Keime: So verhindern Sie ihre Ausbreitung

Was sind Keime?

Keime sind Mikroorganismen oder Mikroben, die Krankheiten verursachen können. Es sind Lebewesen, die man überall um sich herum finden kann. Keime befinden sich in der Luft, im Wasser und im Boden. Sie sind auf Pflanzen, Tieren und Nahrungsmitteln. Auf den Oberflächen und Gegenständen, die Sie berühren, befinden sich Keime. Sie befinden sich auch in Ihrem Körper und auf Ihrer Haut.

Keime gehören zum Alltag. Manche Keime sind harmlos und sogar hilfreich. Sie brauchen sie, um gesund zu bleiben. Aber auch andere Keime können schädlich sein. Wenn diese Keime auf Sie übergreifen, können sie Sie krank machen. Durch Händewaschen können Sie die Ausbreitung von Krankheitserregern verhindern.

Welche verschiedenen Arten von Keimen gibt es?

Die vier Hauptkeimarten sind Bakterien, Viren, Pilze und Protozoen.

Bakterien

Bakterien sind winzige, einzellige Organismen, die ihre Nährstoffe aus ihrer Umgebung beziehen. Manche Bakterien sind gut für Sie. Sie sorgen dafür, dass Ihr Verdauungssystem ordnungsgemäß funktioniert, und verhindern das Eindringen schädlicher Bakterien.

Andere Bakterien geben Giftstoffe ab, die Krankheiten oder Infektionen verursachen können. Dazu gehören Karies, Harnwegsinfektionen und Halsentzündungen. Gesundheitsdienstleister können Antibiotika zur Behandlung bakterieller Infektionen einsetzen.

Viren

Viren sind keine vollständigen Zellen – es handelt sich um genetisches Material, das in einer Proteinkapsel verpackt ist. Ohne lebende Zellen können Viren nicht überleben. Zur Fortpflanzung benötigen sie einen Wirt mit lebenden Zellen. Wenn sie einen Wirt (z. B. Ihren Körper) finden, können sie sich leicht verbreiten und Sie krank machen.

Einige Viren verursachen leichte Krankheiten wie Erkältungen oder Grippe. Andere Viren verursachen schwere Krankheiten wie Masern und HIV/AIDS. Gegen Viren sind Antibiotika nicht wirksam. Gesundheitsdienstleister können einige Virusinfektionen mit antiviralen Medikamenten behandeln.

Pilze

Pilze (ausgesprochen FUN-guy) sind pflanzenähnliche Organismen mit mehr als einer Zelle. Ein Pilz erhält seine Nährstoffe von Tieren und Pflanzen wie Bakterien. Sie wachsen und gedeihen in warmen, feuchten Umgebungen. Beispiele für Pilze sind Schimmel, Mehltau, Pilze und Hefen.

Die meisten Pilzinfektionen sind für ansonsten gesunde Menschen ungefährlich. Zu den häufigsten Pilzinfektionen zählen Hefepilzinfektionen und Fußpilz. Gesundheitsdienstleister können Pilzinfektionen mit Antimykotika behandeln.

Protozoen

Protozoen (ausgesprochen pro-toe-ZO-uh) sind einzellige Organismen wie Bakterien. Allerdings enthalten sie einen Zellkern, wodurch sie eher tierischen und pflanzlichen Zellen ähneln. Protozoen lieben Feuchtigkeit und verbreiten daher häufig Krankheiten über verunreinigtes Wasser.

Einige Protozoen sind Parasiten. Parasiten müssen von einer Pflanze oder einem Tier leben, um zu überleben. Malaria und Toxoplasmose sind Beispiele für parasitäre Infektionen. Gesundheitsdienstleister können parasitäre Infektionen mit antiparasitären Medikamenten behandeln.

Wann wurden Keime entdeckt?

Die Geschichte der Keime reicht Jahrhunderte zurück. Ein niederländischer Wissenschaftler namens Antonie van Leeuwenhoek entdeckte 1676 erstmals Bakterien mithilfe eines frühen Mikroskops. Im Laufe der Jahre wurden im Zuge der Weiterentwicklung der Mikrobiologie viele weitere Entdeckungen gemacht.

Im Jahr 1857 bewies der französische Chemiker Louis Pasteur, dass Lebensmittel durch Kontamination mit Mikroorganismen verderben. Dies führte zu seiner Keimtheorie der Krankheit, die besagt, dass als Krankheitserreger bekannte Keime zu Infektionen und Krankheiten führen können. Vor dieser Entdeckung glaubten Wissenschaftler an die Theorie der spontanen Erzeugung. Sie dachten, Lebewesen entwickelten sich aus unbelebter Materie.

Wie sehen Keime aus?

Die meisten Keime sind mit bloßem Auge nicht zu erkennen – sie sind zu klein. Wenn Sie Keime unter dem Mikroskop betrachten würden, würden Sie winzige Kugeln, Stäbchen oder Spiralen erkennen. Sie sind so klein, dass sich 1.000 Keime auf der Oberseite eines Radiergummis ansammeln könnten.

Wie verbreiten sich Keime?

