Vitamin E-reiche Lebensmittel sind vor allem Nüsse und pflanzliche Öle, wie zum Beispiel Olivenöl oder Sonnenblumenöl.
Dieses Vitamin ist wichtig für die Stärkung des Immunsystems, insbesondere bei Erwachsenen, da es eine starke antioxidative Wirkung hat und Schäden durch freie Radikale in den Zellen verhindert. Daher ist es ein essentielles Vitamin zur Stärkung der Immunität und zur Vorbeugung von Infektionen wie der Grippe.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass gute Vitamin-E-Konzentrationen im Blut mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs verbunden sind. Verstehen Sie besser, wozu Vitamin E dient.
Lebensmittel reich an Vitamin E
Die folgende Tabelle zeigt die Menge an Vitamin E, die in 100 g Lebensmitteln enthalten ist, die dieses Vitamin enthalten:
Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln enthalten viele andere Vitamin E, allerdings in geringeren Mengen, etwa Brokkoli, Spinat, Birne, Lachs, Kürbiskerne, Kohl, Brombeereier, Äpfel, Schokolade, Karotten, Bananen, Salat und brauner Reis.
Empfohlene Tagesmenge an Vitamin E
Die empfohlenen Mengen an Vitamin E variieren je nach Alter:
- 0 bis 6 Monate:4 mg/Durchmesser;
- 7 bis 12 Monate:5 mg/Durchmesser;
- Kinder zwischen 1 und 3 Jahren:6 mg/Durchmesser;
- Kinder zwischen 4 und 8 Jahren:7 mg/Durchmesser;
- Kinder zwischen 9 und 13 Jahren:11 mg/Durchmesser;
- Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren:15 mg/Durchmesser;
- Erwachsene über 19 Jahre:15 mg/Durchmesser;
- Schwangere:15 mg/Durchmesser;
- Stillende Frauen:19 mg/Durchmesser.
Neben der Nahrung kann Vitamin E auch durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden, die je nach Bedarf immer von einem Arzt oder Ernährungsberater empfohlen werden sollten.
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