8 Symptome eines Proteinmangels

Protein ist ein lebenswichtiger Baustein für unseren Körper.

Und obwohl Sie vielleicht wissen, dass Lebensmittel wie gegrillte Hähnchenbrust, Lachs und hartgekochte Eier eine gute Proteinquelle sind, wissen Sie, ob Sie mit dem, was Sie jeden Tag essen, genug Protein zu sich nehmen?

Der tägliche Proteinbedarf kann aufgrund von Faktoren wie Alter, Abnehmzielen, Muskelmasse und Aktivitätsniveau von Person zu Person unterschiedlich sein. (Eine gute Faustregel? Versuchen Sie, täglich zwischen 0,8 und 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen.)

Aber was passiert, wenn man nicht genug Protein isst? Könnte es sein, dass Sie einen Proteinmangel haben?

Die registrierte Ernährungsberaterin Natalie Romito, RD, LD, berichtet über Proteinmangelsymptome, die bei jemandem auftreten können.

Anzeichen eines Proteinmangels

Proteinmangel sei bei Menschen, die in den USA leben, selten, sagt Romito.

„Meistens hängt es mit einer unzureichenden Gesamtnahrungsaufnahme zusammen“, erklärt sie. „Die meisten Menschen, die unter Proteinmangel leiden, haben möglicherweise mit einer chronischen Erkrankung zu kämpfen, die ihren Appetit beeinträchtigt. Gelegentlich kann es sich um einen wählerischen Esser handeln oder um jemanden, der typische proteinreiche Lebensmittel nicht mag und nicht weiß, durch was er sie ersetzen soll.“

Und es gibt nicht nur ein Symptom, das auf einen Proteinmangel oder Anzeichen eines Proteinmangels hinweist – Sie werden höchstwahrscheinlich mehrere Symptome bemerken.

Worauf sollten Sie also achten? Hier sind die häufigsten Symptome eines Proteinmangels.

Schwellung

Ein Proteinmangel kann zu Kwashiorkor führen, einer Art schwerer Protein-Energie-Unterernährung. Dies kann zu Schwellungen, sogenannten Ödemen, führen, die entstehen, wenn sich im Gewebe Ihres Körpers Flüssigkeit ansammelt. Bei Kwashiorkor bemerken Sie möglicherweise Schwellungen auf beiden Seiten Ihres Körpers (normalerweise an Händen und Beinen). Dies geschieht aufgrund eines Mangels an Albumin, einer Substanz, die dabei hilft, den Flüssigkeitshaushalt in Ihrem Körper auszugleichen.

„Schwellungen können ein Zeichen dafür sein, dass jemand einen Proteinmangel hat“, sagt Romito. „Aber Ödeme können durch so viele Dinge verursacht werden. Wenn Schwellungen Ihr einziges Symptom sind, liegt das nicht unbedingt an einer zu geringen Proteinzufuhr.“

Verkümmertes Wachstum

Wenn Kinder nicht genügend Protein erhalten, kann dies ihr Wachstum und ihre Entwicklung verzögern oder verhindern.

„Proteine ​​sind der Baustein für Muskeln und Knochen. Wenn Sie nicht genug davon zu sich nehmen, hat Ihr Körper weniger Ressourcen, um diese Dinge aufzubauen“, erklärt Romito.

„Wenn Ihr Kind in der Wachstumstabelle ein bestimmtes Perzentil erreicht hat und dann auf ein niedrigeres Perzentil absinkt, könnte das ein Zeichen dafür sein, dass es insgesamt nicht genug Nahrung oder insbesondere nicht genug Protein bekommt.“

Ein geschwächtes Immunsystem

Ihr Körper benötigt Protein, um Antikörper zu bilden, die sich an Bakterien, Pilze, Viren und Toxine heften, um diese aus Ihrem System zu entfernen.

„Wenn Sie häufiger als gewöhnlich krank werden und einige andere Symptome aufgeführt sind, ist es wahrscheinlicher, dass Ihre Proteinzufuhr unzureichend ist“, sagt Romito.

Und wenn Ihnen Protein fehlt, besteht eine gute Chance, dass Ihnen auch andere lebenswichtige Nährstoffe fehlen, die Sie gesund halten. Ein Mangel an Gesamtnährstoffen kann Entzündungen und oxidativen Stress verursachen, die ebenfalls zu einem geschwächten Immunsystem beitragen.

Muskelverlust

Wenn Sie nicht genug Protein zu sich nehmen, greift Ihr Körper auf das in Ihren Muskeln gespeicherte Protein zurück, um es für wichtigere Körperfunktionen zu nutzen.

„Bei Menschen mit Magersucht kann es sogar Auswirkungen auf den Herzmuskel haben. Das ist eine der größten Sorgen für Menschen, die stark zu wenig essen“, bemerkt Romito. „Der Verlust dieses Herzmuskels kann sogar zu Herzversagen führen.“

Knochenbrüche

Kalzium, Vitamin D und Eiweiß werden benötigt, um Ihre Knochen stark und gesund zu halten.

