11 Vorteile von Auberginen und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 11 Vorteile von Auberginen und Nebenwirkungen.

Aubergine ist ein ungewöhnliches Gemüse, das eine einzigartige Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat, einschließlich der Fähigkeit, die Knochen zu stärken und Osteoporose vorzubeugen, Symptome von Anämie zu reduzieren, die kognitive Funktion zu steigern, die kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern und das Verdauungssystem zu schützen.

Es hilft Ihnen auch, Gewicht zu verlieren, Diabetes zu behandeln, Stress abzubauen, Babys vor Geburtsfehlern zu schützen und sogar Krebs vorzubeugen.

Sind Sie bereit, die gesundheitlichen Vorteile von Auberginen kennenzulernen?

Was sind Auberginen?

Auberginen sind auf dem indischen Subkontinent beheimatet, sind aber heute auf der ganzen Welt in verschiedenen kulturellen Küchen zu finden.

In England wird das Gemüse „Aubergine“ genannt und ist auch unter den Namen Aubergine, Melongene und Guinea Squash bekannt.

Die glänzenden violetten oder schwarzen Früchte können bei Wildsorten mehr als einen Fuß lang werden, obwohl sie in der normalen Landwirtschaft erheblich kleiner sind.

Es erreichte vor etwa 800 Jahren den Nahen Osten und den Mittelmeerraum und wurde im 16. Jahrhundert in England erwähnt.

Es gibt viele Sorten, die auf der ganzen Welt verwendet werden, und sie werden auf viele verschiedene Arten in Küchen verwendet.

Es wird allgemein als „König des Gemüses“ bezeichnet, zumindest in Indien, da es eines der vielseitigsten und funktionellsten Lebensmittel im kulturellen Bereich ist.

Es hat die Konsistenz von Tomaten in Textur und Dichte und ist eine perfekte Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen, Saucen sowie ein eigenständiger Bestandteil in vielen Gerichten.

Der beste Teil des Essens ist nicht nur eine köstliche und schmackhafte Ergänzung zu vielen Mahlzeiten, sondern auch ein äußerst gesundes Gemüse, das Ihnen helfen kann, ein gesünderes und glücklicheres Leben zu führen. Aus diesem Grund profitieren mehrere Qualifikanten von den Vorteilen der Aubergine.

Nährwert von Auberginen

Die wunderbaren gesundheitlichen Vorteile der Aubergine ergeben sich hauptsächlich aus ihrem Vitamin-, Mineral- und Nährstoffgehalt.

Auberginen sind eine reiche Quelle für Vitamin C , Vitamin K, Vitamin B6, Thiamin, Niacin, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Ballaststoffe, Folsäure, Kalium und Mangan.

Es enthält auch fast kein Cholesterin oder gesättigte Fettsäuren, daher werden die gesundheitlichen Vorteile der Aubergine in der Kochkunst und Naturmedizin so erwähnt.

11 gesundheitliche Vorteile von Auberginen

In einigen Ländern als König des Gemüses angesehen, ist es nicht verwunderlich, dass sich viele Menschen darauf konzentrieren, die Vorteile der Aubergine zu nutzen, also finden Sie Ihren Souffleur und beachten Sie jeden von ihnen.

1 | Verbessert die Verdauung.

Auberginen sind, wie viele andere Gemüsesorten auch, großartige Quellen für Ballaststoffe, ein notwendiges Element in jeder ausgewogenen Ernährung.

Ballaststoffe sind für die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts sowie für den regelmäßigen Stuhlgang unerlässlich. Der Verzehr von Ballaststoffen erhöht den Stuhlgang, so dass sie leichter durch den Verdauungstrakt gelangen, während sie die peristaltische Bewegung stimulieren, die Kontraktion der glatten Muskulatur, die die Nahrung durch den Körper transportiert.

Schließlich stimulieren Ballaststoffe die Sekretion von Magensäften, die die Nährstoffaufnahme und Nahrungsverarbeitung erleichtern.

Es wurde auch mit einer Verringerung von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, da es einige der Ursachen für „schlechtes“ Cholesterin beseitigt, das Arterien und Venen verstopfen kann, was zu Atherosklerose, Herzinfarkten und Schlaganfällen führt.

2 | Hilft beim Abnehmen.

