15 Vorteile von Kürbiskernen und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 15 starken gesundheitlichen Vorteile und Tugenden von Kürbiskernen und Nebenwirkungen.

Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und Vitaminen, haben einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt und sind kalorienarm!

1. Kürbiskerne zur Stärkung des Immunsystems

Kürbiskerne helfen, das Immunsystem zu stärken, vor allem, weil sie reich an Zink sind.

Denken Sie daran, dass Zink das reibungslose Funktionieren des Immunsystems ermöglicht, indem es eine optimale Aktivität der T-Lymphozyten gewährleistet. Zink könnte dem Körper auch dabei helfen, sich besser vor Erkältungen, Grippe, Bindehautentzündung und anderen Infektionen zu schützen.

2. Sie sind reich an Magnesium

Angstzustände, Migräne , Muskelkrämpfe und PMS können durch Magnesiummangel verursacht werden. Eine 28-g-Portion Kürbiskerne liefert fast 20 % der empfohlenen Tagesdosis.

Das Magnesium greift bei der Umwandlung von Nahrung in Energie, der Übertragung von Nervenimpulsen, der Muskelentspannung und der Bildung von Knochen und Zähnen ein.

Zusammen mit Kalzium und Kalium reguliert es die Herzfrequenz und ist an der Insulinproduktion beteiligt.

Mehrere Studien haben auch die Vorteile von Magnesium bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezeigt.

3. Kürbiskerne sind kalorienarm

Kürbiskerne haben weniger Kalorien als viele Nüsse. Eine 28-g-Portion Kürbiskerne (2 Esslöffel) ohne ihre rohe Schale hat 126 Kalorien, das sind fast 40 Kalorien weniger als Mandeln und 60 Kalorien weniger als Walnüsse für eine einzelne Portion.

4. Kürbiskerne sind reich an Eisen

Kürbiskerne sind eine tolle Eisenquelle. Eine 28-g-Portion Kürbiskerne liefert fast 5 % der empfohlenen Tagesdosis.

Denken Sie daran, dass Eisen für die Gesundheit unerlässlich ist und neben dem Sauerstofftransport durch den Körper an einer Vielzahl von Funktionen im menschlichen Körper beteiligt ist.

Eisen aus pflanzlichen Quellen wird jedoch nicht so gut aufgenommen wie Eisen aus tierischen Quellen. In diesem Sinne wird empfohlen, dass Vegetarier doppelt so viel Eisen zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass sie nicht an Mangelerscheinungen leiden, die insbesondere Müdigkeit und Schwäche verursachen können.

5. Linderung der Symptome einer Reizblase

Während weitere wissenschaftliche Studien zu diesem Thema durchgeführt werden müssen, um alle seine Mechanismen zu verstehen, wird angenommen, dass Kürbiskerne dabei helfen, die Symptome von Reizblase und Störungen beim Wasserlassen im Zusammenhang mit benigner Prostatahyperplasie (BPH) zu lindern. .

6. Kürbiskerne sind reich an Ballaststoffen

Kürbiskerne liefern auch eine gesunde Dosis Ballaststoffe. Eine 28-g-Portion Kürbiskerne liefert 5 g Ballaststoffe oder 20 % der empfohlenen Tagesdosis.

Neben der Beruhigung des Hungers fördern Ballaststoffe eine gesunde Verdauung und helfen, die Darmfunktion zu regulieren.

7. Vorteile von Kürbiskernen für Cholesterin

Die Phytosterine in Kürbiskernen helfen, den „schlechten“ Cholesterinspiegel zu senken. Phytosterin ist das pflanzliche Äquivalent zu Cholesterin . Anstatt die Arterien zu blockieren, hilft Phytosterol jedoch eher, sie zu reinigen, erinnert sich WebMD.

8. Kürbiskerne sind ein natürlicher Entzündungshemmer

Als Quelle für Antioxidantien wirken Kürbiskerne entzündungshemmend und helfen so, den Körper vor Schäden durch überschüssige freie Radikale zu schützen.

Wenn freie Radikale die DNA (den genetischen Code des Körpers) im Zellkern oxidieren, kann es zu einer Zellmutation kommen, die Krebs auslösen kann. Die Oxidation von Cholesterin im Blut kann zur Bildung von Fettablagerungen in den Arterien führen, was zu Herzerkrankungen oder Schlaganfällen führen kann.

Überschüssige freie Radikale sind auch an grauem Star, Immunschwäche, Arthritis und vorzeitiger Zellalterung beteiligt; ihre Rolle bei diesen Erkrankungen ist Gegenstand intensiver Forschung.

