Inhaltsverzeichnis
Was ist das:
Cupuaçu ist eine Frucht aus dem Amazonasgebiet, die sich hervorragend zur Verbesserung der Stimmung eignet, da sie reich an Theobromin ist, einer Substanz, die auf das Nervensystem wirkt und die Konzentration und Wachsamkeit steigert.
Darüber hinaus ist Cupuaçu reich an Vitamin C und Ballaststoffen, Nährstoffen, die bei der Bekämpfung von Verstopfung helfen, die Gewichtsabnahme fördern sowie Anämie und vorzeitiger Hautalterung vorbeugen.
Cupuaçu-Fruchtfleisch hat einen starken und säuerlichen Geschmack und wird häufig zur Zubereitung von Säften, Eis, Gelees, Weinen, Likören, Pasteten und Kuchen verwendet. Aus den Samen dieser Frucht können Schönheitsprodukte wie Feuchtigkeitscremes, Shampoos und Lippenstifte hergestellt werden.
7 Vorteile von Cupuaçu
Die 7 gesundheitlichen Vorteile von Cupuaçu sind:
1. Verstopfung bekämpfen
Da es sich um eine ballaststoffreiche Frucht handelt, stimuliert Cupuaçu den natürlichen Stuhlgang und erhöht das Stuhlvolumen, was den Stuhlgang erleichtert und so zur Bekämpfung von Verstopfung beiträgt. Schauen Sie sich andere Lebensmittel an, die Verstopfung bekämpfen.
2. Verbessern Sie die Stimmung
Cupuaçu ist eine Frucht, die Theobromin enthält, eine Substanz mit belebender und anregender Wirkung, die auf das Zentralnervensystem wirkt und die Stimmung und Konzentration verbessert. Sehen Sie sich andere Lebensmittel an, die die Stimmung verbessern.
3. Verhindern Sie vorzeitiges Altern
Cupuaçu beugt vorzeitiger Hautalterung vor, da es reich an Vitamin C ist, einem Nährstoff mit starker antioxidativer Wirkung, der bei der Bekämpfung freier Radikale hilft und schlaffer Haut und Mimikfalten vorbeugt.
4. Helfen Sie beim Abnehmen
Da es sich um eine Frucht mit hervorragenden Ballaststoffmengen handelt, verlängert Cupuaçu die Verdauungszeit der Nahrung, verlängert das Sättigungsgefühl über den Tag und hilft Ihnen so beim Abnehmen. Schauen Sie sich andere Lebensmittel an, die Ihnen beim Abnehmen helfen.
5. Vermeiden Sie Anämie
Cupuaçu beugt Anämie vor, da es Vitamin C enthält, einen Nährstoff, der die Aufnahme von in der Nahrung enthaltenem Eisen verbessert und die Produktion von Hämoglobin begünstigt, einem der Bestandteile der roten Blutkörperchen, der für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist.
6. Diabetes vorbeugen
Das Vorhandensein von Ballaststoffen in Cupuaçu verlängert die Verdauungszeit der Nahrung im Magen, trägt zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei und beugt so Insulinresistenz und Diabetes vor.
7.7. Verbessern Sie die Herzgesundheit
Da Cupuaçu Theobromin enthält, eine Substanz mit gefäßerweiternder und entzündungshemmender Wirkung, fördert es die Durchblutung und beugt der Bildung von Blutgerinnseln in den Arterien vor, was die Herzgesundheit verbessert und Krankheiten wie Herzinfarkt und Bluthochdruck vorbeugt.
Macht Cupuaçu dick?
Cupuaçu ist eine kalorienarme Frucht und führt daher, wenn sie zusammen mit einer gesunden Ernährung verzehrt wird, nicht zu einer Gewichtszunahme.
Allerdings kann Cupuaçu bei übermäßigem Verzehr oder in sehr kalorienreichen Zubereitungen, wie zum Beispiel Kuchen, Pudding, Mousse, zu einer Gewichtszunahme führen.
Nährwerttabelle
Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Cupuaçu:
Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie sich gesund ernähren und sich regelmäßig körperlich betätigen müssen, um die Vorteile von Cupuaçu nutzen zu können.
Wie man konsumiert
Cupuaçu-Fruchtfleisch kann roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Eiscreme, Gelees, Wein, Likör, Joghurt, Kuchen und Torten verwendet werden.
Cupuaçu-Samen werden zur Herstellung von Schönheitsprodukten wie Feuchtigkeitscremes und Shampoos oder zur Herstellung von „Cupulate“, einem schokoladenähnlichen Produkt, verwendet.
Obwohl es keine spezifische empfohlene Menge für den Verzehr von Cupuaçu gibt, liegt die empfohlene tägliche Mindestverzehrmenge an Obst zwischen 2 und 3 Portionen, was zwischen 160 und 240 g pro Tag entspricht.
Wer kann nicht konsumieren
Menschen mit Reflux oder Ösophagitis sollten Cupuaçu meiden, da diese Frucht Theobromin enthält, eine Substanz, die die Entspannung des Schließmuskels der Speiseröhre stimuliert und Sodbrennen und Brennen verursacht oder verschlimmert.
Gesunde Rezepte mit Cupuaçu
Einige gesunde und schmackhafte Rezepte mit dieser Frucht sind Sahne und Cupuaçu-Saft.
1. Cupuaçu-Creme
Zutaten:
- 1 Dose helle Sahne;
- ½ Tasse kulinarischer Süßstoff;
- 1 Umschlag farblose Gelatine
- 250 g Cupuaçu-Fruchtfleisch;
- 5 Esslöffel Wasser.
Zubereitungsmodus:
Lösen Sie die Gelatine in Wasser auf, hydratisieren Sie sie und stellen Sie sie beiseite. Alle anderen Zutaten in den Mixer geben und etwa 3 Minuten lang mixen, bis die Mischung homogen ist.
Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und geben Sie die aufgelöste Gelatine hinzu. Mit einem Löffel gut vermischen und die Mousse in eine große Schüssel oder einzelne Schüsseln füllen, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und dann servieren.
2. Cupuaçu-Saft
Zutaten:
- 200 g frisches oder aufgetautes und gehacktes Cupuaçu-Fruchtfleisch;
- 2 Gläser (400 ml) gefiltertes oder abgekochtes Wasser;
- Honig oder Süßstoff nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut mixen, bis ein sehr homogenes Getränk entsteht. In ein Glas füllen und sofort servieren.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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