16 Vorteile von Mais und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 16 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Mais und Nebenwirkungen.

Der Mais, auch bekannt als Mais oder Bhutta / Makkai / Challi Hindu, Mokka Jonnalu Telugu, Tamil Makkacholam, „Makai“ in Marathi und Punjabi und „Butta“ in Bengalen.

Mais ist eine große Getreidepflanze, die angeblich aus Mexiko und Mittelamerika stammt. Obwohl es wie ein Gemüse aussieht, ist es ein Lebensmittelgetreide.

Der Blattstiel der Pflanze produziert Ähren, die die als Kerne bekannten Körner enthalten.

Für jedes Korn auf dem Kolben gibt es einen Seidenfaden.

Weiße und gelbe Körner sind am beliebtesten, aber heute ist Mais auch in Rot, Braun, Blau und Lila erhältlich.

Die weißen und gelben Hybriden sind als Butter- und Zuckermais bekannt, die beide Arten von Körnern enthalten.

Dieses Müsli ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack und seine Vielseitigkeit.

Jung- oder Babymais ist in Dosen oder Gläsern in Supermärkten erhältlich und wird in der asiatischen Küche verwendet.

Dieses Getreide ist im Allgemeinen im Sommer erhältlich und kann auf verschiedene Arten gekocht werden.

Zuckermais kann zum Garnieren von frischem Reis oder gekocht mit Zwiebeln und Chilischoten als Snack verwendet werden. Es kann sogar direkt von den Kolben gegessen werden.

In Indien sieht man oft Händler, die Mais verkaufen, der als „Knopf“ bekannt ist.

Das Beste daran ist, dass Mais nicht nur köstlich ist, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und mehrere gesundheitliche Vorteile bietet.

16 gesundheitliche Vorteile von Mais

A.- Vorteile von Mais für die Gesundheit

Zusätzlich zu seinem köstlichen süßen Geschmack ist Mais reich an Ballaststoffen, fettarm und eine großartige Quelle für essentielle Nährstoffe, die mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, die unten aufgeführt sind.

1.- Gut für die Verdauung

• Mais hat eine große Menge an Ballaststoffen, die sowohl aus löslichen als auch aus unlöslichen Ballaststoffen bestehen.

Lösliche Ballaststoffe helfen, die Aufnahme von Cholesterin zu blockieren, indem sie sich in eine geleeartige Konsistenz verwandeln.

• Während unlösliche Ballaststoffe Verstopfung und Darmproblemen vorbeugen, indem sie weiche und voluminöse Stühle fördern, die sich leicht durch den Darm bewegen können, verringern sie die Wahrscheinlichkeit von Durchfall und Reizdarmsyndrom.

• Daher hilft es, Verdauungsproblemen wie Verstopfung und Hämorrhoiden sowie Darmkrebs vorzubeugen.

Obwohl Mais beide Ballaststoffarten enthält, hat er einen höheren Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen.

2.- Verhindert Anämie

• Anämie wird durch einen Mangel an Vitamin B12 und Folsäure verursacht.

Mais enthält neben Eisen, einem der essentiellen Mineralien, die für die Bildung neuer roter Blutkörperchen erforderlich sind, eine erhebliche Menge davon. Eisenmangel kann auch Anämie verursachen.

3.- Mehr Energie

• Mais gilt als stärkehaltiges Gemüse, da er viele Kohlenhydrate enthält, die kurz- und langfristig Energie liefern.

Sie sorgen auch für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und des Nervensystems.

• Eine Tasse Mais liefert etwa 29 Gramm Kohlenhydrate.

Dies ist besonders vorteilhaft für Sportler, da sie mehr Kohlenhydrate benötigen, um die Trainingsleistung zu optimieren.

• Darüber hinaus ist Mais ein komplexes Kohlenhydrat, sodass es langsam verdaut wird und Ihnen ein ausgewogenes Energieniveau ohne Höhen und Tiefen liefert.

Es ist ratsam, einige Stunden vor dem Training Mais zu essen, um dauerhaft Energie zu erhalten.

4.- Senkt das LDL-Cholesterin

• Cholesterin wird von der Leber produziert und es gibt im Allgemeinen zwei Arten von Cholesterin, HDL oder gutes Cholesterin und LDL oder schlechtes Cholesterin.

