9 Möglichkeiten, wie Sie Ihren Kaffee ungesund zubereiten, ohne es zu merken

Bei all den Geschmacks-, Süßstoff- und Zusatzstoffoptionen von heute kann es leicht passieren, dass man es mit weniger gesunden Kaffeekreationen übertreibt. Wenn Sie keinen schwarzen Kaffee mögen, können Sie andere Möglichkeiten finden, Ihre Kaffeebestellung gesünder zu gestalten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

1. Überladung mit ungesunden Milchkännchen

Während Sahne den Geschmack verbessern, Süße hinzufügen und eine heiße Tasse Kaffee abkühlen kann, haben nicht alle Sahner die gleichen Vorteile. Abhängig von der Art (und Menge) der Sahne, die Sie wählen, ist Ihr Kaffee möglicherweise weniger gesund.

Beispielsweise können nur 2 Esslöffel Sahne mit Vanillegeschmack Ihrem Getränk weitere 60 Kalorien, 2 Gramm Fett und 10 Gramm Zucker hinzufügen.

Eine gesündere Option wäre die Zugabe von ein oder zwei Spritzern ungesüßter Soja- oder Hafermilch, die auch ohne überschüssiges Fett und Zucker für eine cremige Konsistenz sorgt.

2. Übermäßiger Gebrauch von Zucker und künstlichen Süßstoffen

Es gibt unzählige Möglichkeiten, den Geschmack und die Süße des Kaffees zu verbessern. Während das Hinzufügen von Zutaten zum Kaffee den Geschmack verstärken kann, kann es auch leicht zu einer Überladung mit zugesetztem Zucker und potenziell unerwünschten Kalorien kommen.

Beispielsweise können 2 Esslöffel des beliebten Vanillesirups 80 Kalorien und 20 Gramm zusätzlichen Zucker liefern.Schneiden Sie stattdessen Ihr übliches Süßungsmittel in zwei Hälften und fügen Sie für den Geschmack etwas gemahlenen Zimt hinzu.

3. Auswahl von minderwertigem oder nicht biologischem Kaffee

Nicht alle Kaffeesorten sind von gleicher Qualität. Viele konventionell angebaute Kaffeebohnen minderer Qualität werden mit synthetischen Pestiziden und Chemikalien behandelt, die möglicherweise in Ihrer Tasse zurückbleiben.Der Konsum dieser Substanzen im Laufe der Zeit kann zu gesundheitlichen Bedenken führen.

Erwägen Sie die Wahl von höherwertigem, biologisch angebautem Kaffee mit der Bezeichnung „USDA Organic“ und ethisch einwandfreien Kaffeebohnen.

4. Zu viel Koffein und zur falschen Zeit trinken 

Koffein ist ein natürliches Stimulans, das die Aufmerksamkeit und Konzentration steigern und vorübergehend die Energie steigern soll. Wenn Sie jedoch den ganzen Tag über Kaffee trinken, bemerken Sie möglicherweise die anhaltenden Auswirkungen auf Ihre geistige Gesundheit und Ihren Schlafrhythmus.

Je nachdem, wie empfindlich Sie auf Koffein reagieren, kann das Trinken von viel Kaffee Nervosität und ein erhöhtes Angst- oder Stressgefühl hervorrufen. Manche Menschen sind der Meinung, dass das Trinken auf nüchternen Magen, beispielsweise vor dem Frühstück, auch zu Verdauungsstörungen oder saurem Reflux führen kann.

Darüber hinaus kann Koffein bis zu sechs bis 14 Stunden in Ihrem Körper verbleiben, nachdem Sie mit dem Trinken aufgehört haben.Wenn Sie nachmittags Kaffee trinken und vor dem Schlafengehen Probleme beim Einschlafen haben, kann die Schuld an Ihrem Nachmittagsgetränk liegen

Wenn Sie glauben, dass Ihre Kaffeeroutine negative Auswirkungen hat, sollten Sie überlegen, sie mit einer Mahlzeit zu kombinieren und sie nicht nachmittags zu trinken.

5. Verzicht auf natürliche Geschmacksverstärker

Wenn Sie sich ausschließlich auf Süßstoffe und aromatisierte Kaffeeweißer verlassen, um den Geschmack Ihres Kaffees zu verbessern, verpassen Sie eine Welt voller natürlicher, gesundheitsfördernder Geschmacksoptionen. Einfache Küchenzutaten wie Zimt, Muskatnuss, Kakaopulver oder ein Hauch Vanilleextrakt können Ihrer Tasse Tiefe und Wärme verleihen, ohne dass Zucker oder künstliche Zutaten hinzugefügt werden müssen.

Diese natürlichen Verstärker sorgen für einzigartige Aromen und können zusätzliche Antioxidantien und entzündungshemmende Vorteile bieten.Unterschätzen Sie nicht die Kraft eines Gewürzregals, wenn Sie Ihren Kaffee sowohl lecker als auch nahrhaft zubereiten möchten.

6. Überspringen gesunder Add-Ins

Ihr Morgenkaffee kann mehr als nur ein Muntermacher sein. Es ist eine weitere Gelegenheit, gesunde Zutaten in Ihren Tag zu integrieren.

