrung durch den Darm transportieren, um Verstopfung zu behandeln. Auch Menschen, die an gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) leiden, können von Haferflocken stark profitieren . Haferflocken , die einen niedrigen Gesamtfettgehalt haben, helfen bei der Kontrolle von GERD -Symptomen wie Sodbrennen .

Vorteile von Haferflocken für den Darm:  Die Ballaststoffe in Haferflocken unterstützen  die normale und gesunde Darmfunktion . Hafer enthält  eine gute Menge anlöslichen sowie unlöslichen Ballaststoffen . Da sich unlösliche Ballaststoffe nicht in Wasser auflösen, werden ihre Säfte von der schwammigen Textur absorbiert. Auf diese Weise macht es den Stuhl schwerer und erhöht die Passage durch den Darm , wodurch Verstopfung gelindert wird.

Haferflocken senken den glykämischen Index:  Menschen, die versuchen, ihren glykämischen Index zu verbessern oder zu senken, sollten täglich Haferflocken essen  . Diabetiker, insbesondere diejenigen, die ständig nach Möglichkeiten suchen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren , sollten täglich Haferflocken konsumieren,  um positive Ergebnisse zu erzielen.

Haferflocken reduzieren das Asthmarisiko: Eine kürzlich durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Vollkorn helfen kann, das Risiko von Asthma bei Kindern zu verringern. Haferflocken sind Vollkornprodukte, die für Kinder mit Asthmarisiko von Vorteil sind.

Haferflocken helfen bei der Vorbeugung von Herzinsuffizienz:  Herzinsuffizienz ist eine weitere Erkrankung des Gefäßsystems, die vor allem ältere Menschen betrifft. Es hat eine hohe Sterblichkeitsrate, wobei etwa 37 % der Patienten im ersten Jahr nach Auftreten der Krankheit und 78,5 % innerhalb von 5 Jahren sterben, laut einer Studie mit 2445 Patienten, die 2007 veröffentlicht wurde. Die Behandlung erfolgt mit ACE- und Beta-Inhibitoren. Blocker, aber die Prognose ist im Allgemeinen nicht ermutigend.

Als sie die Vorteile von Haferflocken bei der Senkung von Cholesterin und Blutdruck identifizierten, untersuchten Harvard-Forscher eine Gruppe von mehr als 21.000 Menschen und fanden heraus, dass diejenigen, die jeden Tag Haferflocken zum Frühstück zu sich nahmen, ein um etwa 29 % geringeres Risiko hatten, eine Herzinsuffizienz zu entwickeln.

Vorteile von Hafer für die sportliche Leistung:  Ähnlich wie andere Getreidearten sind Haferflocken  eine reichhaltige Quelle für Kohlenhydrate . Diese Kohlenhydrate liefern die Kalorien, um den Energiebedarf des Körpers zu decken. Spezifische Studien haben ergeben, dass Haferflocken den Stoffwechsel günstig verändern . Wenn Sie sie 45 Minuten bis eine Stunde vor dem Training essen,erzielen Sie eine bessere Leistung.

Vorteile von Hafer zur Steigerung der Immunität:  Beta-Glucane haben sich auch als wirksam erwiesen, um das Immunsystem zu unterstützen, indem sie die Aktivität von Neutrophilen beeinträchtigen. Neutrophile sind unspezifische Zellen des Immunsystems, die zur Abwehr eindringender Mikroorganismen dienen. Laborstudien zeigten, dass Beta-Glucan die Geschwindigkeit erhöht, mit der Neutrophile Infektionsstellen erreichen, und auch ihre Fähigkeit, die vorhandenen Bakterien zu eliminieren, verbessert.

Da also unser unspezifisches Abwehrsystem, das nicht auf spezifische Antikörper für den zu bekämpfenden Eindringling angewiesen ist, die erste Barriere gegen Krankheitserreger darstellt, kann Hafer auch die Gesundheit verbessern, indem er die Geschwindigkeit und Effizienz der Immunantwort erhöht.

Hafer zur Senkung des Cholesterinspiegels:  Unter der großen Vielfalt an Getreidekörnern enthält Hafer  die höchste Menge anlöslichen Ballaststoffen . Die gelartige Struktur dieser Faser passiert den Darmtrakt. Auf diese Weise werden Substanzen zurückgehalten, die einen Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut verursachen .