5 Vorteile von Pintobohnen und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 5 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Pintobohnen und Nebenwirkungen.

Es ist leicht, Witze über die verschiedenen Bohnensorten und ihre Auswirkungen auf Blähungen zu machen, aber der Fokus sollte darauf liegen, wie nahrhafte Dinge wie die Vorteile von Pintobohnen unserer Gesundheit zugute kommen können.

Wussten Sie zum Beispiel, dass viele Arten von Bohnen, wie Anasazi-Bohnen und Pinto-Bohnen, zu den besten krebsbekämpfenden Lebensmitteln da draußen gehören?

Stimmt, aber das ist nicht alles, was Bohnen tun, die Ernährung von Pinto-Bohnen kommt auch dem Herzen zugute und mehr.

Gesundheitliche Vorteile von Pintobohnen

1.- Es kann das Tumorwachstum reduzieren

Pintobohnenkörner enthalten Antioxidantien namens Polyphenole, die einige Formen von Krebs verhindern können. Die Vorteile von Pintobohnen enthalten auch Kaempferol, ein Flavonoid, das dafür bekannt ist, Entzündungen zu reduzieren.

Diese nützlichen Antioxidantien können das Wachstum von Tumoren verlangsamen und gleichzeitig die Überlebensrate dringend benötigter gesunder Zellen erhöhen.

Studien haben herausgefunden, dass die Vorteile des Verzehrs von Lebensmitteln, die Kaempferol enthalten, die Verringerung des Krebsrisikos umfassen.

Dies ist das Ergebnis der entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften, die Pintobohnen zu einem hervorragenden Lebensmittel zur möglichen Vorbeugung und sogar Behandlung einiger Krankheiten, möglicherweise sogar Krebs, machen.

2.- Vorteile von Pintobohnen für das Herz

Pintobohnen können helfen, den Cholesterinspiegel und damit das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Studien zeigen, dass der Verzehr von etwa einer halben Tasse Pintobohnen täglich dazu beitragen kann, den Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel zu senken.

Dies funktioniert, indem eine fettreiche Proteinquelle durch fast fettfreie Pintobohnen ersetzt wird.

Ein erhöhter Verzehr von Ballaststoffen kann auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und letztendlich das Risiko der Entwicklung von Herzerkrankungen als stark cholesterinsenkendes Lebensmittel zu verringern.

3.- Hilft potenziell, das Brustkrebsrisiko zu verringern

Die American Academy of Pediatrics untersuchte prämenopausale Frauen, die gebeten wurden, einen Ernährungsfragebogen auszufüllen, der bis in die Pubertät zurückreicht.

Die Studie zeigt, dass Frauen, die in einem früheren Alter bis ins Erwachsenenalter mehr Gesamtballaststoffe zu sich nahmen, mit einem signifikant geringeren Brustkrebsrisiko assoziiert waren, was darauf hindeutet, dass eine ballaststoffreiche Ernährung während der Adoleszenz und im frühen Erwachsenenalter besonders wichtig sein könnte.

Wenn man etwas tiefer gräbt, ist bekannt, dass der Spiegel von Sexualsteroidhormonen eng mit der Entwicklung von Brustkrebs zusammenhängt.

Es wird angenommen, dass eine ballaststoffreiche Ernährung das Brustkrebsrisiko verringert, indem sie die Rückresorption von Östrogen hemmt.

4.- Vorteile von Pintobohnen bei Diabetes

Mit dem Anstieg der Fettleibigkeit ist Diabetes ein wachsendes Problem. Die Vorteile von Pintobohnen können helfen, nicht nur das Risiko zu verringern, sondern auch den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Die komplexen Kohlenhydrate in Pintobohnen sind aufgrund eines langsameren Verdauungsprozesses hilfreich. Dies kann das Völlegefühl und Sättigungsgefühl steigern und hilft, den Glukose- und Insulinspiegel zu regulieren.

Darüber hinaus können die enthaltenen Ballaststoffe dazu beitragen, das Risiko eines metabolischen Syndroms zu verringern, das den Glukosespiegel beeinflusst, was Pintobohnen zur perfekten Ergänzung für jeden Diabetiker-Diätplan macht.

Jüngsten Forschungsergebnissen zufolge wurden Probanden mit Typ-2-Diabetes auf eine Ernährung mit viel Hülsenfrüchten von etwa einer Tasse pro Tag gesetzt.

Nach drei Monaten gab es einen merklichen Abfall des Hämoglobins A1c, was auf ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes hinweist.

5.- Bieten Sie nützliche Ballaststoffe an

Während Pintobohnen Protein in unserer Ernährung liefern, sind sie auch großartig darin, Ballaststoffe zu liefern, etwas, das den meisten US-Diäten fehlt. Die Harvard School of Public Health schlägt vor, dass Kinder und Erwachsene zwischen 20 und 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren; Die meisten US-Amerikaner nehmen jedoch nur etwa 15 Gramm pro Tag zu sich.

Ballaststoffe helfen bei Verstopfung und können das Risiko von Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes verringern.

