9 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Kardamom oder Elaichi

Kardamom oder Elaichi ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet wird. Es stammt aus Samen verschiedener Pflanzen, die zur gleichen Familie wie Ingwer gehören.

Kardamom ist für seine beeindruckenden medizinischen Eigenschaften bekannt und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet ^( 1 ).

 

Die gesundheitlichen Vorteile von Kardamom oder Elaichi sind wie folgt.

Kardamom ist für seine antioxidativen und antiharntreibenden Eigenschaften bekannt.

Eine Studie an Menschen mit neu diagnostiziertem Bluthochdruck , denen drei Gramm Kardamompulver verabreicht wurden, zeigte eine Verbesserung. Es wurde festgestellt, dass der Wert auf den Normalbereich absinkt ^{( 2 ) .}

Das Ergebnis hängt mit dem hohen Antioxidantienspiegel zusammen, der mit einer Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht wird ^( 3 ).

Auch die harntreibende Wirkung von Kardamom kann blutdrucksenkend sein.

Eine Studie zeigte, dass Kardamomextrakt den Blutdruck bei Ratten senkte. ^( 4 )

Kardamom oder Elaichi hilft bei der Bekämpfung von Krebszellen. Eine an Mäusen durchgeführte Studie zeigte, dass Kardamompulver die Aktivität von Enzymen erhöht, die bei der Krebsbekämpfung helfen. ^{( 5 , 6 )}

Es ist auch bekannt, dass das Gewürz die Fähigkeit natürlicher Killerzellen steigert, Tumore anzugreifen. ^( 7 )

Eine an Mundkrebszellen durchgeführte Reagenzglasstudie zeigte, dass eine bestimmte Verbindung im Gewürz die Vermehrung der Krebszellen stoppte. ^( 8 )

Kardamom oder Elaichi enthält Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen können.

Außerdem stoppen die im Kardamom enthaltenen Antioxidantien Entzündungen und schützen die Zellen vor Schäden. ^( 9 )

Eine an Ratten durchgeführte Studie ergab, dass eine Dosis von 50–100 mg Kardamomextrakt verschiedene entzündliche Verbindungen wirksam hemmt. ^( 10 )

Kardamom wird seit langem zur Linderung von Verdauungsproblemen eingesetzt. Es wird oft mit anderen Gewürzen gemischt, um Beschwerden, Übelkeit und Erbrechen zu lindern .

Eine Studie zeigte die Wirksamkeit von Kardamom zusammen mit Kurkuma und Sembungblättern bei der Entwicklung von weniger Geschwüren bei Ratten, die Aspirin ausgesetzt waren. ^( 11 )

Eine Untersuchung im Reagenzglas zeigte außerdem, dass Kardamom wirksam gegen H. pylori-Bakterien ist, die mit den meisten Magengeschwürproblemen in Verbindung gebracht werden. ^( 12 )

Die Verwendung von Kardamom zur Vorbeugung von Mundgeruch ist seit langem bekannt. Es erfrischt den Atem, wenn es nach einer Mahlzeit gegessen wird.

Die Fähigkeit von Kardamom, die gewöhnlichen Mundbakterien zu bekämpfen, ist der Grund dafür, dass er einen minzig-frischen Atem hinterlässt. ^( 13 )

Eine Studie ergab außerdem, dass Kardamom oder Elaichi fünf Bakterien, die Karies verursachen, wirksam bekämpft. ^( 14 )

Die antibakterielle Wirkung von Kardamom oder Elaichi hilft bei der Behandlung verschiedener Infektionen.

Untersuchungen zeigen, dass Kardamom Verbindungen enthält, die mehrere häufig vorkommende Bakterienstämme bekämpfen. ^{( 15 , 16 )}

Eine Studie ergab, dass es gegen arzneimittelresistente Candida-Stämme wirksam ist, ein Hefepilz, der bekanntermaßen Pilzinfektionen verursacht. ^( 17 )  Es bekämpft außerdem Salmonellenbakterien, die zu Lebensmittelvergiftungen führen, und Campylobacter, die zu Entzündungen führen. ^( 18 )

Es ist bekannt, dass eine fett- und kohlenhydratreiche Ernährung den Blutzuckerspiegel erhöht. Bei Ratten, die eine solche Diät erhielten, wurde festgestellt, dass der Blutzuckerspiegel nicht länger erhöht blieb, wenn ihnen Kardamompulver verabreicht wurde. ^( 19 )

Die Studie wurde an Ratten durchgeführt. Um die Wirkung besser zu verstehen, sind weitere Studien am Menschen erforderlich.

Kardamom oder Elaichi erhöhen den Luftstrom zur Lunge. Sein belebender Geruch erhöht die Fähigkeit des Körpers, Sauerstoff während des Trainings zu nutzen. ^( 20 )

Dies hilft auch bei der Behandlung von Asthma. Eine an Ratten durchgeführte Studie ergab, dass Kardamomextrakt die Luftwege im Rachen entspannt. Beim Menschen könnte es, wenn es eine ähnliche Wirkung hätte, eine Verengung der entzündeten Atemwege verhindern und die Atmung verbessern. ^( 21 )

Kardamom oder Elaichi können erhöhte Leberenzyme, Triglyceride und Cholesterinwerte auf den Normalwert bringen.

Dies beugt einer Lebervergrößerung vor und verringert das Risiko einer Fettlebererkrankung. ^( 22 )

Kardamom wird am häufigsten zum Kochen und Backen verwendet. Es wird oft zu indischen Currys und Eintöpfen hinzugefügt.

Das Nahrungsergänzungsmittel ist ebenfalls erhältlich, sollte jedoch unter professioneller Anleitung verwendet werden. Das Nahrungsergänzungsmittel ist möglicherweise nicht für Kinder sowie schwangere und stillende Frauen geeignet. Die sicherste Art, dieses Gewürz zu verwenden, ist die Zugabe zum Essen.