• Schlechtes Cholesterin erhöht sich aufgrund der Aufnahme von fetthaltigen Nahrungsmitteln, was das Herz schwächt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht.

• Zuckermais ist reich an Vitamin C , Carotinoiden und Bioflavonoiden, die das Herz gesund halten, indem sie den Cholesterinspiegel kontrollieren und die Durchblutung erhöhen.

• Maisöl hat eine antiatherogene Wirkung auf den Cholesterinspiegel, da es den Cholesterinspiegel senkt, indem es die Aufnahme von Cholesterin durch den Körper verringert, Atherosklerose vorbeugt und freie Radikale im ganzen Körper absondert.

5.- Erleichtert die Gewichtszunahme

• Mais ist eine großartige Option für untergewichtige Menschen, die als „harte Gewinner“ bekannt sind.

Sie müssen ihre Kalorienaufnahme erhöhen, um ein paar Pfund auf ihre Körper zu bringen.

• Mais ist reich an Kalorien und Kohlenhydraten, was hilft, Ihren Körper zu stärken. Daher kann es eine gesunde Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten sein, wenn Sie untergewichtig sind.

Eine Tasse Maiskörner liefert bis zu 130 Kalorien.

6.- Verhindert Diabetes und Bluthochdruck

• Bio-Obst und -Gemüse wie Mais sind wirksam bei der Verringerung der Anzeichen von Diabetes .

• Der regelmäßige Verzehr von Maiskörnern hilft bei der Kontrolle des nicht insulinabhängigen Diabetes mellitus (NIDDM) und schützt vor Bluthochdruck aufgrund des Vorhandenseins von phenolischen Phytochemikalien im ganzen Mais.

• Phytochemikalien regulieren die Absorption und Freisetzung von Insulin im Körper, was die Wahrscheinlichkeit von Spitzen und Rückgängen für Diabetiker verringert und es ihnen ermöglicht, einen normalen Lebensstil beizubehalten.

• Auch Mais ist eine gute Quelle für Pantothensäure.

Dieses B-Vitamin hilft beim Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden.

Daher beugt es Stress vor, indem es die Funktion der Nebennieren unterstützt.

7.- Stärkeres Bindegewebe

• Bindegewebe besteht aus Knochen, Bändern, Sehnen, Muskeln und Knorpeln. Mais enthält das Spurenelement Mangan, das das Bindegewebe stärkt.

• Darüber hinaus hält Mangan den Blutzuckerspiegel stabil und baut Kohlenhydrate und Fett ab, um Energie bereitzustellen.

• Eine Tasse Mais liefert etwa 12 Prozent des empfohlenen Tageswertes für Mangan.

Mais enthält auch einen großen Anteil an Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kupfer und Phosphor, die für gesunde Knochen notwendig sind.

• Diese Nährstoffe verhindern, dass Ihre Knochen mit zunehmendem Alter brechen.

8.- Vorteile von Mais für die Augen

• Die gelben Maiskörner enthalten Substanzen, sogenannte Carotinoide, die das Risiko einer Makuladegeneration, dh einer Verschlechterung des Sehvermögens in der Mitte der Blickrichtung, verringern.

Beta-Carotin hilft bei der Bildung von Vitamin A, das das bessere Sehen unterstützt.

9.- Anti-Krebs-Eigenschaften

• Untersuchungen haben gezeigt, dass die in Mais enthaltenen Antioxidantien krebserregende freie Radikale bekämpfen und abfangen können.

Dieses Getreide ist auch eine gute Quelle für die Phenolverbindung Ferulasäure, die bei der Bekämpfung von Tumoren in Brust und Leber wirksam ist.

10.- Vorteile von Mais während der Schwangerschaft

• Als reichhaltige Folsäurequelle ist Mais besonders vorteilhaft für schwangere Frauen.

Folsäuremangel bei schwangeren Frauen kann zu einem niedrigen Geburtsgewicht und auch zu Neuralrohrdefekten bei der Geburt führen.

• Daher sollten schwangere Frauen Mais in ihre Ernährung aufnehmen, da er sowohl der Gesundheit des Kindes als auch der schwangeren Mutter zugute kommt.