„Kollagen – das am häufigsten vorkommende Protein in Ihrem Körper – ist das Hauptprotein in den Knochen“, sagt Romito. „Und es ist notwendig, damit Ihre Knochen stark und flexibel sind.“

Wenn Ihre Proteinzufuhr also gefährlich niedrig ist, besteht möglicherweise ein höheres Risiko für Knochenbrüche.

Haut- und Haarveränderungen

Wenn Sie nicht genügend Protein zu sich nehmen, können Ihre Haut und Haare beeinträchtigt werden. Ähnlich wie beim Muskelabbau beginnt Ihr Körper, das Protein, das er hat, zu priorisieren.

„Wenn Sie nicht genug Protein zu sich nehmen, sieht Ihr Körper Ihre Haare im Vergleich zum Gehirn und all diesen anderen Systemen, die Ihr Körper zum Überleben braucht, nicht als lebenswichtig an“, erklärt Romito. „Ihr Körper wird diese Ressourcen anders delegieren.“

Möglicherweise stellen Sie fest, dass Ihr Haar spröde ist und leicht bricht. Ihre Haut fühlt sich möglicherweise trocken an und sieht blass aus. Ein niedriger Proteingehalt kann auch zu Telogen-Effluvium oder schnellem Haarausfall führen.

Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust

Ein Proteinmangel kann sich auch auf Ihr Gewicht auswirken.

„Wenn es um Gewichtsverlust geht, liegt das wahrscheinlich an einer unzureichenden Protein- und Gesamtkalorienzufuhr, weil man nicht genug isst“, betont Romito.

Es kann aber auch zu einer Gewichtszunahme kommen, wenn die Proteinzufuhr zu gering ist.

„Das passiert, weil man anfängt, Muskeln abzubauen und sich der Stoffwechsel verlangsamt“, fügt sie hinzu. „Wenn die Kalorienaufnahme dann wieder auf den normalen Ausgangswert zurückkehrt, essen Sie das Gleiche wie früher, nehmen aber zu, weil Ihr Stoffwechsel aufgrund des Muskelabbaus jetzt niedriger ist als zuvor.“

Anämie

Anämie tritt auf, wenn in Ihrem Körper nur wenige gesunde rote Blutkörperchen vorhanden sind.

„Proteine ​​werden benötigt, um Hämoglobin zu produzieren, den Hauptbestandteil der roten Blutkörperchen“, sagt Romito. „Ist ein Proteinmangel die Hauptursache für Anämie? Wahrscheinlich nicht. Aber wenn Sie nicht genug Protein zu sich nehmen, könnte sich in Ihrem Blutbild ein etwas zu niedriger Proteingehalt zeigen.“

Tipps für mehr Protein

Der beste Weg, einen Proteinmangel zu bekämpfen? Arbeiten Sie daran, mehr Protein in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen. Romito gibt folgenden Rat:

• Nehmen Sie zu jeder Mahlzeit Protein auf.Romito empfiehlt nicht, das gesamte Protein in eine Mahlzeit zu packen. Stattdessen sagt sie, es sei am besten, es über den Tag aufzuteilen. „Wenn Sie zu jeder Mahlzeit Protein zu sich nehmen, ist es einfacher, am Ende des Tages Ihre Gesamtmenge zu erreichen.“
• Erwägen Sie pflanzliche Proteinquellen.Auch wenn Sie zur Deckung Ihres Proteinbedarfs eher an tierische Quellen denken, sagt Romito, dass die Zugabe pflanzlicher Proteinquellen zur Mischung hilfreich sein kann. Zu den Optionen gehören Edamame, Tofu, Bohnen und Linsen, die einen hohen Proteingehalt haben. „Normalerweise bedarf es etwas mehr Absicht, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Proteinbedarf decken, wenn Sie sich vollständig pflanzlich ernähren.“
• Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf Proteinshakes.Sie sollten darauf achten, wie oft oder wie stark Sie Proteinshakes oder Proteinriegel verwenden. „Es ist am besten, vollwertige Proteinquellen zu sich zu nehmen. Aber wenn es darum geht, ob man seinen Proteinbedarf deckt oder nicht, können Proteinshakes und -riegel dabei helfen, die Lücken zu schließen“, sagt Romito.

Fazit?

Obwohl Proteinmangel in den USA nicht sehr häufig vorkommt, benötigen Sie möglicherweise allgemeine Hilfe bei der Deckung Ihres täglichen Proteinbedarfs – insbesondere, wenn Sie eine Veränderung bei der Art der Lebensmittel bemerken, die Sie essen.

„Wenn bei Ihnen eine Veränderung Ihres Appetits auftritt, die Ihr Verlangen nach Essen beeinträchtigt, oder wenn Sie ein Verlangen nach proteinreichen Nahrungsmitteln verspüren, würde ich das mit Ihrem Arzt besprechen“, sagt Romito.

„Sie können Empfehlungen abgeben und Ressourcen weitergeben. Sie können auch Einblicke in alle Erkrankungen geben, die möglicherweise zu Ihrer Ernährungsumstellung beitragen. Und sie können vorschlagen, mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass Sie während Ihrer Ernährung ausreichend Protein zu sich nehmen.“