9. Kürbiskernöl gegen die Auswirkungen der Wechseljahre

Forscher haben die Wirkung von Kürbiskernöl bei der besseren Bekämpfung von Symptomen der Menopause, einschließlich Hitzewallungen und Kopfschmerzen, untersucht.

Während weitere Studien durchgeführt werden müssen, hat sich gezeigt, dass Kürbiskernöl bei der Linderung dieser Symptome bei den Probanden dieser Forschung wirksam ist.

10. Kürbiskerne helfen gesunde Haut, Haare und Nägel

Die Kürbiskerne enthalten essentielle Fettsäuren, Zink , Vitamin A und Vitamin E. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, strahlende Haut, starkes, gesundes Haar und Nägel zu erhalten.

Während weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Vorteile zu bestätigen, untersuchte eine Studie mit 76 Teilnehmern auch die Vorteile von Kürbiskernöl bei der Unterstützung des Haarwachstums bei Männern mit Alopezie.

Bei Probanden, die 24 Wochen lang 400 mg Kürbiskernöl konsumierten, war das Nachwachsen um 40 % größer als bei Teilnehmern, die ein Placebo einnahmen.

11. Kürbiskerne helfen bei der Beseitigung von Nierensteinen (Nierenstein)

Kürbiskernen wird auch nachgesagt, dass sie die Bildung von Nierensteinen verhindern. Um Nierensteinen besser entgegenzuwirken, wird außerdem empfohlen, viel Wasser zu trinken, die Natriumaufnahme zu begrenzen und täglich nicht mehr als 2 g Vitamin C zu sich zu nehmen.

Die Nieren sind so konzipiert, dass sie Salz- und Mineralpartikel entfernen, die im Harnleiter landen, einem langen, schmalen Gang, der zur Blase führt; sie werden dann im Urin ausgeschieden.

Probleme entstehen, wenn ein chemisches Ungleichgewicht oder ein anderer fehlerhafter Prozess die Verklumpung von Partikeln fördert, die sich in Kristalle und dann in einen Nierenstein verwandeln.

12. Kürbiskerne sind reich an pflanzlichem Eiweiß

Dieses Futter ist auch eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß. Eine 28-g-Portion Kürbiskerne liefert 5 g Protein oder 10 % der empfohlenen Tagesdosis.

Die Proteine ​​beinhalten die Fähigkeit, die Muskeln zu entwickeln und zu erhalten, zusätzlich helfen sie dabei, das Verlangen nach Hunger zu regulieren und zu kontrollieren.

Vegetarier und Veganer sollten jedoch darauf achten, dass ihre Ernährung ihren gesamten Aminosäurenbedarf deckt, indem sie verschiedene Quellen pflanzlichen Proteins (z. B. Hülsenfrüchte und Getreideprodukte) kombinieren.

13. Kürbiskerne sind ein toller Ersatz für Erdnüsse

In 10 Jahren haben sich die Fälle von Erdnussallergie verdoppelt, was mehrere Schulen dazu zwang, dieses Lebensmittel zu verbieten. Kürbiskernbutter ist eine gute Alternative.

Als Mittagessen oder als Beilage zu einem Snack versorgt es Kinder mit einigen der lebensnotwendigen Fettsäuren und Proteine, die sie brauchen.

14. Vorteile von Kürbiskernen für Ihre hormonelle Gesundheit

Kürbiskerne können aufgrund der enthaltenen Phytoöstrogene Frauen mit hormonellem Ungleichgewicht helfen. Hierzu müssen jedoch weitere wissenschaftliche Studien durchgeführt werden.

Das Extenso Nutrition Reference Center erinnert uns daran, dass Phytoöstrogene Verbindungen pflanzlichen Ursprungs sind, die, wenn sie in ausreichenden Mengen eingenommen werden, auf Ihren Körper ähnlich wie Östrogen wirken können.

Neben der Regulierung des Menstruationszyklus, der Schwangerschaft und des Stillens hilft Östrogen, die Demineralisierung Ihrer Knochen zu verhindern und Ihre Blutgefäße gesund zu halten.

15. Kürbiskerne sind eine gute Kaliumquelle

Schließlich sind Kürbiskerne eine gute Quelle für Kalium. Eine 28-g-Portion liefert 260 mg Kalium oder fast 7 % der empfohlenen Tagesdosis.

Kalium ist in Form einer Lösung im Körper vorhanden und fast vollständig in den Zellen konzentriert.

Wie Chlor und Natrium ist es ein Elektrolyt, eine Substanz, die sich beim Auflösen positiv oder negativ auflädt.

Der Körper benötigt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kalium, Chlor und Natrium, um eine Vielzahl lebenswichtiger Funktionen zu erfüllen.

Wir hoffen, dass der Artikel über die 15 starken gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernen hilfreich war.