Babynahrung für 10 Monate alte Babys: 5 leckere Rezepte

ByDr. J. K. Hartmann

Mit 10 Monaten essen Babys 6 Mahlzeiten am Tag, mit 2 Brei aus frischen Früchten als Morgen- und Nachmittagssnack, die die Muttermilch oder Säuglingsnahrung ergänzen. Zum Mittag- und Abendessen wird Brei aus Getreide, Hülsenfrüchten, Proteinen und Gemüse angeboten, für die restlichen 2 Mahlzeiten des Tages sollte nur Muttermilch oder Säuglingsnahrung angeboten werden. 

Die Zubereitungen müssen gekocht, geröstet oder gegrillt werden und es können Gewürze wie Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Oregano und Basilikum verwendet werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, der Babynahrung Zucker oder Salz hinzuzufügen. Finden Sie heraus, wie die Ernährung Ihres Babys im Alter von 10 Monaten aussehen sollte.

In diesem Alter kaut das Baby besser und kann nun einige gehackte und zerkleinerte Lebensmittel essen. Außerdem ist es wichtig, das Kind zu ermutigen, Lebensmittel mit den Händen aufzunehmen und den Löffel mit dem Essen in den Mund zu nehmen, um die Entwicklung anzuregen und die Verbindung zum Essen zu verbessern. Verstehen Sie besser, wie sich ein Baby im Alter von 10 Monaten entwickelt.

Nachfolgend finden Sie 5 köstliche und nahrhafte Babynahrungsrezepte zur Ergänzung der Ernährung Ihres Babys im Alter von 10 Monaten:

1. Babynahrung mit Mango und Banane

Bananen sind reich an Kalium, einem grundlegenden Mineralstoff für die Entwicklung des Nervensystems. Mango hat einen hohen Gehalt an Carotin und Vitamin A, die an der Bildung des Sehvermögens beteiligt sind und die Abwehrkräfte des Körpers stärken.

Zutaten:

  • 1 kleine Mangoscheibe;
  • 1/3 einer frittierten Banane.

Zubereitungsmodus:

Banane und Mango schälen, in kleine Würfel schneiden und auf einen Teller legen. Die Früchte einzeln mit einer Gabel zerdrücken und servieren.

2. Fleisch-, Kartoffel- und Kürbisbrei

Diese Babynahrung ist reich an Eiweiß, Vitamin A und Eisen, Nährstoffen, die für die Erhaltung der Gesundheit von Augen und Haut sowie zur Vorbeugung von Anämie wichtig sind.

Zutaten:

  • ½ gehackte Zwiebel;
  • 1 gehackte Knoblauchzehe;
  • 2 Esslöffel gehacktes Hackfleisch;
  • 1 kleine Kartoffel in Würfel geschnitten;
  • 1 kleine Yamswurzel, in Würfel geschnitten;
  • 2 Esslöffel Kürbis in Würfel schneiden.
  • 1 Teelöffel Olivenöl;
  • 1 Tasse gefiltertes Wasser;
  • 1 Teelöffel Petersilie.

Zubereitungsmodus:

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch 2 Minuten anbraten.  Das Fleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten. Kartoffeln, Yamswurzel, Kürbis und gefiltertes Wasser hinzufügen und 15 bis 20 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen.

1 Esslöffel Kartoffeln auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. 1 Esslöffel Yamswurzel dazugeben und grob verkneten. 1 Esslöffel Kürbis dazugeben und verkneten. 1 Esslöffel Fleisch hinzufügen und zerkleinern. Zum Schluss noch 1 Esslöffel gekochte Bohnen darüber geben und separat dem Baby servieren.

3. Hühnerbrei mit Endivie und Rote Bete

Huhn ist reich an Proteinen, die für das Wachstum und die Stärkung von Muskeln und Knochen unerlässlich sind. Rote Bete ist eine Quelle für B-Vitamine, Vitamin A und Vitamin C, die das Immunsystem stärken und die Augengesundheit erhalten.

