Natürliche Lebensmittel wie Birnen, Käse, Karotten, Tofu sowie Brot und Süßkartoffeln eignen sich hervorragend für gesunde Snacks für die Schule, da sie Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe enthalten – Nährstoffe, die für die Entwicklung eines Kindes unerlässlich sind und Energie, Konzentration und schulische Leistungen verbessern.
Darüber hinaus ist es auch wichtig, dem Kind immer Flüssigkeiten wie Wasser und natürliche Säfte im Snack anzubieten, um die Flüssigkeitszufuhr über den Tag hinweg zu unterstützen und so Symptome wie Kopfschmerzen und Müdigkeit zu vermeiden, die die Konzentration, Aufmerksamkeit und das Gedächtnis beeinträchtigen können. Erfahren Sie mehr über andere Anzeichen und Symptome einer Dehydrierung bei Kindern.
Snacks wie Kekse, frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten, abgepackte Snacks, Schokoladengetränke, Erfrischungsgetränke und abgepackte Säfte sollten jedoch vermieden werden, da es sich um hochverarbeitete Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt handelt, die die Entstehung unzureichender Essgewohnheiten begünstigen und die Entstehung von Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit im Kindes- und Jugendalter verursachen.
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Inhaltsverzeichnis
Gesunde Snack-Optionen
Einige gesunde Snack-Optionen für die Schule sind:
- frische Früchte,wie Apfel, Birne, Erdbeere, Mango, Papaya, Orange, Mandarine, Wassermelone, Melone und Traube;
- Vollkornprodukte,wie Vollkornbrot, Vollkorntoast, Fladenbrot, hausgemachtes Müsli, Pfannkuchen, Haferflocken und gekochter Mais;
- Proteine,wie Eier, Tofu, ungesüßter Volljoghurt, Thunfischpastete, Vollmilch und Käse;
- Ölsaaten,wie Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse und Paranüsse;
- Knollen,wie Maniok, Süßkartoffel, Maniok und Yamswurzel, gekocht oder in Form von Chips;
- Einfache hausgemachte Kuchen,wie Orange, Maismehl und Zitrone, ohne Füllung oder Topping;
- Gemüse,wie Karotten- und Gurkenstifte, Kirschtomaten, Sellerie- und Karottenpastete;
- Hülsenfrüchte,wie geröstete Kichererbsen und Kichererbsenaufstrich (Hummus);
- Getränke,wie natürlicher Fruchtsaft, Kokoswasser und Wasser.
Lebensmittel, die bei Kindersnacks im Vordergrund stehen sollten, sollten Ballaststoff- und Kohlenhydratquellen wie Vollkornprodukte, Obst, Hülsenfrüchte und Gemüse sowie Proteine, Mineralien und Vitamine sein.
Es ist außerdem wichtig, immer eine Flasche Wasser in die Brotdose Ihres Kindes zu legen, um eine Dehydrierung zu vermeiden, die zu Symptomen wie Kopfschmerzen und Müdigkeit führen kann. Sehen Sie sich die empfohlene Wassermenge für jedes Alter an.
Entdecken Sie weitere gesunde Snack-Optionen für Kinder mit der Ernährungsberaterin Tatiana Zanin:
GESUNDE SNACKS | Zur Schule mitnehmen
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Gesunde Snackkarte
Die folgende Tabelle ist ein Beispiel für ein einwöchiges Menü mit gesunden und leckeren Snacks, die Ihr Kind mit in die Schule nehmen kann:
Bei diesem Menü handelt es sich lediglich um ein Beispiel. Die Mengen und Arten der Lebensmittel können je nach Alter, aktuellem Gewicht und allgemeinem Gesundheitszustand des Kindes variieren. Daher ist es ratsam, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um einen Ernährungsplan zu erstellen, der den Ernährungsbedürfnissen des Kindes entspricht.
Um herauszufinden, wie die individuelle Ernährung Ihres Kindes aussehen sollte, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:
Lebensmittel, die vermieden werden sollten
Einige Beispiele für Lebensmittel, die in Kindersnacks vermieden werden sollten, sind:
- Sehr süße Speisen,wie Erfrischungsgetränke, Sandwichkekse, Schokolade, industrialisierte Müsliriegel, Bonbons und Kuchen mit Füllung und/oder Belag;
- Fettreiche Lebensmittel,wie verpackte oder frittierte Snacks, Pommes Frites, Pizza, Hot Dogs und Hamburger;
- Einbauten,wie Wurst, Wurst, Schinken, Putenbrust und Salami.
Diese Lebensmittel können die Verdauung erschweren und das Lernen behindern. Darüber hinaus tragen diese Lebensmittel auch zur Entstehung unzureichender Ernährungsgewohnheiten bei, was Übergewicht und die Entstehung von Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit im Kindes- und Jugendalter begünstigt.
Weitere Tipps zur Zubereitung von Snacks
Einige Tipps für die Zubereitung gesunder Snacks sind:
- Planen Sie Ihre Snacks für die Woche,da es bei der Planung gesunder, abwechslungsreicher und leckerer Snacks hilft und auch Monotonie vermeidet.
- Bereiten Sie das Essen im Voraus vor, Waschen, Desinfizieren, Trocknen und Lagern von Obst und Gemüse im Kühlschrank, zum Beispiel;
- Reinigen Sie die Brotdose,die Gläser und die Flasche, sobald das Kind von der Schule nach Hause kommt;
- Bitten Sie das Kind, Snacks zuzubereiten,da es ihr Interesse an gesunden Lebensmitteln mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Texturen weckt.
Darüber hinaus ist es wichtig, Lebensmittel gut aufzubewahren, damit sie nicht verderben. Daher können Lunchboxen und Thermoskannen für Kinder eine gute Möglichkeit sein, Snacks mit in die Schule zu nehmen, insbesondere an heißen Tagen.
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