Entdecken Sie die 13 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Akee-Früchten und Nebenwirkungen.
Die Akee-Frucht gehört zur Familie der Seifenbeeren. Er ist der nahe Verwandte von Longan und Lychee .
Die Ackee ist in Guyana und Westafrika beheimatet, wird aber heute hauptsächlich in Jamaika angebaut, wo sie als nationale Frucht gilt.
Unreif sieht die Ackee-Frucht aus wie eine wässrige rosa Apfelfrucht, die Nähte sind noch geschlossen.
Der Ackee-Baum ist ein wunderschöner Baum, weshalb er in den karibischen Ländern als Zierpflanze weit verbreitet ist.
Nur in Jamaika wird es als Grundnahrungsmittel verwendet. Akee-Bäume tragen nur 2 Mal im Jahr Früchte. Der Baum ist in Westafrika beheimatet und wurde wahrscheinlich auf Sklavenschiffen in die Karibik gebracht.
Das äußere Fleisch ist mit Gelb und Rot gemischt. Wenn sie reif ist, wird die Farbe leuchtend rot und die Nähte platzen auf, wodurch die cremefarbenen Samen und das Fruchtfleisch freigelegt werden.
Akee-Früchte gelten als unbedenklich, wenn sie reif sind und sich die Nähte auf natürliche Weise öffnen, aber die unreifen Früchte sind sehr giftig. Es wiegt 100 bis 200 Gramm.
Akee-Früchte können roh oder gekocht gegessen werden. Akee kann wie jedes andere Gemüse gekocht werden. Es wird oft in „Ackee and Saltfish“ gekocht, einem jamaikanischen Gericht, das aus Ackee und gesalzenem Kabeljau besteht. Wenn sie mit gesalzenem Kabeljau gekocht werden, schmeckt die Akee-Frucht genauso wie Rührei.
Inhaltsverzeichnis
Nährwerte der Akee-Frucht
Akee ist eine gute Quelle für Fett, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Entgegen lang gehegter landläufiger Meinungen sind die in der Akee-Frucht enthaltenen Fette gesund.
Es gibt kein Cholesterin oder gesättigte Fettsäuren in der Akee-Frucht.
Hier ist der Nährwert von 100 Gramm Akee-Fruchtfleisch:
• Komponentenmenge / 100 g% Tageswert
• Energie 151 Cal 7,55 %.
• Kohlenhydrate 0,8 g 0,62 %.
• Proteine 2,9 – 8,9 g 5,8 – 17,8 %.
• Fett 15,2 g 25,33 %.
• Ballaststoffe insgesamt 2,7 g 10,8 %.
• Zink 1 mg 9,09 %.
• Natrium 240 mg 16 %.
• Kalium 270 mg 5,74 %.
• Kalzium 35 – 83 mg 3,5 – 8,3 %.
• Eisen 5 mg 27,77 %.
• Phosphor 98 mg 9,8 %.
• Niacin (Vit B3) 1,1 – 3,9 mg 6,8 – 19,5 %.
• Thiamin (Vit B1) 0,03 mg 2,50 %.
• Riboflavin (Vit B2) 0,07 mg 5,38 %.
Außerdem enthält die Akee-Frucht Folsäure 40 ug Ascorbinsäure (Vit C) 30 mg 50%. Inzwischen basiert der Tageswert auf der 2.000-Kalorien-Diät.
Je nach Alter, Geschlecht, Gesundheit und Ihren täglichen Aktivitäten benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger Kalorien.
13 gesundheitliche Vorteile von Ackee-Früchten
Die Jamaikaner glauben, dass die Akee-Frucht Fluch und Segen zugleich ist.
Die reifen Früchte sind sehr nahrhaft und werden für traditionelle Medizin und Grundnahrungsmittel verwendet; während die unreifen, die überreifen, zusammen mit dem ganzen äußeren Fruchtfleisch und den Samen giftig sind.
Wie oben erwähnt, ist die Frucht vollgepackt mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, die bei vielen Gesundheitsproblemen helfen können.
Es ist vollgepackt mit Vitaminen, Nährstoffen und organischen Bestandteilen, die es zu einem nützlichen diätetischen Werkzeug für verschiedene Gesundheitszustände machen. Werfen wir einen genaueren Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von Ackee.