Da Auberginen fast kein Fett oder Cholesterin enthalten, ist sie ein sehr gesundes Lebensmittel für Menschen, die abnehmen möchten oder Probleme mit Fettleibigkeit haben.

Der Ballaststoffgehalt ist auch sehr reichlich, was die Freisetzung von Ghrelin hemmt, dem Hormon, das unserem Geist sagt, dass wir wieder hungrig sind.

Indem wir uns satt machen und unseren Appetit reduzieren, werden die Chancen auf übermäßiges Essen stark reduziert, wodurch Versuche zur Gewichtsabnahme erfolgreicher werden.

3 | Verhindert Krebs.

Neben der wohltuenden Wirkung von Ballaststoffen sind Auberginen auch eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, eine der besten Verteidigungslinien des Körpers gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Zuständen.

Auberginen enthalten Vitamin C, das ein wichtiger Bestandteil des Immunsystems ist, da es die Produktion und Aktivität weißer Blutkörperchen stimuliert.

Außerdem enthalten Auberginen Mangan, ein natürliches Antioxidans und ein essentielles Mineral.

Schließlich kann Ihr Körper von Nasunin und Chlorogensäure profitieren, zwei organischen Antioxidantien, die etwas ungewöhnlich sind, aber eine hemmende Aktivität gegen freie Radikale sowie antivirale und antibakterielle Eigenschaften gezeigt haben.

Freie Radikale sind die Nebenprodukte des Zellstoffwechsels, die gesunde Zellen angreifen und DNA bilden können, die potenziell krebserregende Zellen bilden kann.

Ein hoher Gehalt an Antioxidantien in Ihrem Körper stellt sicher, dass die Organsysteme Ihres Körpers vor Infektionen und schädlichen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen geschützt sind.

Nasunin, ein Anthocyanin, wurde speziell mit der Hemmung schädlichen Verhaltens im Gehirn in Verbindung gebracht.

Freie Radikale sind teilweise verantwortlich für neurale Degeneration und den Ausbruch von Alzheimer und Demenz;

Studien haben sich hauptsächlich auf die Wirkung von Nasunin bei Tieren konzentriert , aber dies sind sehr ermutigende Neuigkeiten für diejenigen, die an kognitiven Störungen leiden und die Vorteile der Aubergine nutzen möchten.

4 | Verbessert die Knochengesundheit.

Auberginen haben mehrere Vorteile für die Knochengesundheit, da sie sehr gut für diejenigen sind, die ein hohes Risiko für Knochenabbau und Osteoporose haben.

Phenolverbindungen verleihen Auberginen und vielen anderen Früchten ihre einzigartige Färbung, sie wurden auch mit reduzierten Anzeichen von Osteoporose, stärkeren Knochen und erhöhter Knochenmineraldichte in Verbindung gebracht.

Auberginen haben auch erhebliche Mengen an Eisen und Kalzium, die ein wesentlicher Bestandteil der Knochengesundheit und der allgemeinen Stärke sind.

Schließlich hilft die Menge an Kalium in Auberginen bei der Kalziumaufnahme, was Auberginen zu einem sehr nützlichen Booster für Osteoporose und Knochengesundheit macht.

5 | Hilft, Anämie zu verhindern.

Ein Eisenmangel kann sehr gefährlich für die allgemeine Gesundheit sein und sich in Blutarmut äußern.

Anämie ist gekennzeichnet durch Kopfschmerzen und Migräne, Müdigkeit, Schwäche, Depressionen und schlechte kognitive Funktionen, daher kann der Verzehr von eisenreichen Nahrungsmitteln Anämie bekämpfen, und Auberginen haben eine anständige Menge Eisen in ihren essbaren, fleischigen Früchten.

Auberginen sind auch sehr reich an Kupfer, einem weiteren wesentlichen Bestandteil der roten Blutkörperchen, genau wie Eisen.

Ohne diese beiden Mineralien wird die Anzahl der roten Blutkörperchen im Körper weiter sinken, da sie ständig verbraucht werden, da die gesünderen roten Blutkörperchen durch Ihre Venen fließen, Sie werden einen spürbaren Anstieg an Energie und Kraft feststellen und das Gefühl von Erschöpfung beseitigen Müdigkeit oder Stress.

