7 Vorteile der Zugabe von Nüssen zu Ihrer Ernährung

Nüsse enthalten Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und gesunde Fette, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies beim Abnehmen helfen, die Verdauung verbessern und das Immunsystem stärken.

1. Reduziert das Krankheitsrisiko

Nüsse enthalten Antioxidantien, die Zellschäden bekämpfen können, die bestimmte Krankheiten auslösen. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von Erdnüssen oder Baumnüssen dazu beitragen kann, das Risiko für Darm-, Endometrium- und Bauchspeicheldrüsenkrebs zu verringern. Menschen, die mehr Nüsse konsumierten, hatten ein um 19 % geringeres Risiko, aus irgendeinem Grund vorzeitig zu sterben.

2. Kann beim Abnehmen helfen

Obwohl sie reich an Fett sind, können Nüsse die Gewichtsabnahme fördern. Eine Studie analysierte die Lebensgewohnheiten von mehr als 373.000 Teilnehmern. Forscher fanden heraus, dass Menschen, die Nüsse in ihre Ernährung einbauten, während des Studienzeitraums weniger an Gewicht zunahmen. Die Nussesser hatten außerdem ein um 5 % geringeres Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu werden.Einige Experten glauben, dass Nüsse aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts länger satt machen und so den Heißhunger verringern können.

3. Kann Cholesterin und Triglyceride senken

Nüsse senken bekanntermaßen den Cholesterin- und Triglyceridspiegel, was Ihr Herz schützen kann. Die cholesterinsenkende Wirkung ist wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Nuss zurückzuführen. Untersuchungen haben ergeben, dass die meisten Nüsse, darunter Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse und Pistazien, dazu beitragen können, den Gesamtcholesterin-, LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken.

4. Hilft bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes und metabolischem Syndrom

Untersuchungen legen nahe, dass Nüsse eine gute Option zur Behandlung von Typ-2-Diabetes und metabolischem Syndrom sein könnten. Sie sind von Natur aus kohlenhydratarm und erhöhen daher den Blutzuckerspiegel nicht wesentlich. Experten betrachten Nüsse als Diabetes-Superfood.

5. Kann Entzündungen reduzieren

Nüsse enthalten Verbindungen, die Entzündungen im Zusammenhang mit verschiedenen Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Arthritis reduzieren können. In einer Studie kam es bei Menschen, die eine Mittelmeerdiät befolgten und Nüsse verzehrten, zu einem Rückgang der Entzündungsmarker von C-reaktivem Protein (CRP) und Interleukin 6 (IL-6).

6. Hilft, die Darmbakterien auszugleichen

Einige Studien deuten darauf hin, dass Nüsse die Darmgesundheit fördern können. Die Ballaststoffe in Nüssen wirken als Präbiotikum und helfen dabei, die Darmbakterien auszugleichen. Darüber hinaus enthalten Nüsse Polyphenole, die die Darmgesundheit fördern könnten.

7. Kann das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls verringern

Eine Studie ergab, dass der Verzehr von mehr Nüssen mit einem um 24 % geringeren Risiko für Herzerkrankungen und einem um 18 % geringeren Risiko für Schlaganfallmortalität verbunden war. Forscher glauben, dass der Verzehr von Nüssen einen positiven Einfluss auf die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat.

Was sind die gesündesten Nüsse?

Obwohl alle Nüsse im Allgemeinen gesund sind, bieten einige spezifischere Vorteile als andere. Zu den nährstoffreichsten Nüssen gehören:

1. Mandeln: Sie sind besonders reich an Vitamin E.
2. Pistazien: Diese kleinen, grünen Nüsse liefern eine Vielzahl an Nährstoffen, wie zum Beispiel Vitamin B6 und Antioxidantien. Außerdem sind sie im Vergleich zu anderen Nüssen etwas kalorienärmer.
3. Walnüsse: Sie sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Kupfer, Mangan und Omega-3-Fettsäuren.
4. Cashewnüsse: Ursprünglich in Südamerika beheimatet, liefern sie Vitamin K, Magnesium und Mangan.
5. Pekannüsse:Diese in Nordamerika beheimateten Nüsse sind eine gute Quelle für Zink und Mangan.
6. Macadamia-Nüsse: Diese Nüsse sind reich an gesunden Fetten und wenig Kohlenhydraten und liefern außerdem Vitamin B1, Kupfer und Mangan.
7. Paranüsse: Diese großen Nüsse stammen aus dem Amazonas-Regenwald und enthalten besonders viel Selen, ein Mineral, das für die Gesundheit der Schilddrüse benötigt wird.
8. Haselnüsse: Sie sind eine gute Quelle für Vitamin E, Mangan und Antioxidantien.
9. Erdnüsse: Obwohl es sich technisch gesehen um Hülsenfrüchte handelt, haben sie ein ähnliches Nährwertprofil wie Nüsse. Erdnüsse liefern Folsäure, die besonders für Schwangere wichtig ist. 

Nussernährung

Nüsse enthalten alle drei primären Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Sie sind auch eine gute Quelle für Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralien), die Ihr Körper in kleinen Mengen benötigt.

Eine Tasse gemischte Nüsse enthält Folgendes:

• Kalorien: 813
• Protein: 23,7 Gramm (g)
• Faser: 12,33 g
• Magnesium: 308,25 Milligramm (mg)
• Phosphor: 595,95 mg
• Kalium: 817,89 mg
• Zink: 5,21 mg
• Kupfer: 1,75 mg
• Mangan: 2,65 mg
• Vitamin E: 15 mg
• Folat: 68,5 Mikrogramm (mcg)

Wie viele Nüsse sollte ich essen? 

Obwohl Nüsse eine gesunde Lebensmitteloption sind, sind sie auch kalorienreich. Sie können täglich Nüsse essen, aber es ist wichtig, es nicht zu übertreiben. Experten empfehlen eine Portion Nüsse (ca. 30 Gramm), was einer kleinen Handvoll entspricht.

Wer sollte auf den Verzehr von Nüssen verzichten?

Nüsse sind für die meisten Menschen eine gesunde Option, aber Sie sollten sie vielleicht meiden, wenn Sie:

• Sind allergisch gegen Nüsse
• Nehmen Sie bestimmte Medikamente ein, zum Beispiel Antibiotika, Abführmittel oder Blutdruckmedikamente
• Nehmen Sie Vitamin-E-Präparate ein
• Schwierigkeiten beim Schlucken haben