Nährwerte von Pintobohnen

670 Kalorien

121 g Kohlenhydrate

41,3 Gramm Protein

2,4 Gramm Fett

29,9 Gramm Ballaststoffe

1.013 Mikrogramm Folsäure (253 Prozent DV)

2,2 Milligramm Mangan (111 Prozent DV)

1,4 Milligramm Thiamin (92 Prozent DV)

1,7 Milligramm Kupfer (86 Prozent DV)

340 Milligramm Magnesium (85 Prozent DV)

793 Milligramm Phosphor (79 Prozent DV)

2.689 Milligramm Kalium (77 Prozent DV)

53,8 Mikrogramm Selen (77 Prozent DV)

9,8 Milligramm Eisen (54 Prozent DV)

0,9 Milligramm Vitamin B6 (46 Prozent DV)

4,4 Milligramm Zink (29 Prozent DV)

0,4 Milligramm Riboflavin (24 Prozent DV)

218 Milligramm Kalzium (22 Prozent DV)

12,2 Milligramm Vitamin C (20 Prozent DV)

10,8 Mikrogramm Vitamin K (14 Prozent DV)

2,3 Milligramm Niacin (11 Prozent DV)

Nebenwirkungen von Pintobohnen

Pintobohnen sind berüchtigt dafür, Darmbeschwerden und Blähungen zu verursachen, die aufgrund der großen Mengen an Ballaststoffen und einem Stück Zucker, den sie Oligosaccharide enthalten, auftreten können.

Dieser Zucker ist während des Verdauungsprozesses schwer abzubauen und wird im Allgemeinen erst abgebaut, wenn er den Dickdarm erreicht, wo nützliche Bakterien leben.

Es ist dieser Prozess, der das oft lästige und unangenehme Gas erzeugt.

Um die gasverursachenden Eigenschaften von Bohnen zu minimieren, schlagen die Centers for Disease Control and Prevention vor, getrocknete Bohnen in Wasser einzuweichen und das Wasser mehrmals zu wechseln.

Pintobohnen in Dosen sind dafür bekannt, dass sie weniger Blähungen produzieren; Achten Sie jedoch darauf, sie zu spülen, um die hohen Salzmengen zu reduzieren, die sie normalerweise enthalten.

Einige rezeptfreie Enzyme können helfen. Fragen Sie Ihren Arzt, um zu sehen, was am besten ist.

Ein weiteres zu beachtendes Risiko ist Jod. Für Menschen mit Schilddrüsenkrebs ist die Bestrahlung ein üblicher Bestandteil des Behandlungsprozesses.

Die Thyroid Cancer Survivors Association stellt fest, dass Pintobohnen jodreiche Lebensmittel sind und der Konsum von überschüssigem Jod während der Behandlung die Wirksamkeit der Bestrahlung verringern kann.

Was sind Pintobohnen?

Pinto-Bohnen gibt es schon seit Jahrhunderten, und noch heute veranstalten einige Organisationen und Kirchen im tiefen Süden Pinto-Bohnen-Abendessen für gesellschaftliche Zusammenkünfte.

Obwohl Bohnen manchmal wegen ihrer bekannten und manchmal peinlichen Nebenwirkungen, die Blähungen verursachen, schlecht abschneiden, ist der Nährwert enorm, und sie sind leicht zu bekommen.

Pinto-Bohnen ähneln Cranberry-Bohnen in ihrer trockenen Form, da sie beige mit braunen Flecken und Streifen sind, die ihnen ihren Namen „Pinto“ gegeben haben, was auf Spanisch gemalt bedeutet.

Nach dem Kochen verschwinden diese kreativ aussehenden farbähnlichen Flecken jedoch und hinterlassen die Körner in einer soliden braunen Farbe.

Die Spanier nennen sie Frijol Pinto, was gesprenkelte Bohne bedeutet, aber in Südamerika werden sie als vergebliche Bohnen bezeichnet, in Anlehnung an die sogenannte Erdbeerbohne.

Außerdem nennt Portugal sie Bohnen Catarino und Brasilien nennt sie Bohnen Carioca, was gefleckte Bohnen bedeutet.

Brasilien baut diese nährstoffreiche kleine Bohne seit 3000 v. Chr. an. C., was es zu einem Grundnahrungsmittel der meisten Mahlzeiten mit Reis, Nudeln, Kartoffeln und Yamswurzeln macht.

Die Pintobohne ist eine Varietät der gemeinen Bohne, die auch als Kidneybohne bekannt ist.

Die typischen Arten, Pintobohnen zu konsumieren, sind ganz oder gekühlt, und sie sind die Basis für einen guten Burrito.

Pintobohnen werden oft in einem würzigen Eintopf namens Chili con Carne verwendet, obwohl Kidneybohnen, schwarze Bohnen und viele andere auch in diesem köstlichen Eintopf verwendet werden.

Bohnen sind ziemlich wichtige Kulturpflanzen mit einer geschätzten Welternte von 18,7 Millionen Tonnen, die in etwa 150 Ländern auf etwa 27,7 Millionen Hektar angebaut werden.

Die Volksmedizin behauptet, dass Bohnen ein natürliches Heilmittel gegen Akne, Blasenprobleme, Verbrennungen, Herzerkrankungen, Diabetes, Durchfall, harntreibende Probleme, Ekzeme, Schluckauf, Rheuma und Ischias sind.

Abschließende Gedanken zu den Vorteilen von Pintobohnen

Pinto-Bohnen sind einfach zuzubereiten und können von Salaten über Burritos bis hin zu Wraps und Suppen verwendet werden.

Die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile sind phänomenal, einschließlich einer möglichen Verringerung des Tumorwachstums, der Senkung des Blutzuckerspiegels, was Diabetikern sehr helfen kann, der Verringerung des Brustkrebsrisikos und des Risikos von Herzerkrankungen, während es nützliche Ballaststoffe bietet.

Wenn Sie also auf der Suche nach einem nährstoffreichen Superfood ohne zusätzliches Fett sind, probieren Sie noch heute einige Pintobohnen-Rezepte.