Mangan ist ein essentieller Mineralstoff für die Bildung und Stärkung der Zellen des Immunsystems, hilft bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien und beugt so Erkrankungen wie Grippe, Erkältungen und Allergien vor.
Mangan kommt hauptsächlich in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Spinat, Hülsenfrüchten, Nüssen und einigen Früchten vor und fördert auch die Wundheilung, da es an der Bildung von Kollagen beteiligt ist, einem grundlegenden Protein zur Unterstützung des Hautgewebes.
Die täglichen Mengen an Mangan, die der Körper benötigt, sind sehr gering und daher ist ein Mangel an diesem Mineral bei einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sehr selten.
Inhaltsverzeichnis
Wozu dient es?
Mangan hat mehrere gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel:
- Produzieren Sie den Energie- und Nährstoffstoffwechsel, da es am Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beteiligt ist und für alle Körperfunktionen notwendig ist;
- Halten Sie die Knochen gesund,weil Mangan zusammen mit anderen Vitaminen und Mineralstoffen für die Bildung von Knochen und Knorpel notwendig ist und zur Vorbeugung von Osteoporose beiträgt;
- Regulieren Sie den Blutzuckerspiegel, da Mangan neben seiner antioxidativen Wirkung am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist und die Funktionen von Insulin verbessert, dem Hormon, das für den Transport von Glukose aus dem Blut in das Zellinnere verantwortlich ist;
- Verhindern Sie die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs,Da Mangan eine antioxidative Wirkung hat, bekämpft es überschüssige freie Radikale im Körper.
- Das Immunsystem stärken,weil Mangan bei der Bildung und Stärkung von Zellen des Immunsystems verwendet wird und den Körper vor Infektionen und Grippe schützt;
- Heilung fördern,da es an der Bildung von Kollagen beteiligt ist, einem grundlegenden Protein zur Unterstützung des Hautgewebes;
- Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Zentralnervensystems,da Mangan dabei hilft, die Funktion von Neurotransmittern und Gehirnzellen zu regulieren.
Darüber hinaus ist Mangan auch für die Blutgerinnung wichtig und für die Aufnahme von Vitamin B1 und Vitamin E durch den Körper notwendig.
Liste manganreicher Lebensmittel
Die folgende Tabelle enthält die Menge an Mangan pro 100 g Lebensmittel:
Mangan kommt in guten Mengen auch in grünem Tee, schwarzem Tee und Gewürzen wie Pfeffer, Zimt und Kurkuma vor.
Empfohlene Menge
Die empfohlene tägliche Manganmenge variiert je nach Alter und Geschlecht, wie unten aufgeführt:
- Babys im Alter von 0 bis 6 Monaten: 0,003 mg;
- Babys im Alter von 7 bis 12 Monaten:0,6 mg;
- Jungen und Mädchen im Alter von 1 bis 3 Jahren:1,2 mg;
- Jungen und Mädchen im Alter von 4 bis 8 Jahren:1,5 mg;
- Jungen im Alter von 9 bis 13 Jahren:1,9 mg;
- Jungen im Alter von 14 bis 18 Jahren:2,2 mg;
- Mädchen im Alter von 9 bis 18 Jahren:1,6 mg;
- Männer ab 19 Jahren:2,3 mg;
- Frauen ab 19 Jahren:1,8 mg;
- Schwangere:2 mg;
- Stillende Frauen:2,6 mg.
Es ist wichtig zu bedenken, dass es durch eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung möglich ist, die empfohlenen Tagesmengen an Mangan auf natürliche Weise zu sich zu nehmen.
Wann sollten Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden?
Nur bei Mangelerscheinungen sind Manganpräparate zu empfehlen, die in Form von Mangansalzen und Manganchelaten in Tabletten oder Kapseln vorliegen.
Aufgrund der möglichen toxischen Wirkung sollte die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels jedoch 10 mg pro Tag nicht überschreiten. Daher sollte die Einnahme von Manganpräparaten nur unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters erfolgen.
Manganmangel
Obwohl es selten vorkommt, kann ein Manganmangel aufgrund einer geringen Aufnahme von Nahrungsmitteln, die Quellen dieses Minerals sind, und aufgrund von Absorptionsproblemen auftreten, was bei Kindern zu Wachstumsverzögerungen, schlechter Knochenbildung, Schwäche, Glukoseintoleranz, Blutgerinnseln und Hautproblemen führen kann.
Überschüssiges Mangan
Überschüssiges Mangan kann nur durch übermäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entstehen, was zu Symptomen wie Zittern, Appetitlosigkeit, Muskelschwund, Reizbarkeit, Stimmungsschwankungen, Depressionen und Schäden am Zentralnervensystem führen kann, die der Parkinson-Krankheit ähneln.
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