6 | Verbessert die Funktion des Gehirns.

Ein weiterer großer Vorteil von Auberginen ist, dass sie wunderbare Quellen für Phytonährstoffe sind, die seit langem als Booster für die kognitive Aktivität und die allgemeine psychische Gesundheit bekannt sind.

Sie schützen nicht nur vor der Aktivität freier Radikale und schützen Ihren Körper und Ihr Gehirn vor Toxinen und Krankheiten, sondern erhöhen auch die Durchblutung des Gehirns.

Durch die Versorgung des Gehirns mit mehr sauerstoffreichem Blut, die Stimulierung der Entwicklung neuraler Bahnen, die Stärkung des Gedächtnisses und des analytischen Denkens wirkt das Kalium in Auberginen auch als Vasodilatator und Gehirnverstärker, im Allgemeinen sollte das Gemüse als „Gehirnnahrung“ bezeichnet werden. ”

7 | Erhöht die kardiovaskuläre Gesundheit.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Vorteile von Auberginen für Ihre Gesundheit zu erkennen, insbesondere für Ihr Herz, einschließlich der bereits erwähnten Ballaststoffe.

Zweitens wurde gezeigt, dass sie das Vorhandensein von „schlechtem“ Cholesterin im Körper reduzieren und die Aufnahme von „gutem“ Cholesterin stimulieren.

Das Cholesteringleichgewicht im Körper schwankt ständig je nach Nahrung, aber je mehr HDL-Cholesterin wir haben, desto besser.

Die Senkung des LDL-Cholesterins kann Herzinfarkten, Schlaganfällen und Atherosklerose vorbeugen.

Schließlich eignen sich die Bioflavonoide in Auberginen hervorragend zur Senkung des Blutdrucks, was die Belastung und Belastung des Herz-Kreislauf-Systems reduziert und die Gesundheit und Haltbarkeit Ihres Herzens erheblich verbessert.

8 | Diabetes verwalten.

Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts und der geringen Menge an löslichen Kohlenhydraten sind Auberginen ein ideales Lebensmittel zur Behandlung von Diabetes .

Die Qualitäten von Auberginen machen sie nützlich als Regulator der Glukose- und Insulinaktivität im Körper, wenn der Insulinspiegel stabil ist und der Körper keine drastischen Blutzuckererhöhungen und -senkungen erfährt, können die potenziell gefährlichen Nebenwirkungen von Diabetes vermieden werden.

9 | Verhindert Geburtsfehler.

Folsäure ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Ernährung, und Folsäure ist besonders vorteilhaft für schwangere Frauen.

Folsäure schützt Babys direkt vor Neuralrohrdefekten, die sich auf verschiedene Weise äußern können, daher wird werdenden Müttern immer empfohlen, ihre Zufuhr von Folsäure zu erhöhen, an dieser Stelle sind Auberginen reichhaltige Folsäurequellen, die einen köstlichen Snack und einen leckeren Snack darstellen sinnvolle Nahrungsergänzung in der Schwangerschaft.

Beobachtungen an der Aubergine.

Die Blätter der Lerchengewächse, zu denen Auberginen gehören, können etwas schwere allergische Reaktionen hervorrufen.

Auberginen sind jedoch nicht so häufig Allergene wie Tomaten oder Paprika, die ebenfalls als Morchelgemüse gelten;

Wie bei jedem neuen Lebensmittel in Ihrer Ernährung sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie große Mengen essen, und achten Sie auf die Reaktionen Ihres Körpers.

Zweitens machen viele Menschen beim Kochen von Auberginen den Fehler, sie zu braten, obwohl dies eine köstliche Art ist, Gemüse wie Auberginen zu kochen, wirkt es auch mehreren gesundheitlichen Vorteilen entgegen und kann zu Gewichtszunahme führen und die Bedingungen negativ beeinflussen. von Herzen.

Wenn Auberginen gebraten werden, nehmen sie viel Fett auf, während das Backen einer Aubergine viele der Nährstoffe enthält, ohne negative Faktoren wie überschüssiges Fett hinzuzufügen.

Abgesehen davon ist dieses kraftvolle und potente Gemüse eine der besten Möglichkeiten, um Ihre lang anhaltende Gesundheit zu gewährleisten.