9 gesunde Snacks, die helfen, Ihren Blutzucker schnell zu erhöhen

Wenn Ihr Blutzuckerspiegel niedrig ist (Hypoglykämie), empfehlen Gesundheitsdienstleister den Verzehr von Nahrungsmitteln oder Getränken mit 15 bis 30 Gramm (g) schnell wirkenden Kohlenhydraten, um den Blutzuckerspiegel schnell zu erhöhen.

1. Fruchtsaft

Fruchtsaft ist eine der häufigsten Empfehlungen, um den Blutzucker schnell zu erhöhen, und Saftboxen sind sehr tragbare und leicht griffbereite Snacks. Eine halbe Tasse des folgenden Saftes enthält 15 g Kohlenhydrate und kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel schnell zu erhöhen:

• Apfelsaft
• Grapefruitsaft
• Orangensaft
• Ananassaft

Fruchtsäfte können einen schlechten Ruf haben, wenn es um die Gesundheit geht. Es hat einen hohen Zuckergehalt und wenig Ballaststoffe, aber genau aus diesem Grund erhöht es effektiv Ihren Blutzuckerspiegel, wenn dieser zu stark absinkt.

Obwohl Fruchtsäfte weniger Ballaststoffe als ganze Früchte enthalten, enthalten sie dennoch viel Vitamin C und andere wichtige Vitamine und Nährstoffe und können Teil einer gesunden Ernährung sein.

2. Frisches Obst

Ganze Früchte sind ein weiterer toller Snack, wenn Ihr Blutzuckerspiegel niedrig ist. Die folgenden Früchte enthalten mindestens 15 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und können Ihren Blutzucker schnell ansteigen lassen:

• Eine halbe Banane
• Ein kleiner Apfel
• Eine kleine Orange
• 15 Trauben

Obst erhöht nicht nur bei Bedarf den Blutzuckerspiegel, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Ernährung der „gesunden“ Bakterien in Ihrem Darm und die Förderung der Darmgesundheit, die Senkung des „schlechten“ Cholesterins, die Kontrolle des Körpergewichts, die Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten und vieles mehr.

3. Trockenfrüchte

Trockenfrüchte weisen aufgrund des Wasserverlusts während des Trocknungsprozesses eine hohe Zuckerkonzentration auf.

Bestimmte Trockenfrüchte enthalten 15 oder mehr Gramm Kohlenhydrate pro Portion und können Ihren Blutzucker schnell ansteigen lassen:

• Eine Dattel (18 g)
• Zwei Esslöffel Rosinen (15 g)
• Drei getrocknete Feigen (16 g)
• Drei Pflaumen (18 g)

Trockenfrüchte können in angemessenen Mengen Teil einer gesunden Ernährung sein. Es enthält zwar viel Zucker, liefert aber auch Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien.

4. Schatz

Ein Esslöffel Honig enthält etwa 15 g Kohlenhydrate.

Es kann schnell verzehrt werden und erhöht den Blutzuckerspiegel innerhalb von 15 Minuten (überprüfen Sie jedoch unbedingt Ihren Blutzuckerspiegel, wenn Sie an Diabetes leiden).

Obwohl es nicht ratsam ist, Unmengen an Honig zu sich zu nehmen, kann ein Esslöffel hin und wieder durchaus Teil einer gesunden Ernährung sein. Im Vergleich zu raffiniertem Zucker enthält Honig mehr Nährstoffe. Es hat auch verschiedene gesundheitliche Eigenschaften, beispielsweise ist es von Natur aus antibiotisch und entzündungshemmend.

5. Müsliriegel

Müsliriegel sind klein und tragbar, was sie zu einem sehr praktischen Snack macht. Es gibt sie in vielen Geschmacksrichtungen und von vielen Marken. Berücksichtigen Sie daher beim Kauf Ihre Gesundheitsziele.

Wenn Sie Müsliriegel zur Hand haben möchten, um Ihren Blutzuckerspiegel zu erhöhen, achten Sie auf solche mit hohem Kohlenhydratgehalt (etwa 15 bis 30 g) und wenig Ballaststoffen und Proteinen. Denken Sie daran, dass sich die Müsliriegel, die Sie zur Erhöhung Ihres Blutzuckers zur Hand haben, von typischen Proteinriegeln für Menschen mit Diabetes unterscheiden, die wenig bis gar keinen Zucker enthalten.

