Bei der Rheuma-Ernährung ist es wichtig, den Verzehr von Fleisch generell zu reduzieren, da dieser zu einer Ansammlung von Harnsäure im Blut führen und dadurch Gelenkschmerzen verstärken kann. Daher stellen wir Ihnen nachfolgend einige nützliche Richtlinien zur Verfügung:
Was man bei Rheuma essen sollte
Bei Rheuma empfiehlt es sich, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die eine gesunde, d.
- Omega-3wie Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen, weil sie entzündungshemmende Eigenschaften haben, und
- Antioxidative Vitamine und Mineralien, die Ihr Immunsystem stärken, wie zVitamin A und Selenwie Karotten, Lebertran und Paranüsse.
Darüber hinaus ist es sehr wichtig, den Wasserverbrauch auf etwa 3 Liter pro Tag zu erhöhen und sich unter Anleitung eines Sportlehrers oder Physiotherapeuten regelmäßig körperlich zu betätigen, um das Fortschreiten der Krankheit zu verhindern und das Verletzungsrisiko zu verringern.
Was man bei Rheuma nicht essen sollte
Bei Rheuma sollten Sie keine Lebensmittel zu sich nehmen, die den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen. Daher sollten Sie Folgendes vermeiden:
- Soßen, Fleischbrühen, Hühnersuppe, Fleischextrakte;
- Fleisch, Innereien, Huhn und anderes Fleisch von Jungtieren wie Ziege, Ferkel und Kalb;
- Schalentiere, Sardellen, Sardinen und andere fette Fische;
- Spargel, Bohnen, Linsen, Blumenkohl, Pilze und
- Alkoholische Getränke.
Diese Lebensmittel sollten gemieden, aber nicht aus der Ernährung ausgeschlossen werden, da sie auch wichtige Quellen für Vitamine wie Eisen sind, die bei unzureichendem Verzehr zu Anämie führen können. Daher ist es ratsam, etwa zwei bis drei Mal pro Woche Fleisch zu essen und in den Verzehr eisenreicher Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs wie Melasse, Rosinen und Rote-Bete-Blätter zu investieren.
Unter Rheuma versteht man eine Reihe von Erkrankungen, die Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken, Muskeln und Knochen verursachen, wie beispielsweise Arthritis und Gicht. Wer an dieser Krankheit leidet, sollte dem Verzehr von Gemüse und Obst Vorrang geben, da diese wichtige Nährstoffe für die Erhaltung der Gesundheit liefern.
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