Araticum: Was es ist, Vorteile, Arten und wie man es konsumiert

Das Araticum (Annona crassiflora (Mart)ist eine Frucht aus der Familie der Annonaceae, die viele gesundheitliche Vorteile bietet, wie z. B. die Erleichterung der Gewichtsabnahme, die Vorbeugung von Diabetes, die Stärkung der Immunität und die Senkung des „schlechten“ Cholesterins (LDL).

Die Vorteile von Araticum, das auch als Araticum-do-cerrado, Ata, Panã, Marolo, Condessa oder Brute bekannt ist, sind möglich, weil diese Frucht reich an Nährstoffen mit antioxidativer, satietogener und hypocholesterinämischer Wirkung ist, wie Ballaststoffe, Vitamin C, Quercetin und Zink.

Araticum wird auf Messen und in Supermärkten verkauft, hat einen süßen bis leicht säuerlichen Geschmack und kann roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Eis, Gelees und Kuchen verwendet werden.

8 Vorteile von Araticum

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Araticum sind:

1. Verstopfung bekämpfen

Da es sich um eine Frucht handelt, die reich an Ballaststoffen ist, insbesondere an unlöslichen Ballaststoffen, trägt Araticum dazu bei, das Volumen des Kots zu erhöhen, ihn weicher zu machen, den Stuhlgang zu erleichtern und Verstopfung zu bekämpfen. Schauen Sie sich andere Lebensmittel an, die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind.

2. Verhindern Sie vorzeitiges Altern

Araticum hilft, vorzeitiger Alterung vorzubeugen, indem es Quercetin, Vitamin A und Beta-Carotin enthält, Nährstoffe und bioaktive Verbindungen, die die Haut vor Schäden durch freie Radikale schützen und Falten und Erschlaffung verhindern.

3. Erleichtern Sie die Gewichtsabnahme

Da es sich um eine ballaststoffreiche Frucht handelt, deren Verdauung im Magen länger dauert, verlängert Araticum das Sättigungsgefühl nach den Mahlzeiten, kontrolliert den Hunger und erleichtert so die Gewichtsabnahme.

Um beim Abnehmen zu helfen, muss Araticum jedoch Teil einer gesunden Ernährung sein, die mit regelmäßiger körperlicher Aktivität einhergeht. Erfahren Sie, wie Sie sich gesund ernähren, um Gewicht zu verlieren.

4. Vermeiden Sie Anämie

Araticum hilft, Anämie vorzubeugen, da es sich um eine Frucht handelt, die reich an Vitamin C ist, einem Nährstoff, der für die Aufnahme von in der Nahrung enthaltenem Eisen wichtig ist und an der Bildung von Hämoglobin beteiligt ist, einem der Blutbestandteile, der für den Sauerstofftransport durch den Körper verantwortlich ist und normalerweise bei Anämie reduziert ist.

5. Senken Sie das „schlechte“ Cholesterin

Da Araticum reich an Antioxidantien wie Quercetin, Beta-Carotin, Vitamin A und Vitamin C ist, erhält es die Gesundheit der Arterien und hemmt die Oxidation von Fettzellen durch freie Radikale, was dazu beiträgt, den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins (LDL) im Blut zu senken und Krankheiten wie Angina pectoris, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen.

6. Stärken Sie die Immunität

Araticum ist eine Frucht, die die Immunität stärkt, da sie reich an Zink, Vitamin C und Vitamin B3 ist, Nährstoffen, die als Antioxidantien wirken und an der Entwicklung und Aufrechterhaltung der Abwehrfunktionen der Zellen beteiligt sind und so bei der Bekämpfung von Krankheiten helfen, die durch Viren, Bakterien und Pilze verursacht werden.

7. Diabetes vorbeugen

Als ballaststoffreiche Frucht reduziert Araticum die Geschwindigkeit der Kohlenhydrataufnahme, reguliert den Blutzuckerspiegel und beugt so Insulinresistenz und Diabetes vor.

8. Haare stärken

Araticum enthält gute Mengen an Zink, einem Mineral, das auf das Wachstum, die Entwicklung und die Reparatur von Haaren einwirkt und Haarausfall stärkt und verhindert.

Darüber hinaus trägt Araticum auch zur Regulierung der Feuchtigkeit, des Glanzes und der Elastizität des Haares bei, da es Vitamin A enthält, einen Nährstoff, der die Talgproduktion der Kopfhaut reguliert und so Trockenheit, Schuppen und Haarbruch verhindert.

