Sie werden nicht umsonst „Löwenmähne“ genannt. Diese großen, weißen, unglaublich essbaren (sie schmecken nach Meeresfrüchten) Pilze haben eiszapfenartige Stacheln, die nach unten baumeln und an die zottelige Mähne des Königs des Dschungels erinnern. Andere Spitznamen sind Affenkopf, bärtiger Igel und Pompom-Pilze.
Auf jeden Fall der coolere Cousin in der Pilzfamilie (bewegen Sie sich über Knopf und Shitake), der Löwenmähnenpilz (Hericium erinaceusfür den wissenschaftlichen Bereich) haben eine lange Geschichte in der traditionellen chinesischen Medizin und in den Heilpraktiken der amerikanischen Ureinwohner. Und aufgrund der beeindruckenden Vorteile, die sie für Geist und Körper bieten können, erfreuen sich Löwenmähnenpilze immer größerer Beliebtheit.
„Menschen suchen nach Alternativen für Dinge, bevor sie Medikamente einnehmen“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Beth Czerwony, RD, LD. „In dieser ganzheitlichen Einstellung erkennen wir, dass Lebensmittel Medizin sind.“
Löwenmähnenpilze haben einen milden, süßen Geschmack, von dem oft gesagt wird, dass er Hummer- oder Krabbenfleisch ähnelt. Sie können sie roh, getrocknet oder gekocht essen. Sie sind auch als Nahrungsergänzungsmittel in Kapsel-, Flüssig- und Pulverform erhältlich, sodass Sie sie in Ihre Suppe streuen oder zu Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee oder Smoothie hinzufügen können. Für zusätzlichen Komfort gibt es sogar Löwenmähne-Kapseln und Gummibärchen.
Aber ist der Hype den ganzen Hype wert? Sind Löwenmähnenpilze wirklich das alles? Czerwony beleuchtet den aktuellen Pilz.
Inhaltsverzeichnis
Sind Löwenmähnenpilze gut für Sie?
Laborstudien deuten sicher darauf hin, aber die Forschung am Menschen ist sehr begrenzt. Es ist wichtig, das im Hinterkopf zu behalten. „Solche Dinge werden fast nie von der Federal Drug Administration (FDA) zugelassen“, sagt Czerwony. „Wir können also nicht wirklich sagen, ob der potenzielle Nutzen für den Menschen langfristig zuverlässig ist, und wir haben keine wirklichen Richtlinien für den Verzehr.“
Czerwony empfiehlt ähnliche Schritte, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen: „Fragen Sie sich, warum Sie es einnehmen möchten, was Sie davon erwarten, was Ihre Ziele sind? Wenn dann keine bekannten Nebenwirkungen auftreten, liegt es wirklich an Ihnen.“
Glücklicherweise scheint die Einnahme von Löwenmähne sicher zu sein, es sei denn, Sie sind allergisch gegen Pilze. Czerwony empfiehlt jedoch dringend, zunächst mit einem Gesundheitsdienstleister zu sprechen.
Gesundheitsvorteile des Löwenmähnenpilzes
Während Sie überlegen, ob Sie diese Pilze ausprobieren sollten, möchten Sie vielleicht mehr über ihre gesundheitsbezogenen Angaben erfahren. Hier sind fünf potenzielle gesundheitliche Vorteile von Löwenmähnenpilzen:
1. Unterstützen Sie die Gesundheit des Gehirns
Nicht-humane Studien zeigen, dass Löwenmähnenpilze Verbindungen enthalten, die die Produktion des Nervenwachstumsfaktors (NGF) stimulieren, der das Wachstum von Gehirnzellen unterstützt und das Gedächtnis und die Konzentration verbessern kann. Laboruntersuchungen deuten auch darauf hin, dass die Löwenmähne nach einer traumatischen Hirnverletzung (TBI), wie einem Schlaganfall, beim Wachstum und der Reparatur von Nervenzellen helfen kann. Obwohl wir weitere Studien benötigen, um zu wissen, ob diese Behauptungen auf den Menschen zutreffen, ist es kein Wunder, dass der Löwenmähne manchmal als „intelligenter Pilz“ bezeichnet wird.
