8 Lebensmittel, die Krebs vorbeugen

Es gibt mehrere Lebensmittel, die Krebs vorbeugen können, wie Tomaten, Brokkoli, Paranüsse, Rüben, Erdbeeren, Blaubeeren und Kefir, da sie reich an Nährstoffen wie Omega-3, Selen, Probiotika und Verbindungen wie Lycopin, Anthocyanen und Glucosinolaten sind und antioxidative, immunologische und entzündungshemmende Eigenschaften garantieren.

Aufgrund dieser Eigenschaften schützen diese Lebensmittel gesunde Zellen vor Schäden durch freie Radikale, indem sie deren Oxidation verzögern oder hemmen. Außerdem verhindern sie Mutationen in der DNA der Zellen, die die Bildung von Tumoren begünstigen, und stimulieren zusätzlich das Immunsystem.

Damit diese Lebensmittel jedoch Krebs vorbeugen können, müssen sie Teil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sein, den Alltagsstress reduzieren und sich regelmäßig körperlich betätigen.

Lebensmittel, die Krebs vorbeugen

Einige Lebensmittel, die zur Krebsvorbeugung beitragen können, sind:

1. Brokkoli

Brokkoli ist reich an Sulforaphanen und Glucosinolaten, Substanzen, die als Antioxidantien wirken und Zellen bei der Vermehrung vor Veränderungen in der DNA schützen. Dieses Lebensmittel hilft auch bei der Kontrolle der Apoptose, dem programmierten Zelltod, wenn sie einen Defekt oder eine Veränderung in ihrer Funktion aufweisen.

Neben Brokkoli sind auch andere Gemüsesorten reich an diesen Stoffen, wie Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Rucola und Rüben. Es wird empfohlen, 5 oder mehr Portionen dieser Gemüsesorten pro Woche zu verzehren.

Einige wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr dieses Lebensmittels das Risiko für verschiedene Krebsarten, insbesondere Magen-, Lungen-, Dickdarm- und Brustkrebs, verringern kann.

2. Tomatensauce

Tomaten sind reich an Lycopin, einem der stärksten Antioxidantien für den Körper und das nachweislich die nachweislichste Wirkung auf die Krebsprävention, insbesondere Prostatakrebs, hat.

Lycopin kommt in Tomatensauce mit 55,45 mg Lycopin pro 100 Gramm in größeren Mengen vor, im Gegensatz zu rohen Tomaten mit 9,27 mg und Tomatensaft mit 10,77 mg Lycopin, und die Absorption von Lycopin ist größer, wenn die Tomate gekocht wird.

Lycopin ist ein Carotinoid, das Lebensmitteln wie Tomaten, Guave, Wassermelone, Kaki, Papaya, Kürbis und roten Paprika die rote Farbe verleiht. Entdecken Sie weitere Vorteile von Tomaten.

3. Rüben und lila Gemüse

Lila, rotes, rosafarbenes oder blaues Gemüse ist reich an Anthocyanen, Substanzen, die auch als Antioxidantien wirken und die Zell-DNA vor Veränderungen schützen sowie entzündungshemmende und präbiotische Wirkungen im Körper haben.

Diese Stoffe sind in Lebensmitteln wie Rotkohl, roten Zwiebeln, Auberginen, Radieschen, Roter Bete sowie in Früchten wie Açaí, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Kirschen, Weintrauben und Pflaumen enthalten.

4. Paranüsse

Paranüsse sind reich an Selen, einem Nährstoff, der im Körper entzündungshemmend und immunstimulierend wirkt und an mehreren Prozessen beteiligt ist, die die Funktion der Zellen und die Energieproduktion im Körper verbessern. Darüber hinaus hat dieses Mineral eine antioxidative Wirkung auf den Körper und verhindert so die Bildung freier Radikale.

Neben Brustkrebs trägt Selen zur Vorbeugung von Leber-, Prostata- und Blasenkrebs bei und ist auch in Lebensmitteln wie Fleisch, Geflügel, Brokkoli, Zwiebeln, Knoblauch, Gurken, Kohl und Meeresfrüchten enthalten.

5. Grüner Tee

Grüner Tee ist reich an phenolischen Verbindungen, vor allem Flavonoiden und Katechinen, die als Antioxidantien und Entzündungshemmer wirken und die zelluläre Apoptose stimulieren, also den programmierten Tod von Zellen, die eine gewisse Veränderung ihrer Funktion bewirken.

Darüber hinaus scheinen Catechine auch die Proliferation von Blutgefäßen zu reduzieren, das Tumorwachstum zu reduzieren und verschiedene Krebsarten, vor allem Prostata-, Magen-Darm-, Brust-, Lungen-, Eierstock- und Blasenkrebs, zu verhindern.

Catechine sind auch in grünem Tee und weißem Tee enthalten, die aus derselben Grünteepflanze gewonnen werdenCamellia sinensis. Sehen Sie sich weitere Eigenschaften von grünem Tee und seine Zubereitung an.

6. Soldat

Soja und seine Derivate, wie Tofu und Sojagetränk, sind reich an Substanzen, die Phytoöstrogene genannt werden und Östrogen ähneln, einem Hormon, das von Frauen ab dem Jugendalter auf natürliche Weise produziert wird.

Somit konkurrieren Phytoöstrogene mit den Hormonen des Körpers, sorgen für ein besseres Hormongleichgewicht und verhindern die Entstehung von Krebszellen. Ein wichtiger Tipp, um diese Vorteile zu nutzen, ist der bevorzugte Verzehr von Bio-Soja, das ohne Pestizide und Lebensmittelzusatzstoffe hergestellt wird.

Es ist jedoch wichtig zu erwähnen, dass Menschen, die ein hohes Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken oder östrogenabhängige Tumore zu entwickeln, Lebensmittel meiden sollten, die reich an Phytoöstrogenen sind, da einige Studien darauf hindeuten, dass der Verzehr dieser Art von Lebensmitteln die Entwicklung dieser Art von Tumor bei gefährdeten Personen stimulieren kann.

7. Salzwasserfische

Salzwasserfische wie Thunfisch, Sardinen und Lachs sind reich an Omega-3, einem gesunden Fett, das im Körper entzündungshemmend wirkt. Darüber hinaus enthält Fisch auch Vitamin D, das mit einer besseren Hormonregulation und der Vorbeugung von Brust-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs in Verbindung gebracht wird. Erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Vitamin D.

8. Kefir

Kefir ist eine fermentierte Milch, die reich an Bakterien und probiotischen Hefen ist, die die Darmgesundheit fördern, die Immunität stärken und dabei helfen, die Ausbreitung von Krebszellen zu verhindern, das Wachstum von Tumoren zu verlangsamen und verschiedene Krebsarten wie Magen- und Brustkrebs zu verhindern.

Probiotika sind auch in Naturjoghurt, Kombucha, fermentierter Milch, fermentierten Sojaprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.