Was sollte mein Vorschulkind essen? – Cleveland Clinic

ByDr. J. K. Hartmann

Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung Ihres Kindes ist aus vielen verschiedenen Gründen wichtig. Sicher, Nahrung nährt den Körper und liefert Energie zum Wachsen und Erkunden, aber zu lernen, was man isst (und wann und wie viel), ist ein wichtiger Aspekt bei der Entwicklung und dem Erreichen von Meilensteinen.

Ernährung im Vorschulalter bietet Eltern die Möglichkeit, Kindern gesunde Ernährungsmöglichkeiten beizubringen, und bereitet Kinder auf den nächsten großen Schritt vor: den Kindergarten.

Die pädiatrische Ernährungsberaterin Jennifer Hyland, RD, CSP, LD, gibt einige Vorschläge für eine gute Ernährung im Vorschulalter im Alter von 4 bis 5 Jahren und wie man eine gesunde Ernährung erzieht.

Ernährung im Vorschulalter

Wenn Ihr Kind die Vorschule erreicht, sollte es (größtenteils) in der Lage sein, sich selbst zu ernähren. Ihr Kind sollte alle Lebensmittelgruppen zu sich nehmen: Getreide, Gemüse, Obst, Milch und Fleisch.

Als Eltern ist es wichtig, Ihrem Kind immer verschiedene Essensmöglichkeiten anzubieten und ein gutes Vorbild für gesunde Ernährung zu sein. Bieten Sie Ihrem Kind neue Texturen, Farben und Geschmacksrichtungen, damit das Essen attraktiv und unterhaltsam bleibt.

Wie viel Essen sollte mein Vorschulkind essen?

Ihre Aufgabe ist es, zu entscheiden, welche Lebensmittel angeboten werden und wann und wo sie gegessen werden. Planen Sie regelmäßige Mahlzeiten und Snacks ein und achten Sie darauf, Ihrem Kind genügend Zeit zum Essen zu geben. Lassen Sie Ihr Kind entscheiden, welche der angebotenen Lebensmittel es essen möchte und wie viel es essen möchte.

„Es ist normal, dass sich der Appetit von Tag zu Tag und von Mahlzeit zu Mahlzeit ändert. Versuchen Sie also, sich nicht zu sehr darauf einzulassen“, sagt Hyland. „Es ist wichtig, dass Sie Ihr Kind nicht dazu zwingen, bei jeder Mahlzeit den Teller abzuräumen. Am wichtigsten ist es, das Essen nach einem Zeitplan anzubieten und sich daran zu halten.“

Im Allgemeinen sollte ein Vorschulkind zwischen 1.200 und 1.600 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Dies variiert jedoch je nach Geschlecht, Gewicht und Größe sowie dem Aktivitätsniveau. Eltern sollten die Gesamtkalorienmenge mit einem Arzt oder Ernährungsberater besprechen.

„Ich empfehle Kindern grundsätzlich nicht, Kalorien zu zählen, sondern sich eher darauf zu konzentrieren, eine abwechslungsreiche Ernährung anzubieten und insgesamt ein positives Essverhalten zu vermitteln“, sagt Hyland.

Speiseplan für Vorschulkinder

Getreidegruppe

Ungefähr 6 Portionen pro Tag.

  • 1 Scheibe Brot.
  • 4 bis 6 Cracker.
  • ½ Tasse gekochter Reis, Nudeln oder Müsli.
  • ½ Brötchen oder Muffin.

Obst- und Gemüsegruppe

Mindestens 5 Portionen pro Tag (2 Obst- und 3 Gemüseportionen).

  • ½ Tasse gekocht, aus der Dose, gehackt oder roh.
  • ½ oder 1 kleines Obst/Gemüse.

Milchgruppe

Ungefähr 3 Portionen pro Tag.

  • ¾ Tasse Milch oder Joghurt.
  • ¾ Tasse ungesüßte Milchalternative
  • 1 Unze Käse.

Fleischgruppe

2 bis 3 Portionen pro Tag.

  • 1,5 bis 2 Unzen mageres Fleisch, Huhn oder Fisch.
  • 4 Esslöffel trockene Bohnen oder Erbsen.
  • 1 Ei.

Fette Gruppe

3 bis 4 Portionen pro Tag.

  • 1 Teelöffel Öl, Butter oder Salatdressings.
  • 1 Esslöffel Nussbutter.
  • 2 Esslöffel Avocado oder Humus.

Zugesetzter Zucker:Das Ziel sollte immer sein, möglichst wenig zugesetzten Zucker zu verwenden

Gibt es etwas, das ich meinem Vorschulkind nicht geben sollte?

Bei Lebensmitteln, die zum Ersticken führen können, ist Vorsicht geboten.