Eine weitere Studie umfasste zwei Gruppen von 50- bis 80-Jährigen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung. Eine Gruppe nahm 16 Wochen lang dreimal täglich 250-Milligramm-Tabletten mit Löwenmähnen-Trockenpulver ein. Die andere Gruppe erhielt für den gleichen Zeitraum ein Placebo (ein Nahrungsergänzungsmittel ohne Wirkstoff). Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die Löwenmähne einnahmen, bei kognitiven Tests bessere Ergebnisse erzielten als diejenigen, die dies nicht taten. Nachdem die Löwenmähne gestoppt wurde, sanken die Testergebnisse der ersten Gruppe.
2. Reduzieren Sie Entzündungen und oxidativen Stress
Chronische Entzündungen sind ein Symptom vieler Erkrankungen wie Herzerkrankungen, rheumatoider Arthritis und sogar bestimmter Krebsarten. Laboruntersuchungen zeigen, dass die entzündungshemmende Wirkung und die antioxidativen Eigenschaften der Löwenmähne dazu beitragen können, Entzündungen zu minimieren und Ihre Zellen vor Schäden zu schützen. „Jedes Mal, wenn wir unserem Körper ein entzündungshemmendes Mittel hinzufügen können, ist das eine gute Sache“, sagt Czerwony.
3. Schützen Sie Ihren Darm
Löwenmähnenpilze enthalten Probiotika, die Ihr Immunsystem unterstützen und das Wachstum gesunder Bakterien in Ihrem Verdauungssystem fördern. Sie verhindern auch das Wachstum eines sogenannten BakteriumsH. pylori,was Magengeschwüre verursachen kann. Eine nichtmenschliche Studie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass Löwenmähnenpilze bei der Behandlung von Geschwüren helfen könnten. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, bevor wir wissen, ob es bei der Behandlung von Magengeschwüren beim Menschen hilfreich sein kann.
„Die Verbesserung der Immunfunktion steht in direktem Zusammenhang mit der Darmgesundheit“, sagt Czerwony. „Wenn Ihr Darmmikrobiom gesund ist, funktioniert Ihr Immunsystem besser. Löwenmähnenpilze scheinen Entzündungen in Ihrem Darm zu lindern.“
Eine andere nicht-humane Studie legt ebenfalls nahe, dass die Löwenmähne Leberentzündungen durch übermäßigen Alkoholkonsum reduzieren kann. Und andere Laborstudien zeigen, dass es bei der Behandlung von Colitis ulcerosa, einer Art entzündlicher Darmerkrankung (IBD), helfen kann. Aber diese Studien müssen am Menschen durchgeführt werden, bevor wir es sicher wissen können.
4. Unterstützen Sie die Herzgesundheit
Nicht-humane Studien deuten darauf hin, dass Extrakte aus Löwenmähnenpilzen dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Eine andere nichtmenschliche Studie zeigte, dass sie auch Bluthochdruck senken können. Es wurde festgestellt, dass sie dies erreichen, indem sie den Fettstoffwechsel (wie der Körper Fett abbaut und zur Energiegewinnung speichert) und die Durchblutung verbessern und außerdem dazu beitragen, dass die Blutgefäße gesund bleiben und besser funktionieren. Um zu wissen, ob die gleichen Effekte auch beim Menschen auftreten, sind weitere Untersuchungen erforderlich.
5. Helfen Sie mit, Krebs zu bekämpfen
Aufgrund seiner einzigartigen Inhaltsstoffe können Löwenmähnenpilze dazu beitragen, Krebszellen abzuwehren und die Ausbreitung bestimmter Krebsarten zu verlangsamen, zumindest laut einigen nichtmenschlichen Untersuchungen. Bisher wurden jedoch noch keine Studien am Menschen durchgeführt, um die Wirksamkeit von Löwenmähnenpilzen bei der Behandlung von Krebs zu testen.
Was Sie beachten sollten, bevor Sie Löwenmähnenpilze probieren
Obwohl Löwenmähnenpilze nicht in allen Supermärkten erhältlich sind, haben Sie möglicherweise mehr Glück, wenn Sie in Lebensmittelfachgeschäften und Reformhäusern frische oder getrocknete Sorten und Nahrungsergänzungsmittel finden. Und natürlich sind sie, wie fast alles andere, was wir heutzutage konsumieren, auch online erhältlich.
„Aber egal, wo und in welcher Form Sie sie kaufen – frisch, getrocknet oder als Nahrungsergänzungsmittel – achten Sie darauf, dass Sie sie von einem Ort kaufen, dem Sie vertrauen und der gute Bewertungen hat“, warnt Czerwony. „Wenn Sie Ihrem Körper etwas zuführen wollen, recherchieren Sie zuerst.“
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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