Kaffee kann zum Beispiel ein Vehikel für funktionelle Pilzpulver oder Kakao sein, mit denen man sonst vielleicht nichts anzufangen wüsste. Manche Menschen fügen ihrem Kaffee gerne Kollagenpeptide hinzu, um auf einfache Weise die Gesundheit der Haut und die Regeneration nach körperlicher Betätigung zu unterstützen.

7. Sich auf im Laden gekauften Kaffee verlassen

Abgepackte oder auf Bestellung zubereitete Kaffeegetränke von Ketten sind praktisch, enthalten jedoch in der Regel viele Zutaten, die zusätzliche Kalorien liefern, ungesunde Fette und zugesetzten Zucker aus Sirupen und Aromastoffen. Manchmal kann ein großes Kaffeespezialitätengetränk mehr Kalorien liefern als eine Mahlzeit.

Diese Getränke sind ein toller Genuss für zwischendurch, aber wenn Sie sie regelmäßig trinken, können sie Ihre Gesundheitsziele schnell sabotieren. Wenn Sie zu Hause Kaffee zubereiten, haben Sie die Kontrolle darüber, was in Ihre Tasse kommt.

8. Vergessen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen

Obwohl die Meinung weit verbreitet ist, dass Kaffee dehydriert, stimmt das nicht unbedingt. Koffein ist ein Diuretikum, das den Flüssigkeitsverlust fördert, was bedeutet, dass Sie häufiger pinkeln müssen, aber Kaffee besteht größtenteils aus Wasser und entwässert nicht direkt.

Sie sollten sich jedoch nicht auf Kaffee als primäre Flüssigkeitsquelle verlassen. Wasser ist wichtig für Ihre allgemeine Gesundheit und unterstützt viele grundlegende Körperfunktionen.

9. Verwendung von Kaffeemaschinen oder Pads aus Kunststoff

Das Aufbrühen von Kaffee in Plastikmaschinen oder die Verwendung von Einwegpads ist praktisch, kann jedoch mit versteckten Gesundheitsrisiken verbunden sein. Wenn bestimmte Kunststoffe heißem Wasser ausgesetzt werden, können sie bei wiederholtem Gebrauch Chemikalien wie Bisphenol A (BPA) oder Phthalate in den Kaffee abgeben.

Diese Verbindungen wurden mit Hormonstörungen und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.Erwägen Sie den Umstieg auf Kaffeemaschinen aus Edelstahl, Glas oder Keramik für eine gesündere und risikoärmere Zubereitung. Das ist nicht nur besser für Ihren Körper, sondern auch eine nachhaltigere Wahl für den Planeten.

Ist heißer Kaffee im Vergleich zu Eiskaffee gesünder?

Heiß- und Eiskaffee passen gut zusammen, wenn Sie darauf achten, was Sie dazugeben. Der Hauptunterschied liegt in der Art und Weise, wie sie gebraut werden.

Eiskaffeegetränke (wie Cold Brew) haben tendenziell einen geringeren Säuregehalt und sind möglicherweise schonender für empfindliche Mägen. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass heißer Kaffee aufgrund der stärkeren Extraktion bioaktiver Verbindungen im heißen Getränk möglicherweise einen höheren Gehalt an Antioxidantien aufweist.

Gesunde Kaffeealternativen

Es gibt viele gesunde Alternativen, wenn Sie versuchen, Ihren Kaffeekonsum einzuschränken. Hier sind einige, die Sie berücksichtigen sollten:

• Grüner Tee: Grüner Tee enthält pro Portion weniger Koffein als Kaffee. Es ist reich an Antioxidantien wie Epigallocatechingallat (EGCG), das die Gesundheit von Gehirn und Herz unterstützt und möglicherweise sogar krebshemmende Eigenschaften hat.
• Matcha: Matcha ist eine pulverisierte Form von grünem Tee mit einem weichen, erdigen Geschmack und einer länger anhaltenden Energiefreisetzung dank L-Theanin, einer Aminosäure. Die Kombination aus L-Theanin und Koffein fördert Konzentration und Leistungsfähigkeit.
• Kräuterkaffeemischungen: Diese einzigartigen Mischungen werden aus Zutaten wie Zichorienwurzel, Löwenzahn und Johannisbrot hergestellt. Sie haben oft einen erdigen Geschmack, sind koffeinfrei und können entzündungshemmende und darmfreundliche Vorteile bieten.
• Funktionelle Pilzgetränke: Diese Getränke werden aus Pilzen wie Löwenmähne, Chaga oder Reishi hergestellt und können die Gehirnfunktion, das Immunsystem und die Stressresistenz unterstützen.
• Goldene Milch: Auch Kurkuma-Latte genannt. Dabei handelt es sich um eine wärmende Mischung aus entzündungshemmendem Kurkuma, Gewürzen und Milch (oder Pflanzenmilch). Kurkuma enthält den Wirkstoff Curcumin, der für viele seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften verantwortlich ist. Um die Aufnahme von Curcumin zu steigern, fügen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.
• Yerba Mate: Auch Paraguay-Tee genannt, ist ein südamerikanischer Tee mit natürlichem Koffein und einem kräftigen Geschmack. Manche Leute mögen es, dass es einen ausgewogenen Energieschub ohne die Nervosität von Kaffee bietet.
• Chai-Tee: Chai ist ein gewürzter Schwarztee mit Koffein und Gewürzen wie Zimt und Ingwer, die die Verdauung und den Kreislauf unterstützen.