6. Magermilch

Eine Tasse Magermilch enthält 12 g Kohlenhydrate.Versuchen Sie, etwas mehr als eine Tasse zu trinken, um Ihren Blutzuckerspiegel zu erhöhen, und wählen Sie eine fettfreie Variante, damit Ihr Körper die Kohlenhydrate schneller aufnimmt.

Schnell wirkende Kohlenhydrate, wie die oben aufgeführten, sind der beste Weg, Ihren Blutzuckerspiegel zu erhöhen.Allerdings können mittelwirksame Kohlenhydrate wie Milch immer noch wirksam sein, wenn das alles ist, was Ihnen zur Verfügung steht. Aufgrund ihres geringeren Zuckergehalts bzw. höheren Proteingehalts und ihrer gesunden Fette sind sie tendenziell auch gesünder.

Milch ist neben anderen Nährstoffen eine gute Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin D. Es kann auch die Knochengesundheit und Muskelfunktion unterstützen.

7. Joghurt

Eine typische 6-Unzen-Portion fettarmer Naturjoghurt enthält 14 g Kohlenhydrate.Joghurt ist wie Milch ein mittelwirksames Kohlenhydrat, das zur Erhöhung Ihres Blutzuckers beitragen kann. Wählen Sie unbedingt eine fettfreie Variante, wenn Sie Ihren Blutzucker schnell erhöhen möchten, da Fette die Zuckeraufnahme verlangsamen können.

Joghurt ist eine sehr gesunde Snack-Wahl. Neben Kalzium, Kalium, B-Vitaminen, Vitamin A und Eiweiß enthält Joghurt auch gesunde Bakterien, die die Darmgesundheit unterstützen können.

8. Weißer Reis

Weißer Reis ist ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, das Ihren Blutzucker schnell ansteigen lässt. Eine viertel Tasse weißer Reis enthält 13 g Kohlenhydrate, was bedeutet, dass selbst eine kleine Schüssel weißer Reis ein guter Snack sein kann, wenn Ihr Blutzuckerspiegel niedrig ist.

Im Gegensatz zu braunem Reis ist weißer Reis stärker verarbeitet und enthält weniger Ballaststoffe.Allerdings ist es genau dieser Ballaststoffentzug, der dazu beiträgt, dass weißer Reis den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lässt.

Weißer Reis hat immer noch zahlreiche gesundheitliche Vorteile und kann als gesunder Snack angesehen werden. Es ist leicht verdaulich und eine gute Quelle für Folsäure, Magnesium und Präbiotika.

9. Ofenkartoffel

Eine Ofenkartoffel ist ein weiterer gesunder Snack, der Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treibt. Eine kleine Ofenkartoffel liefert 29,5 g Kohlenhydrate.

Kartoffeln sind außerdem eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium, Magnesium und andere Nährstoffe. Sie können auch bei der Regulierung von Blutdruck, Cholesterin und Entzündungen helfen.

Andere Möglichkeiten, den Blutzucker zu erhöhen

Wenn es um einen niedrigen Blutzuckerspiegel geht, ist es am gesündesten, ihn schnell zu erhöhen – insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden.

Versuchen Sie, sich nicht zu sehr auf etwas einzulassen, das als typisch „gesunder“ Snack gilt. Es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen und Ihren Blutzuckerspiegel wieder auf den richtigen Wert zu bringen, über 70 Milligramm pro Deziliter (mg/dl).

Die folgenden Snacks gelten vielleicht nicht als „gesund“, können aber den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen und sind im Notfall auch leicht mitzunehmen:

• Glukosetabletten
• Glukosegel
• Gummibärchen oder Gummibonbons
• Geleebohnen
• Lebensretter
• Kegeln
• Starburst
• Zuckerwasser

Befolgen Sie die „15-15“-Regel: Essen Sie 15 g schnell wirkende Kohlenhydrate, warten Sie 15 Minuten und überwachen Sie Ihren Blutzucker. Wenn Ihr Blutzucker nach 15 Minuten nicht über 70 mg/dl liegt, essen Sie weitere 15 g schnell wirkende Kohlenhydrate.

Wenn Sie nicht an Diabetes leiden, achten Sie auf Ihre Symptome eines niedrigen Blutzuckerspiegels und darauf, ob diese nachlassen.