Yacon-Kartoffelsaft ist gut gegen Diabetes, da die Nahrung Fructooligosaccharide und Inulin enthält, Substanzen, die vom Verdauungssystem nicht verdaut werden und die gleiche Wirkung wie Ballaststoffe haben. Daher können sie von Diabetikern eingenommen werden, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Darüber hinaus ist dieser Saft auch ideal für diejenigen, die abnehmen möchten, da diese Kartoffel das Sättigungsgefühl steigert und wenig Kalorien enthält, was sie perfekt für diejenigen macht, die weniger essen und abnehmen möchten.
Zutaten
- 1 Glas Mineral- oder Kokoswasser
- 5 bis 6 cm große, in Scheiben geschnittene rohe Yacon-Kartoffeln
Vorbereitungsmodus
Die Zutaten in einem Mixer pürieren, abseihen und anschließend trinken.
Dieser Yacon-Kartoffelsaft kann täglich konsumiert werden, der Endokrinologe oder Diabetologe muss sich jedoch darüber im Klaren sein, dass Sie dieses Naturheilmittel einnehmen. Denn Lebensmittel können den Blutzuckerspiegel und die Wirksamkeit einiger Diabetes-Medikamente beeinflussen.
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