Bei Bluthochdruck oder Schwellungen der Hände oder Füße ist es jedoch ratsam, zuerst den Arzt zu konsultieren.

11.- Vorteile von Mais für das Herz

• Maisöl soll antiatherogen auf den Cholesterinspiegel wirken und so vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.

• Maisöl ist besonders vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens, da es eine optimale Kombination von Fettsäuren aufweist, wodurch Omega-3-Fettsäuren schädliches schlechtes Cholesterin entfernen und an den Bindungsstellen ersetzen können.

• Dadurch beugt es verstopften Arterien vor, senkt den Blutdruck und reduziert das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall.

12.- Verhindert die Alzheimer-Krankheit

• Mais ist eine gute Quelle für Thymin, das ein wesentlicher Bestandteil enzymatischer Reaktionen ist, die für die Energieerzeugung sowie für die Gehirn- und kognitive Funktion entscheidend sind.

• Es wird auch für die Synthese von Acetylcholin benötigt, einem Neurotransmitter, der für das Gedächtnis unerlässlich ist und dessen Mangel eine altersbedingte Abnahme der geistigen Funktion (Senilität) und die Alzheimer-Krankheit verursachen kann.

B.- Vorteile von Mais für die Haut

Mais ist eine gute Quelle für mehrere Vitamine, darunter Vitamin C, Thiamin und Niacin, sowie Mineralien und Antioxidantien, die eine wichtige Rolle in der Hautpflege spielen. Nachfolgend sind die Vorteile von Mais für die Haut aufgeführt.

13.- Erhalt einer gesunden Haut

• Gelber Mais ist eine reiche Quelle von Beta-Carotin, das Vitamin A bildet, das für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut lebenswichtig ist.

• Vitamin C und Lycopin sind potenzielle Antioxidantien, die durch UV-Licht erzeugte freie Radikale daran hindern, die Haut zu schädigen, und die Kollagenproduktion erhöhen, die hilft, die Haut glatt zu halten.

• Mais kann nicht nur gegessen, sondern auch topisch als Maisöl, das eine reiche Quelle an Linolsäure ist, angewendet werden.

14.- Verhindert Hautprobleme

• Maisstärke wird als Inhaltsstoff in vielen kosmetischen Produkten verwendet und kann sogar topisch aufgetragen werden, um Hautausschläge und Reizungen zu lindern.

• Krebserzeugende Erdölprodukte können Maisprodukte in kosmetischen Präparaten ersetzen, da Hautcremes Vaseline als Basisstoff verwenden, der die Poren verstopfen und Hautzustände verschlechtern kann.

C.- Vorteile von Mais für das Haar

Der regelmäßige Verzehr einer Tasse Mais stärkt die Haarfollikel, da er starke Antioxidantien wie Vitamin C und Lycopin enthält, die bei der Produktion von Kollagen helfen und das Haar geschmeidig halten.

Maisöl ist besonders vorteilhaft, um Ihrem Haar Glanz und viele andere Vorteile der Haarpflege zu verleihen, die unten aufgeführt sind.

15.- Bekämpft Haarausfall und Trockenheit

• Maisöl bietet eine großartige Kombination aus Fettsäuren und Nährstoffen wie Vitamin E.

Daher hilft die topische Anwendung dieses Öls, die Haarfollikel hydratisiert und gut genährt zu halten und vorzeitiger Alterung vorzubeugen.

• Antioxidantien verhindern Zellschäden, indem sie freie Radikale einfangen. Daher ist es wirksam bei der Bekämpfung von Trockenheit und Haarausfall aufgrund der Wirkung freier Radikale. Es enthält auch Vitamin K, das die Kalziumaufnahme unterstützt und Haarausfall vorbeugt.

16.- Erhaltung gesunder Haare

• Heißölbehandlung mit Maisöl kann Ihnen seidig glattes Haar geben.

Es hat das richtige Gleichgewicht von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, das Entzündungen kontrolliert und verhindert, dass die Kopfhaut trocken und schuppig wird.

• Diese Fettsäuren sind wichtige Bestandteile der Zellstruktur, die den Fetttransport erleichtern, und ein Mangel an diesen kann zu sprödem Haar oder Haarausfall führen.

