Nach dem Verzehr von Fast Food, also Lebensmitteln, die reich an einfachen Kohlenhydraten, Salz, Fett und künstlichen Konservierungsstoffen sind, gerät der Körper aufgrund der Wirkung von Zucker auf das Gehirn zunächst in einen Zustand der Ekstase und leidet dann unter schwerwiegenderen Folgen wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit.
Fast Food ist in der Regel sehr kalorienreich und kann aus Lebensmitteln wie Sandwiches, Hamburgern, Pizzen, Pommes, Milchshakes, Nuggets und Eis bestehen. Neben dem hohen Kaloriengehalt, der die Gewichtszunahme fördert, erfahren Sie im Folgenden, was bis zu 1 Stunde nach dem Verzehr von Fast Food im Körper passiert.
Inhaltsverzeichnis
Was passiert 1 Stunde nach dem Essen von Fast Food?
Die folgenden Daten sind Beispiele dafür, was nach dem Verzehr eines Fast-Food-Hamburgers im Big-Mac-Stil passiert.
10 Minuten später: Euphorie
Überschüssige Kalorien aus der Nahrung rufen im Gehirn ein Gefühl der Sicherheit hervor. Das Gehirn geht davon aus, dass es dem Körper in möglichen Krisenzeiten und bei Nahrungsmittelknappheit umso mehr Sicherheit bieten kann, je mehr Kalorien es zu speichern gibt. So hat der Verzehr von Fast Food zunächst einen Effekt größerer Sicherheit und eines Überlebensgefühls, der jedoch schnell nachlässt.
20 Minuten später: Blutzuckerspitze
Fast-Food-Brot ist reich an Fruktosesirup, einer Zuckerart, die schnell in den Blutkreislauf gelangt und den Blutzuckerspiegel erhöht. Dieser Anstieg des Blutzuckers führt zur Produktion des Neurotransmitters Dopamin, der für ein Gefühl von Freude und Wohlbefinden verantwortlich ist. Diese Wirkung auf den Körper ähnelt der von Medikamenten und ist einer der Gründe für den häufigen Konsum von Fast Food.
30 Minuten später: Druckspitze
Jedes Fastfood ist normalerweise sehr reich an Natrium, dem Salzbestandteil, der für den Anstieg des Blutdrucks verantwortlich ist. Ungefähr 30 Minuten nach dem Verzehr eines Sandwiches ist im Blutkreislauf ein Natriumüberschuss vorhanden, und die Nieren müssen mehr Wasser ausscheiden, um diesen Überschuss zu reduzieren.
Diese zwingende Umstellung führt jedoch zu einer Dehydrierung, die oft mit Hunger und einem neuen Verlangen nach mehr Fast Food verwechselt wird. Wenn sich dieser Zyklus ständig wiederholt, wird das Problem des Bluthochdrucks mit Sicherheit auftreten.
40 Minuten später: Lust auf mehr
Após cerca de 40 minutos aparece uma nova vontade de comer, devido ao descontrole do açúcar no sangue. Logo após a ingestão do sanduíche, a glicemia aumenta e o organismo é obrigado a liberar hormônios que fazem o açúcar no sangue baixar, a fim de controlar o pico de açúcar que houve.
Wenn der Blutzucker sinkt, werden Signale ausgelöst, die darauf hinweisen, dass der Körper hungrig ist, da sein Zuckerspiegel durch mehr Nahrung wieder aufgefüllt werden muss.
60 Minuten: Langsame Verdauung
Im Allgemeinen dauert es 1 bis 3 Tage, bis der Körper eine Mahlzeit vollständig verdaut hat. Da es jedoch reich an Fetten, Konservierungsstoffen und Transfetten ist, dauert es in der Regel mehr als drei Tage, bis Fast Food vollständig verdaut ist, und die Verarbeitung der darin enthaltenen Transfette kann bis zu 50 Tage dauern. Darüber hinaus wird diese Art von Fett am häufigsten mit Herzproblemen, Fettleibigkeit, Krebs und Diabetes in Verbindung gebracht.
Andere Veränderungen im Körper
Zusätzlich zu den Auswirkungen unmittelbar nach dem Verzehr von Fast Food können langfristig weitere Veränderungen auftreten, wie zum Beispiel:
- Gewichtszunahme, aufgrund überschüssiger Kalorien;
- Müdigkeit, aufgrund überschüssiger Kohlenhydrate;
- Nicht-cholesterinbedingter Anstieg, da es Transfette enthält;
- Pickel im Gesicht, da der Anstieg des Blutzuckers das Auftreten von Akne begünstigt;
- Schwellung, aufgrund der durch überschüssiges Salz verursachten Flüssigkeitsansammlung;
- Erhöhtes Krebsrisiko, aufgrund des hohen Gehalts an Transfetten und chemischen Substanzen wie Phthalaten, die Veränderungen in den Zellen verursachen;
Daher ist klar, dass der häufige Verzehr von Fast Food der Gesundheit großen Schaden zufügt, und es ist wichtig, die Essgewohnheiten zu verbessern und einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung und körperlicher Aktivität zu pflegen.
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Ratschläge eines Ernährungsberaters zum Erreichen des Idealgewichts
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