Keime verbreiten sich auf viele verschiedene Arten. Sie können sich verbreiten durch:

• Berühren oder engen Kontakt mit jemandem, der den Keim hat. Dazu kann Umarmen, Küssen oder das Teilen von Utensilien gehören.
• Einatmen (Einatmen) von Luft, nachdem jemand mit dem Keim geniest oder gehustet hat.
• Den Kot einer Person berühren, die den Keim hat. Dies kann durch das Wechseln der Windel Ihres Babys und das anschließende Berühren von Nase, Mund oder Augen geschehen.
• Berühren von Oberflächen und Gegenständen, auf denen sich der Keim befindet, und anschließendes Berühren von Nase, Mund oder Augen.

Keime können auch übertragen werden von:

• Eltern für ihr Baby während der Schwangerschaft oder Geburt.
• Tier- und Insektenstiche.
• Kontaminierter Boden, Pflanzen, Lebensmittel oder Wasser.

Wie lange leben Keime auf Oberflächen?

Abhängig von mehreren Faktoren können Keime auf Oberflächen Minuten bis Monate überleben. Zu diesen Faktoren gehören:

• Keim:Welche Art von Keim – welches Bakterium, Virus, Pilz oder Protozoon?
• Menge:Wie viel Keim verbleibt auf der Oberfläche?
• Oberfläche:Welche Art von Oberfläche – weich (porös) oder hart (nicht porös)?
• Umfeld:Wie hoch ist die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Gegend?

Auf Edelstahl, Kunststoff und anderen nicht porösen Oberflächen leben Viren typischerweise länger als auf Stoff, Gewebe und anderen porösen Oberflächen.

Erkältungskeime können bis zu einer Woche auf Oberflächen überleben, verlieren jedoch nach den ersten 24 Stunden an Wirksamkeit. Erkältungskeime an Ihren Händen können bis zu einer Stunde überleben. Das Influenzavirus (Grippevirus) kann auf harten Oberflächen bis zu 24 bis 48 Stunden überleben. Das Coronavirus kann einige Stunden bis einige Tage überleben.

Bakterien wie zE. coliund Salmonellen leben vielleicht nur 20 Minuten, können aber auf harten Oberflächen bis zu vier Stunden überleben.Clostridium difficile(C. diff) kann auf harten Oberflächen bis zu fünf Monate halten.

Tötet Wasserstoffperoxid Keime?

Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) können Sie Wasserstoffperoxid verwenden, um eine Vielzahl von Keimen, einschließlich Bakterien und Viren, auf nichtporösen Oberflächen abzutöten. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, besprühen Sie die Oberfläche mit Wasserstoffperoxid und lassen Sie es mindestens eine Minute einwirken, bevor Sie es abwischen.

Was tötet Keime ab?

Viele gängige Methoden töten Keime ab, einige jedoch nicht.

Tötet Reinigungsalkohol Keime ab?

Reinigungsalkohol, einschließlich Händedesinfektionsmittel, kann Keime abtöten, solange er mindestens 70 % Isopropylalkohol enthält. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, besprühen oder wischen Sie die Oberfläche mit Reinigungsalkohol ab und lassen Sie sie mindestens 30 Sekunden lang einwirken, bevor Sie sie abwischen.

Tötet Essig Keime ab?

Nein. Laut CDC sind Essig und Produkte auf Essigbasis gegen die meisten Bakterien und Viren, einschließlich des Influenzavirus und des Coronavirus, unwirksam. Unverdünnter weißer Essig wirkt möglicherweise auf einige Arten von Bakterien, ist jedoch nicht die wirksamste Methode, um Keime abzutöten.

Tötet Hitze Keime ab?

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation reichen Temperaturen von mindestens 60 Grad Celsius aus, um die meisten Viren abzutöten. Kochendes Wasser kann die Bakterien auf Lebensmitteln abtöten und der Betrieb Ihrer Spülmaschine reicht aus, um Ihr Geschirr von Keimen zu befreien.

Tötet heißes Wasser Keime ab?

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums kann heißes Wasser Keime abtöten, der Grad der Zerstörung hängt jedoch von mehreren Faktoren ab. Dazu gehören:

• Die Hitzebeständigkeit des Keims.
• Zeitdauer, in der der Keim heißem Wasser ausgesetzt ist.
• Die Temperatur des Wassers.
• Vorhandene Nahrungs- und Pflanzenpartikel.

Wie kann ich die Verbreitung von Keimen verhindern?

Es gibt viele Möglichkeiten, die Ausbreitung von Keimen zu verhindern. Das Beste, was Sie tun können, ist, Ihre Hände regelmäßig mindestens 20 Sekunden lang mit Wasser und Seife zu waschen. Auch wenn hohe Temperaturen die meisten Keime abtöten, ist Händewaschen in kaltem Wasser in Ordnung. Das liegt daran, dass das Wasser dabei hilft, überschüssigen Schmutz zu entfernen, aber beim Händewaschen nicht heiß genug wird, um die Keime abzutöten.

Weitere Möglichkeiten, die Ausbreitung von Keimen zu verhindern, sind:

• Tragen Sie ein Händedesinfektionsmittel mit, das mindestens 70 % Isopropylalkohol enthält. Dies funktioniert im Notfall, wenn Sie zum Händewaschen keinen Zugang zu Seife und Wasser haben.
• Niesen oder Husten in den Ellenbogen oder Bedecken von Nase oder Mund mit einem Taschentuch.
• Bleiben Sie zu Hause, wenn Sie krank sind.
• Vermeiden Sie kranke Menschen.
• Achten Sie beim Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln auf einen guten Umgang mit Lebensmitteln.
• Häufiges Reinigen und Desinfizieren von Oberflächen und Gegenständen, die häufig berührt werden.