1.- Vorteile der Akee-Frucht für den Blutdruck
Menschen mit Bluthochdruck sollten ihre Kaliumaufnahme erhöhen. Die Akee-Frucht enthält 270 mg Kalium (5,74 % des Tageswertes), daher ist es gut, die Akee-Frucht zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Der hohe Kaliumspiegel im Blut erweitert die Blutgefäße und macht es dem Herzen leichter, Blut durch den Körper zu pumpen.
Wenn das Herz keinen zusätzlichen Druck benötigt, um Blut zu pumpen, wird der Blutdruck niedriger sein.
Es ist bekannt, dass chronischer Bluthochdruck Blutgefäße schädigt. Es ist auch einer der Risikofaktoren für Arteriosklerose, die zu Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann.
2.- Quelle für pflanzliches Protein
Protein ist notwendig für die Regeneration von Zellen im Körper und für die Arbeit der Muskeln, insbesondere während des Trainings.
Eine proteinreiche Ernährung kann das Gewichtsabnahmeprogramm unterstützen, da Protein schwerer verdaulich ist und der Körper daher Energie aus dem Fettgewebe aufnehmen muss, um Protein zu verdauen.
Durch diesen Vorgang fühlen wir uns länger satt. Für Vegetarier sind dies gute Nachrichten, da sie ihre Proteinzufuhr zu leckerem Obst hinzufügen können.
3.- Vorteile der Akee-Frucht für die Verdauung
Der Ballaststoffgehalt der Akee-Frucht ist reichlich vorhanden. Diese Fasern tragen dazu bei, die Masse des Stuhls zu erhöhen, und helfen uns, regelmäßig auf die Toilette zu gehen, wodurch Verstopfung verhindert wird.
Die Fasern induzieren auch eine peristaltische Bewegung im Darm, bringen die Nahrung in Bewegung und verhindern Blähungen, Krämpfe, Verstopfung und andere Entzündungen im Dickdarm.
4.- Stärkt die Knochen
Es enthält viel Kalzium, Phosphor und Zink, die notwendig sind, um Knochenentmineralisierung und Knochenschwund zu verhindern. Die tägliche Einnahme dieser essentiellen Mineralstoffe kann Osteoporose vorbeugen.
5.- Stimuliert das Immunsystem
Die Frucht enthält Vitamin C und Zink, die eine wichtige Rolle in unserem Immunsystem spielen. Vitamin C und Zink helfen unserem Körper, Erkältungen und Viren zu bekämpfen.
Aus diesem Grund verwenden Südamerikaner und Afrikaner die Akee-Frucht zur Behandlung von Erkältung, Grippe und Fieber.
Der Verzehr von Akee-Früchten während Erkältung und Grippe verringert das Risiko zusätzlicher Komplikationen wie Lungenentzündung und Bronchitis.
Um Fieber bei einem Kind zu behandeln, wird es mit einem Sud aus zerkleinerten Akee-Blättern im Wasser gebadet.
6.- Vorteile der Akee-Frucht bei Anämie
Die Ackee-Frucht ist reich an Eisen und enthält auch Folsäure, zwei Substanzen, die für die Produktion gesunder roter Blutkörperchen notwendig sind.
Das in dieser Frucht enthaltene Vitamin C ist ein großer Vorteil, denn Vitamin C hilft bei der Aufnahme von Eisen im Darm.
Das heißt, wenn wir Akee-Früchte konsumieren, verbrauchen wir gleichzeitig Eisen, Folsäure und Vitamin C. Klingt nach einer gesunden Kombination.
7.- Vorteile der Akee-Frucht für das Herz
Die Akee-Frucht hat eine gute Wirkung bei Bluthochdruck, aber nicht nur das, die Akee-Frucht enthält auch ungesättigte Fettsäuren.
Die Zellen unseres Körpers brauchen ungesättigte Fettsäuren, um gut zu funktionieren. Ungesättigte Fettsäuren senken zudem den Cholesterinspiegel und schützen uns so vor Arteriosklerose.
Wie wir bereits wissen, kann Atherosklerose zu verschiedenen Problemen wie Herzinfarkt, koronarer Herzkrankheit und Schlaganfall führen.
8.- Verhindert Muskelkrämpfe
Muskelkrämpfe können durch Elektrolytungleichgewicht und Dehydrierung verursacht werden, insbesondere nach dem Training oder an heißen Tagen.
