Die 6 Zitronen-Rezepte, die beim Abnehmen helfen

Zitrone ist sehr wirksam bei der Verringerung der Ansammlung von Fettplättchen in den Venen und Arterien, da sie Zitronensäure, Polyphenole und Vitamin C enthält , die eine freie Bewegung ermöglichen, damit das Blut auf gesunde Weise durch den Körper fließen kann. Fettplaques entstehen durch Ablagerung von Lipoprotein (Cholesterin) an den Gefäßwänden. Weitere Faktoren sind Genetik, Entzündungsreaktionen in den Gefäßen (verursacht zum Beispiel durch Rauchen), Bluthochdruck und Diabetes.

Damit trägt Zitrone tendenziell dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck zu verringern. Flavonoide, D-Limonen und Mineralien wie Magnesium und Kalium wirken auch als starke Antioxidantien, die die Herzgesundheit unterstützen. Schauen Sie sich jetzt  die 6 Zitronenrezepte an, die beim Abnehmen helfen.

1. Leichtes Fruchtkompott

ZUTATEN:

• 1 Esslöffel Honig.
• 2 Pfirsiche, in Ringe geschnitten.
• 2 Pflaumen, in vier Stücke geschnitten.
• 1 Tasse (Tee) Trauben – Italien, halbiert ohne Kerne.
• 1/2 Tasse (100 ml) reiner Zitronensaft .
• 1 Esslöffel getrocknete Minze.

VORBEREITUNGSMODUS

• Honig, Früchte, Zitronensaft und Minze in eine Pfanne geben.
• Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen oder bis die Früchte weich werden.
• Abkühlen lassen und in eine Schüssel mit Deckel geben.
• 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dienen.
• Tipp: Bewahren Sie die Früchte in einem Behälter mit luftdichtem Deckel auf, um den Geschmack zu erhalten.

2. Leichte Mayonnaise

ZUTATEN:

• 3 Tassen (Tee) Blumenkohlsträuße.
• 2 mittelgroße Karotten gerieben.
• 2 reife Tomaten, gehäutet und gewürfelt.
• 1 grüne Paprika, gewürfelt.

MAYO:

• 1 Esslöffel Maisstärke.
• 1 Tasse (200 ml) entrahmte Milch.
• 4 Esslöffel entrahmter Naturjoghurt.
• 1/4 Tasse (500 ml) pro Zitronensaft .
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• 1/2 Tasse (100 ml) Öl.

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Die Maisstärke in der Milch auflösen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
• Vom Herd nehmen und mit Frischhaltefolie abgedeckt abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet.
• Schlagen Sie den Mixer mit Joghurt, Zitrone , Salz und Pfeffer. Unter ständigem Rühren das Öl in einem stetigen Strahl hinzufügen und schlagen, bis es glatt ist.
• In einen abgedeckten Behälter geben und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.
• Den Blumenkohl 10 Minuten dämpfen oder bis er weich ist.
• In eine Salatschüssel geben, Karotte, Tomate, Paprika und Mayonnaise mischen.
• 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

3. Leichter Bananen-Zitronen-Pfannkuchen

ZUTATEN:

• 1 Tasse (Tee) Weizenmehl.
• 1/2 Esslöffel Süßungsmittel auf Basis von Saccharin und Siclamat (kein Aspartam verwenden).
• 1 Teelöffel Hefe.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1 Tasse (250 ml) entrahmte Milch.
• 1 Esslöffel Öl.
• 1/2 Teelöffel Vanilleessenz.
• 1 Nr.
• 1 und ½ Tasse (Tee) gehackte Bananen.
• Frittieröl.
• 3/4 Tasse (Tee) Honig.
• 1 Teelöffel Zimtpulver.
• 1/4 Tasse (50 ml) reiner Zitronensaft .
• 2 Esslöffel Rum.
• 3 EL gehackte Erdnüsse und Zitronenschale zum Bestreuen.

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Mehl, Süßstoff, Hefe und Salz mischen.
• Milch, Öl, Vanille und Ei separat aufschlagen und zur vorherigen Mischung geben.
• Die Bananen dazugeben und glatt rühren.
• Eine Bratpfanne erhitzen, ein wenig Öl und ½ Tasse Sahne auf einmal hinzugeben und gleichmäßig verteilen, um die Pfannkuchen zu machen.
• Auf beiden Seiten goldbraun braten.
• In einer anderen Pfanne den Honig erhitzen und Zimt, Zitrone und Rum hinzufügen.
• Servieren Sie die Pfannkuchen mit dem geschmolzenen Honig und streuen Sie die Erdnüsse darüber.

4. Joghurt und Zitronensauce

ZUTATEN:

• 1 Becher (170 g) Magerjoghurt.
• 1 Esslöffel zubereiteter Senf.
• 1/4 Tasse (50 ml) reiner Zitronensaft .
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce.
• 1/2 Teelöffel Salz.

VORBEREITUNGSMODUS

• In einer Schüssel Joghurt, Senf, Zitronensaft , Worcestersauce und Salz vermischen.
• Mischen Sie es mit Ihrer Lieblingspasta und servieren Sie es auf Wunsch gekühlt.

5.  Leichte Suppe

ZUTATEN:

• 3 mittelgroße Karotten.
• 2 mittlere Yamswurzeln.
• 4 Radieschen.
• ½ Blumenkohl.
• 6 Hülsen.
• 250 g Erbsen.
• 2 große Stangen Sellerie.
• 2 Liter Wasser.
• 1 zerdrückte Knoblauchzehe.
• 2 Esslöffel Schnittlauch.
• 3 Esslöffel gehackte Petersilie.
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie.
• 2 Esslöffel reiner Zitronensaft .
• Nach Geschmack salzen.

VORBEREITUNGSMODUS

• Das Gemüse fein schneiden.
• Salz nach Geschmack in das Wasser geben, das Gemüse wachsen lassen und 30 Minuten kochen lassen.
• Mit den anderen Zutaten abschmecken und andicken lassen.
• Mit Vollkornbrot servieren.

6. Leichter Zitronenkuchen

ZUTATEN:

• 1 Esslöffel Weizenkeime.
• 1 Esslöffel Ofen- und Herdsüße.
• 2 Esslöffel leichte Margarine.

Füllung:

• 2 Esslöffel Ofen- und Herdsüße.
• 150 g heller Frischkäse.
• 1 Tasse fettarmer Joghurt.
• 1/2 Tasse (Tee) pürierter leichter Ricotta.
• 3/4 Tasse (150 ml) reiner Zitronensaft .
• 2 Packungen geschmacksneutrales Gelatinepulver.
• 1/4 Tasse (50 ml) warmes Wasser.
• Schale der Schale von 1 Zitrone .

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Geben Sie Weizenkeime, Süßstoff und leichte Margarine gemischt in eine abnehmbare Bodenform mit 20 cm Durchmesser und drücken Sie sie gut mit den Fingern zusammen.
• Reservieren. Für die Füllung Süßstoff, Frischkäse, Joghurt, Ricotta, Zitronensaft und Gelatine im Mixer mit Wasser besprenkelt und im Wasserbad auflösen.
• Über die Weizenkeime in die Form geben und mit Zitronenschale bestreuen .
• 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, aus der Form lösen und servieren.
• Verzehren Sie das Äquivalent von zwei Zitronen pro Tag, entweder in Form von Saft oder Gewürzen (z. B. für Salate oder Fleisch)