Erhitzen Sie dazu das Maisöl für eine halbe Minute und massieren Sie Ihre Kopfhaut mit den Fingerspitzen.

• 15 Minuten einwirken lassen und dann ein Shampoo für glattes, glänzendes Haar.

Nährwert von Mais

Mais enthält keine großen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, aber viel Wasser und ist reich an Ballaststoffen.

Es hat einen moderaten glykämischen Index, der es dem Körper ermöglicht, es langsamer abzubauen als andere hochglykämische Lebensmittel wie Weißbrot.

Es ist eine großartige Quelle für Vitamin B1, Vitamin B5, Vitamin C und Folsäure. Sein Nährwertprofil wird unten erklärt.

Menge pro 100 Gramm 1 Tasse (166 g) 100 Gramm

• Gesamtfett 4,7 g 7 %

• Gesättigtes Fett 0,7 g 3 %

• Mehrfach ungesättigtes Fett 2,2 g

• Einfach ungesättigte Fettsäuren 1,3 g

• Cholesterin 0 mg 0 %

• Natrium 35 mg 1 %

• Kalium 287 mg 8 %

• Gesamtkohlenhydrate 74 g 24 %

• Eiweiß 9 g 18 %

• Vitamin A 0 %

• Vitamin C 0 %

• Kalzium 0 %

• Eisen 15 %

• Vitamin B-6 30 %

• Vitamin B-12 0 %

• Magnesium 31 %

1.- Kohlenhydrate

Mais enthält deutlich weniger gesättigte Fettsäuren, Cholesterin und Natrium.

Es ist reich an Kohlenhydraten, die fast 82 Prozent der Kalorien in diesem Lebensmittelgetreide liefern.

Eine halbe Tasse Mais enthält etwa 80 Kalorien, von denen 10 Kalorien aus Fett stammen, während eine 5-Zoll-Maisähre 65 Kalorien enthält.

2.- Faser

Mais ist reich an Ballaststoffen, und Mais enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe. Eine mittelgroße Ähre liefert knapp 10 Prozent des Tagesbedarfs (DV) für Mais.

3.- Vitamine

Mais ist eine gute Quelle für Vitamin C, obwohl verarbeitete Formen wie Popcorn oder Maismehl weniger von diesem Nährstoff enthalten.

Mais ist auch reich an B-Vitaminen wie Thiamin und Niacin. Pantothensäure ist ein Vitamin, das für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden im Körper lebenswichtig ist, und Mais enthält es in erheblichen Mengen.

Außerdem liefert es einen großen Teil des täglichen Bedarfs an Folsäure und ist eine reichhaltige Quelle für Beta-Carotin, das für die Bildung von Vitamin A benötigt wird. Maiskörner enthalten Vitamin E, das ein natürliches Antioxidans für das Wachstum ist.

4.- Antioxidative Phytonährstoffe

Mais enthält antioxidative sekundäre Pflanzenstoffe, die je nach Maissorte variieren.

Gelber Mais ist reich an Carotinoiden, die hohe Konzentrationen an Lutein und Zeaxanthin liefern.

Blauer Mais ist reich an Anthocyanin-Antioxidantien, während lila Mais eine bestimmte Säure namens Protocatechusäure enthält, die ein starkes Antioxidans ist.

Ferulasäure ist ein natürliches Antioxidans, das in Pflanzen vorkommt und dabei hilft, freie Radikale zu neutralisieren.

Mais enthält sehr hohe Konzentrationen dieser Säure, die beim Kochen auf bis zu 900 Prozent ansteigen können.

Daher kann Mais eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, aber bestimmte Dinge müssen beachtet werden.

Mais enthält viele Fettsäuren und ist daher für Menschen mit hohem Risiko für Herzerkrankungen nicht geeignet.

Zu viel Mais oder Maisöl kann diese Zustände verschlimmern und zu unnötiger Gewichtszunahme führen.

Daher ist es ratsam, es in Maßen zu konsumieren, um die maximalen gesundheitlichen Vorteile dieses köstlichen Getreides zu genießen.

Wir hoffen, dass der Artikel über die 16 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Mais Ihnen weitergeholfen hat.