Sushi ist eine sehr gesunde Art der Zubereitung, da traditionell kein Frittieren erforderlich ist und der Verzehr von Fisch erhöht wird. Die beliebteste Art, Algen zu essen, ist reich an Ballaststoffen und Jod. Daher sind die vier Hauptgründe für den Verzehr von Sushi:
- Keine schlechten Fetteweil Sushi traditionell keine frittierten Lebensmittel enthält;
- Reich an Omega 3, in rohem Fisch enthalten, fördert die Durchblutung und beugt Herzerkrankungen vor;
- Ermöglicht dieAlgenverbrauchSie helfen bei der Entgiftung des Körpers und enthalten außerdem Ballaststoffe, Kalzium, Eisen und Kalium. Weitere Vorteile finden Sie hier.
- Einige Sushi-Stücke haben in ihremFruchtzusammensetzung,Was ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe?
Damit diese Zubereitung gesund bleibt, ist es jedoch wichtig, nicht zu viel Sojasauce zu verwenden, da sie viel Salz enthält und den Blutdruck, Flüssigkeitsansammlungen und die Bildung von Nierensteinen erhöhen kann.
Darüber hinaus sollte auf den Zusatz von Soßen zu Sushi-Stücken verzichtet werden, da diese in der Regel reich an Zucker sind und dieser vor allem den Kaloriengehalt der Mahlzeit erhöht.
Können schwangere Frauen Sushi essen?
Der Verzehr von Sushi während der Schwangerschaft wird nicht empfohlen, da Rohkost eher zu Lebensmittelvergiftungen führt, die Erbrechen und Durchfall begünstigen, den Nährstofftransport zum Baby gefährden und somit möglicherweise die Entwicklung des Babys beeinträchtigen.
Darüber hinaus ist es auch nicht empfehlenswert, während der Stillzeit Sushi zu essen, denn wenn die Mutter an einer Lebensmittelvergiftung leidet, kann die Milchproduktion aufgrund von Dehydrierung zurückgehen und das Baby somit nicht richtig stillen.
Ein weiterer Grund, warum vom Verzehr von Sushi während der Schwangerschaft abgeraten wird, ist die Möglichkeit einer Ansteckung mit Toxoplasmose, wenn die Frau keine Immunität besitzt, da es sich um Rohkost handelt. Lesen Sie mehr unter: Alles, was Sie tun können, um eine Ansteckung mit Toxoplasmose während der Schwangerschaft zu vermeiden.
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