8 ungesunde Lebensmittel (und gesunde Optionen)

Zu den ungesunden Lebensmitteln gehören frittierte Lebensmittel, verarbeitetes Fleisch, Tiefkühlgerichte, Soßen und Limonade. Diese Lebensmittel enthalten oft große Mengen an gesättigten Fetten, Salz und/oder Zucker sowie Zusatzstoffe wie Farb- und Konservierungsstoffe, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können.

Der häufige Verzehr dieser Lebensmittel ist mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Arten von Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herzproblemen und einigen Krebsarten verbunden.

Diese Lebensmittel können durch gesündere Alternativen wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, mageres Fleisch und gesunde Fette in Samen, Pflanzenölen und Nüssen ersetzt werden. Wenn Sie jedoch Zweifel haben, empfiehlt es sich, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um eine Beurteilung vorzunehmen und einen individuellen Ernährungsplan zu empfehlen.

Ungesunde Lebensmittel, die im Übermaß Ihrer Gesundheit schaden können, sind:

1. Frittierte Lebensmittel

Frittierte Lebensmittel enthalten häufig viele Kalorien und ungesunde Fette, insbesondere wenn wiederverwendete Öle verwendet werden oder häufig frittiert wird.

Dies kann zur Gewichtszunahme beitragen und das Risiko für Probleme wie Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen.

Gesunde Optionen: Gegrilltes, gekochtes oder gebratenes Essen im Backofen zubereiten oderLuftfritteuse, da diese Methoden bei der Zubereitung wenig oder gar kein Öl erfordern.

Wenn das Frittieren gelegentlich notwendig ist, sollten Sie die Wiederverwendung des Öls vermeiden, die Temperatur kontrollieren und sich für hitzebeständigere Öle wie Sonnenblumen- und Sojaöl entscheiden. Dennoch ist es ideal, das Braten gelegentlich zu üben.

2. Verarbeitetes Fleisch und Wurst

Verarbeitete Fleisch- und Wurstwaren, Würstchen, Schinken, Putenbrust und Mortadella sind im Allgemeinen reich an Salz, Fett und Zusatzstoffen.

Der häufige Verzehr dieser Lebensmittel ist mit einem höheren Risiko für Bluthochdruck, Krebs und einige Darmprobleme verbunden.

Gesunde Optionen: Wählen Sie mageres Eiweiß wie Huhn, Truthahn, Fisch, Eier, Tofu und magere rote Fleischstücke. Sie können auch Eier, Tofu, Sojabohnen und fettarmen Frischkäse hinzufügen.

3. Gefrorene vorgekochte Lebensmittel

Gefrorene, vorgekochte Fertiggerichte wie Lasagne, Pizza oder hochverarbeitete Tiefkühlgerichte sind im Allgemeinen reich an Salz und ungesunden Fetten, was Flüssigkeitsansammlungen und einen erhöhten Blutdruck begünstigt.

Gesunde Optionen:Mahlzeiten zu Hause zubereiten und portionsweise für die Woche einfrieren. Es ist praktisch, zerkleinertes Hähnchen, Hackfleisch, Bohnen, Gemüse, Obst und sogar einige hausgemachte Soßen einzufrieren. Erfahren Sie, wie man Lebensmittel einfriert.

4. Fertige Gewürze und Saucen

Fertiggewürze wie Rinder-, Hühner- oder Gemüsebrühe sowie viele Fertigsaucen wie Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Mayonnaise und Salatdressings enthalten oft einen hohen Anteil an Natrium und Zusatzstoffen.

Der häufige Verzehr dieser Art von Lebensmitteln kann zu erhöhtem Blutdruck, Flüssigkeitsansammlungen und Gewichtszunahme führen.

Gesunde Optionen: Mit frischen oder getrockneten Naturkräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone und Gewürzen würzen. Sie können auch selbstgemachte Brühen mit Kräutern zubereiten und diese zur späteren Verwendung in Würfeln einfrieren.

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5. Limonaden und zuckerhaltige Getränke

Limonaden und andere zuckerhaltige Getränke enthalten große Mengen Zucker und Zusatzstoffe. Der häufige Konsum dieser Getränke ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes verbunden.

Gesunde Optionen: normales Wasser, Mineralwasser mit Eis und Zitrone oder Orange oder mit ungesüßten Früchten aromatisiertes Wasser. Frische Säfte können eine gelegentliche Option sein, aber es ist besser, sie nicht zu Ihrem Hauptgetränk des Tages zu machen.

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6. Hochverarbeitete Süßigkeiten und Snacks

Süßigkeiten wie süßes Brot, Kekse, Kuchen, zuckerhaltige Cerealien, Chips und hochverarbeitete Snacks enthalten oft viel Zucker, Fett und Salz, was sich im Laufe der Zeit auf das Gewicht und die Stoffwechselgesundheit auswirken kann.

Gesunde Optionen: Obst, Naturjoghurt, hausgemachtes Popcorn mit etwas Butter, kleine Portionen Nüsse oder hausgemachte Snacks.

7.Fastfood

Geben Sie Mahlzeiten einFastfoodB. Burger, Pizza, Nuggets, Chicken Wings und Pommes Frites, enthalten im Allgemeinen viel Natrium, gesättigte Fettsäuren und Kalorien.

Der häufige Verzehr dieser Lebensmittel kann zur Gewichtszunahme beitragen und das Risiko für Bluthochdruck und andere Herzprobleme erhöhen, insbesondere wenn sie gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse ersetzen.

Gesunde Optionen: Zu den hausgemachten Optionen gehören gegrillte Hähnchenburger, gebackene oder in der Heißluftfritteuse gebratene Kartoffeln und Salat.

Wenn Sie diese Art von Lebensmitteln gelegentlich zu sich nehmen, bestellen Sie kleine Portionen, vermeiden Sie Kombinationen mit Limonade und entscheiden Sie sich für Wasser.

8. Eis

Eiscreme, insbesondere hochverarbeitetes Eis, ist in der Regel reich an Zucker, gesättigten Fetten und Zusatzstoffen, die die Gewichtszunahme fördern und das Risiko von Stoffwechselproblemen wie hohem Blutzucker- und Cholesterinspiegel erhöhen.

Gesunde OptionenHinweis: Verzehren Sie dieses Lebensmittel nur gelegentlich, wählen Sie Varianten mit geringerem Zuckergehalt oder stellen Sie selbstgemachtes Eis mit Naturfrüchten, Naturjoghurt oder ungesüßter Pflanzenmilch her.

Alternativ können auch gefrorenes Obst oder selbstgemachtes Fruchteis am Stiel verwendet werden.

Sehen Sie sich das folgende Video an und sehen Sie sich andere gesunde Lebensmittel und ihre gesundheitlichen Vorteile an:

DIE 11 BESTEN LEBENSMITTEL FÜR DEN HEALTH CUP!

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