Das in der Akee-Frucht enthaltene Natrium und Kalium spielen eine wichtige Rolle im Elektrolythaushalt.
Außerdem ist Natrium für die Muskelkontraktion notwendig, während Kalium für die Muskelentspannung notwendig ist.
Der Verzehr von Akee-Früchten kann helfen, das Elektrolytgleichgewicht wiederherzustellen, aber wir sollten auch viel Wasser trinken, um Austrocknung zu vermeiden.
9.- Vorteile der Akee-Frucht bei Diabetes
Die Ackee-Frucht ist reich an komplexen Kohlenhydraten, die für die Energiegewinnung notwendig sind und helfen, unseren Blutzuckerspiegel zu normalisieren.
Die Ackee-Frucht ist auch reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe helfen, die Aufnahme von Zucker in unserem Darm zu reduzieren und so einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
10.- Behandlung von Hautinfektionen
Afrikaner verwenden Akee-Blätter zur Behandlung von Geschwüren, Abszessen und Frakturen. Die Blätter werden zerkleinert und mit Salz vermischt, dann wird die Mischung auf die betroffene Stelle aufgetragen.
Um die kutan wandernden Larven loszuwerden, wird eine Dusche oder ein Bad mit einem Sud aus Akee-Blättern und Rinde genommen.
11.- Behandlung von Ödemen
Die zerkleinerten Blätter und die Rinde werden auf die Haut des ödematösen Bereichs gelegt. Diese traditionelle Medizin wirkt am besten bei Interkostalödemen.
12.- Antiparasitika
In Brasilien wird eine kleine Dosis eines wässrigen Extrakts aus Akee-Samen verabreicht, um Darmparasiten zu eliminieren.
Es sollte jeden Tag für mindestens 3 Tage gegeben werden. Zur Behandlung von Kopfläusen wird das äußere Fruchtfleisch verbrannt und die Asche zum Waschen der Haare verwendet.
13.- Behandlung von Giftbissen
In Afrika wird die zerkleinerte Rinde als Gegenmittel gegen Schlangenbisse, Stiche und Skorpione verwendet, während die zerkleinerten Blätter auf die gebissene Stelle gelegt werden, um Abszesse zu verhindern.
Wie man Akee-Frucht verwendet
Das frische Fruchtfleisch vollreifer Früchte kann frisch oder gekocht verzehrt werden. Das frische Fruchtfleisch hat einen nussigen Geschmack und das gekochte hat die Textur von Rührei.
Am besten kocht man das Fruchtfleisch, indem man es in Salzwasser oder Milch kocht und dann in Butter leicht anschwitzt, genau wie Rührei.
Nach dem Kochen kann das Fruchtfleisch auch zu Currys, Fleischeintöpfen und anderen Gerichten hinzugefügt werden.
Auch bei Zellstoff in Dosen ist ein Vorkochen unerlässlich, da uns kein Prozess bekannt ist, der mit dem Zellstoff stattgefunden hat.
Nebenwirkungen von Akee-Früchten
Reife Früchte sind sehr giftig. Seit 1970 haben die USA alle Importe der meisten akee-Produkte verboten.
Jetzt haben die USA kürzlich damit begonnen, die Einfuhr von reifem Akee in Dosen in begrenzten Mengen zuzulassen.
Zwingen Sie eine unreife Akee niemals mit scharfen Gegenständen zum Aufspalten, da die Frucht natürlich aufplatzt, wenn sie reif und essfertig ist.
Achten Sie auch auf die Hautfarbe des äußeren Fruchtfleisches; Vollreife haben eine leuchtend rote Farbe. Essen Sie niemals das äußere Fleisch, da es sehr giftig ist.
Vergiftungssymptome können von Erbrechen, körperlichen Krampfanfällen bis hin zum Tod reichen.
Es ist wahrscheinlich immer noch schwierig, frische Akee-Früchte außerhalb der karibischen und westafrikanischen Länder zu finden. Das Beste, was wir bekommen können, ist Zellstoff in Dosen.
Wenn wir nach Jamaika reisen, sollten wir versuchen, frisches Obst zu konsumieren. Seien Sie vorsichtig mit Samen, unreifen und überreifen Früchten, da diese sehr giftig sind.
Wenn wir die richtige Frucht finden, bietet der Verzehr von Akee-Früchten viele gesundheitliche Vorteile der Akee-Frucht in unserem Körper.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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