Hyland empfiehlt Folgendes zu vermeiden:

  • Rutschige Lebensmittel wie ganze Weintrauben, große Fleischstücke, Hot Dogs, Süßigkeiten und Hustenbonbons.
  • Kleine, harte Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Popcorn, Chips, Brezeln, rohe Karotten und Rosinen.

Schneiden Sie Lebensmittel immer in kleine Stücke und beobachten Sie Ihr Kind beim Essen.

Außerdem könnte Ihr Kind an Nahrungsmittelallergien leiden. Daher ist es wichtig, im Auge zu behalten, was es isst, wie viel und wie es darauf reagiert. Die häufigsten Nahrungsmittelallergien sind Milch, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Weizen, Fisch und Schalentiere.

Wenn Sie glauben, dass Ihr Kind an einer Nahrungsmittelallergie leiden könnte, sprechen Sie zur Sicherheit mit Ihrem Arzt.

Was mache ich, wenn mein Kind beim Essen wählerisch ist?

Es kann hart sein, wenn man es mit einem wählerischen Esser zu tun hat, besonders wenn er noch im Vorschulalter ist. Eltern sollten darauf achten, ihren Kindern ein neues Essen nach dem anderen anzubieten, und bedenken Sie, dass Kinder ein neues Essen möglicherweise zehnmal oder öfter probieren müssen, bevor sie es annehmen!

Bieten Sie Ihrem Kind weiterhin das Essen auf dem Teller an, wenn es zu einer Mahlzeit serviert wird, auch wenn es es schon einmal probiert hat. Es ist möglicherweise nur eine Frage der Zeit, bis sie es erneut versuchen und entscheiden, dass es ihnen gefällt.

Hier sind weitere Tipps für den Umgang mit einem jungen, wählerischen Esser:

  • Bieten Sie zu Beginn der Mahlzeiten neue Lebensmittel an, wenn Ihr Kind hungriger ist, und bieten Sie die neuen Lebensmittel zusammen mit bereits bekannten Lebensmitteln an
  • Vermeiden Sie „Short Order Cooking“. Servieren Sie mindestens ein Essen, von dem Sie wissen, dass es Ihrem Kind schmeckt, aber erwarten Sie dann, dass es dasselbe isst wie der Rest der Familie.
  • Machen Sie Lebensmittel einfach, schlicht und erkennbar. Manche Kinder mögen kein gemischtes Essen (wie einen Auflauf) oder Essen, das rührend ist.
  • Achten Sie auf Portionen in Kindergröße. Ein kleines Stück oder ein Esslöffel eines neuen Lebensmittels ist alles, was ein Vorschulkind braucht. Manchmal kann mehr für sie überwältigend sein.

Was passiert, wenn mein Kind zu stark zunimmt?

Es ist wichtig, mit einem ausgebildeten Ernährungsberater oder Ihrem Arzt über das Gewicht Ihres Kindes zu sprechen, um festzustellen, ob es wirklich zu stark zunimmt. Denken Sie auch daran, dass ein Kind häufig vor einem Wachstumsschub an Gewicht zunimmt.

Hier sind ein paar Tipps, die helfen, einer übermäßigen Gewichtszunahme vorzubeugen:

  • Essen Sie regelmäßig Mahlzeiten und Snacks. Dadurch wird verhindert, dass Ihr Kind zu hungrig wird, was häufig zu übermäßigem Essen führt.
  • Sobald Ihr Kind 2 Jahre alt ist, ist es in Ordnung, fettarme Lebensmittel wie fettarme Milch, fettarmen Käse und mageres Fleisch anzubieten.
  • Fördern Sie Aktivität!
  • Beginnen Sie eine Mahlzeit, indem Sie Ihrem Kind kleinere Portionen geben. Wenn sie Lust auf mehr haben, können Sie jederzeit Nachschub geben.

Zusätzliche Tipps zum Essen im Vorschulalter

Behalten Sie Folgendes im Hinterkopf, wenn Sie weiterhin mit Ihrem Vorschulkind zusammenarbeiten und ihm gesunde Ernährung beibringen:

  • Seien Sie ein Vorbild für gesunde Ernährungsgewohnheiten.
  • Legen Sie Essens- und Snackpläne fest. Vermeiden Sie es, zwischen diesen Zeiten zu essen.
  • Geben Sie den Kindern genügend Zeit zum Essen.
  • Kochen Sie das gleiche Essen für die ganze Familie.
  • Verwenden Sie Essen nicht als Belohnung.
  • Ermutigen Sie Kinder, beim Lebensmitteleinkauf mitzumachen und in der Küche mitzuhelfen.
  • Verwenden Sie Teller, Schüsseln und Besteck in „Kindergröße“.
  • Bieten Sie weiterhin Speisen an, auch wenn sie ihnen beim ersten Mal nicht geschmeckt haben. Gib nicht auf!