Zutaten:

  • 100 g Hähnchenbrust in Würfel geschnitten;
  • 1 kleine Süßkartoffel;
  • ½ Rübe;
  • 2 Endivienblätter in Streifen geschnitten;
  • ½ gehackte Zwiebel;
  • 1 Tasse gefiltertes Wasser;
  • 1 Teelöffel Olivenöl.

Zubereitungsmodus:

In einer Pfanne ½ Teelöffel Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrust 5 Minuten anbraten. Süßkartoffel und Rote Bete hinzufügen, geschält und in Würfel geschnitten. Wasser hinzufügen, abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen und beiseite stellen. In einer anderen Pfanne die Zwiebel mit dem restlichen Öl anbraten. Das Eskariol dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es zusammenfällt. 

Nach dem Abkühlen 1 Esslöffel Hähnchenfleisch auf einen Teller geben und zerkleinern. 1 Esslöffel Süßkartoffel hinzufügen und mit einer Gabel zerdrücken. 1 Esslöffel Rote Bete hinzufügen und in kleine Stücke schneiden. Zum Schluss 1 Esslöffel sautierte und gehackte Endivie hinzufügen und dem Baby alle Speisen separat servieren.

4. Bohnenbrei mit Gemüse

Diese Babynahrung ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält hervorragende Mengen an Ballaststoffen, die zur Vorbeugung von Verstopfung unerlässlich sind.

Zutaten:

  • 1 Tasse Cariocabohnen (12 Stunden einweichen);
  • 2 Liter Wasser;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • ½ grüner Pfeffer;
  • 3 gehackte Knoblauchzehen;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Handvoll Koriander;
  • 1 mittelgroße Karotte in Würfeln;
  • 1 mittelgroße Yamswurzel in Würfeln;
  • 2 Kohlblätter.

Zubereitungsmodus:

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer 2 Minuten anbraten. Bohnen und Wasser hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen oder bis die Bohnen sehr weich sind. Karotte, Yamswurzel, Koriander und Kohl hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen.

2 Esslöffel Bohnen (Samen und Brühe) auf einen Teller geben und grob verkneten. 1 Esslöffel Karotte hinzufügen und verkneten. 1 Esslöffel Yamswurzel hinzufügen und verkneten. Zum Schluss 1 Esslöffel gekochten Kohl hinzufügen und in sehr kleine Stücke schneiden und mit 1 gekochtem Ei und separatem Futter für das Baby servieren.

5. Sardinenbrei mit Gemüse

Sardinen sind eine Proteinquelle, die für die Stärkung von Knochen und Muskeln wichtig ist. Darüber hinaus ist dieser Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren, einem gesunden Fett, das bei der Bildung des Nervensystems hilft und das Abwehrsystem des Körpers stärkt.

Zutaten:

  • 4 frische Sardinenfilets;
  • 8 Kirschtomaten halbiert;
  • 1 mittelgroße Karotte in Würfeln;
  • 1 mittelgroße Zucchini in Würfel geschnitten;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • ½ Lauch, in Scheiben geschnitten;
  • 2 gehackte Knoblauchzehen;
  • 2 Teelöffel Olivenöl.

Zubereitungsmodus:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Fischfilets in einer Schüssel mit Zitronensaft würzen, abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Legen Sie auf ein Blech ein Blatt Backpapier oder Alufolie und verteilen Sie das gesamte Gemüse und die Gewürze so, dass ein Bett entsteht. Dann die Sardinenfilets auf das Gemüse legen und gut mit dem Olivenöl beträufeln. Decken Sie den Fisch und das Gemüse mit einem weiteren Blatt Backpapier ab und falten Sie die Ränder. Das Blech in den vorgeheizten Ofen stellen und 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, das Papier vorsichtig öffnen, um ein Anbrennen zu vermeiden, und warten, bis es abgekühlt ist.

1 Esslöffel Karotte auf einen Teller geben und in sehr kleine Stücke schneiden oder grob zerdrücken. 1 Esslöffel Zucchini hinzufügen und in kleine Stücke schneiden. 1 Esslöffel Fisch hinzufügen und mit einer Gabel zerkleinern. Zum Schluss 1 Esslöffel gekochten Reis oder Maniok hinzufügen und dem Baby separat servieren.