Haupttypen

Die Hauptarten von Araticum sind:

1. Araticum-do-cerrado oder aus dem Busch: Auch Marolo oder Brute genannt. Dieses Araticum hat eine braune und sehr dicke Schale und wird wissenschaftlich als „Marolo“ bezeichnetAnnona crassiflora;
2. Araticum-do-brejo oder Feld:ist wissenschaftlich bekannt alsAnnona glabra L.,diese Art von Araticum hat eine glatte, grüne Rinde;
3. Araticum-pog:diese Art von Araticum, wissenschaftlich bekannt alsAnnona Cacans,es hat auch eine glatte, grüne Schale.

Darüber hinaus gibt es auch Araticum mirim (Annona wird ausgegrenzt), die im Gegensatz zu den anderen Arten eine sehr kleine Frucht mit einer glatten, gelben Schale ist.

Unterschied zwischen Araticum und Conde-Frucht

Die Conde-Frucht, wissenschaftlich bekannt alsAnnona squamosa,Es handelt sich um eine Frucht, die maximal 650 g wiegt und im reifen Zustand eine grüne Schale mit braunen oder schwarzen Punkten hat. Erfahren Sie mehr über die Frucht des Grafen.

Obwohl Araticum (Annona crassiflora (Mart)stammt aus der gleichen Familie wie die Conde-Frucht, ist größer und kann bis zu 3 kg wiegen. Darüber hinaus hat das Araticum im reifen Zustand eine vollständig braune Schale.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Araticum:

Es ist wichtig zu bedenken, dass diese Frucht, um alle Vorteile von Araticum nutzen zu können, Teil einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung sein muss, die mit regelmäßiger körperlicher Bewegung einhergeht.

Wie man konsumiert

Araticum kann roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Eiscreme, Gelees und Kuchen verwendet werden. Obwohl es keine empfohlene Menge an Araticum pro Tag gibt, beträgt die empfohlene tägliche Mindestaufnahme von Obst 2 bis 3 Portionen, was zwischen 160 und 240 g Araticum entspricht.

Allerdings kann die empfohlene Obstmenge in der Ernährung auch je nach Gesundheitszustand und Ernährungsbedürfnissen der einzelnen Person variieren. Daher ist es ratsam, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um eine vollständige Beurteilung vorzunehmen und die Obstmenge individuell anzugeben.

Wenn Sie sich gesund und bedarfsgerecht ernähren möchten, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Gesunde Rezepte mit Araticum

Einige gesunde Rezepte mit dieser Frucht sind Detox-Saft und Araticum-Kuchen.

1. Araticum-Entgiftungssaft

Zutaten:

• 100 g Araticum-Fruchtfleisch;
• 1 Esslöffel gehackter Sellerie;
• 1/4 Tasse (Tee) gehackte Gurke;
• 1 Blatt Grünkohl, ohne Stiel, zerrissen;
• 1 Apfel mit gehackter Schale;
• Saft von 1 Zitrone;
• 2 Tassen (Tee) Kokoswasser;
• Eis nach Geschmack.

Zubereitungsmodus:

Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Zentrifuge geben und 2 Minuten lang mixen, bis ein sehr homogenes Getränk entsteht. Anschließend trinken.

2. Araticum-Kuchen

Zutaten:

• 2 Tassen (Tee) Araticum-Fruchtfleisch;
• 3 Tassen (Tee) Weizenmehl;
• 4 Eier;
• 3 Esslöffel Butter;
• 1 1/2 Tasse (Tee) Milch oder Gemüsegetränk;
• 1 Tasse (Tee) brauner Zucker oder 1/4 Tasse (Tee) kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel chemisches Backpulver.

Zubereitungsmodus:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In einem Mixer das Araticum-Fruchtfleisch mit der Milch 3 Minuten lang schlagen und beiseite stellen. Zucker bzw. Süßstoff, Eier und Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Das geschlagene Araticum-Fruchtfleisch in die Schüssel geben und mit einem Löffel gut vermischen. Weizenmehl und Hefe dazugeben und gut unter den Teig mischen. Geben Sie die Mischung in eine gefettete Pfanne und backen Sie sie 30 bis 40 Minuten lang im Ofen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es dann.