Wenn Sie sich Sorgen um die Bezahlung Ihrer Lebensmittel machen, sind Sie nicht allein. Millionen Amerikaner werden vom Ende der SNAP-Leistungen im November betroffen sein.
Erwägen Sie, sich mit erschwinglichen Grundnahrungsmitteln einzudecken, die Ihnen und Ihrer Familie dauerhafte Ernährung und Energie bieten, insbesondere wenn Sie sie in großen Mengen kaufen können.
Inhaltsverzeichnis
1. Lagerstabile Milch
Trockenmilch ist eine haltbare und preisgünstige Möglichkeit, Milch zur Hand zu haben, wenn die Lebensmittelpreise steigen. Das Pulver kann mit Wasser zu flüssiger Milch vermischt oder direkt zum Backen, Kaffee oder Smoothies verwendet werden. Vom Nährwert her ist sie nahezu identisch mit normaler Milch. Es handelt sich einfach um flüssige Milch, die zu einem feinen Pulver getrocknet wurde, sodass Sie sie sicher über Monate oder sogar Jahre in Ihrer Speisekammer aufbewahren können.
Um Frische und Geschmack zu bewahren, bewahren Sie Trockenmilch vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit geschützt auf. Wie flüssige Milch liefert sie Kalzium, Vitamin D und Protein und ist sowohl in der Vollfett- als auch in der fettfreien Version erhältlich.
2. Mehl
Allzweckmehl ist ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, das Sie in großen Mengen zu einem erschwinglichen Preis kaufen können. Bei kühler, trockener und dunkler Lagerung ist es mehrere Monate haltbar. Verwenden Sie es für Backwaren wie Muffins, Kuchen und Kekse oder als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen. Es eignet sich auch gut zum Überziehen von Fleisch oder zur Herstellung von hausgemachtem Brot und Nudeln.
Mehl ist ein Kohlenhydrat, enthält aber auch einige Ballaststoffe.Und manchmal ist es mit Eisen, Magnesium, Kalium und anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.
3. Reis
Reis ist preiswert, vielseitig und langlebig, was ihn zu einem smarten Grundnahrungsmittel für die Speisekammer macht. Besorgen Sie sich einen Vorrat an Ihren Favoriten – wie Weiß-, Braun-, Basmati-, Jasmin- oder Mehrkorngerichte – für schnelle, preisgünstige Mahlzeiten.
Verschiedene Reissorten bieten unterschiedliche Nährstoffe, darunter Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Mikronährstoffe wie Magnesium und Folsäure, insbesondere wenn Sie sich für angereicherte Sorten entscheiden. Verwenden Sie es in Suppen oder als Beilage zu Eiweiß und Gemüse. Sie können sogar Reisbrei zum Frühstück zubereiten.
4. Thunfischkonserven
Thunfischkonserven sind eine erschwingliche, langlebige Proteinquelle, die Sie problemlos in Ihrer Speisekammer aufbewahren können. Wenn Sie kein Fan von Thunfischsandwiches sind, versuchen Sie es mit Salaten, Wraps oder Nudelgerichten. Es ist außerdem eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Phosphor und Cholin.
Wählen Sie natriumarme Sorten, wenn Sie auf Ihre Salzaufnahme achten, und achten Sie aufgrund des Quecksilbergehalts darauf, wie oft Sie Thunfisch essen. Schwangere, Schwangere und Kleinkinder sollten den Thunfischkonsum auf wenige Portionen pro Woche beschränken und sich für „leichten“ Thunfisch entscheiden, der typischerweise weniger Quecksilber enthält.
5. Erdnussbutter
Erdnussbutter ist eine gute Proteinquelle, wenn Sie kein Fleisch essen. Außerdem ist es sättigend, weil es kalorienreich ist und auch etwas Fett enthält.
Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz ist eine tolle Option zum Knabbern und kann auch in viele Mahlzeiten eingearbeitet werden. Andere Nussbuttersorten sind ebenfalls eine Option, können aber teurer sein als Erdnussbutter.
6. Hafer
Trockene Haferflocken sind preiswert und ergeben ein sättigendes Frühstück, das Sie bis zur Mittagszeit mit Energie versorgt. Sie können sie mit Obst, Nussbutter oder anderen Geschmacksmischungen belegen. Der Kauf von rohem Hafer ist in der Regel günstiger als vorverpackte Optionen. Sie können Haferflocken auch zum Backen oder zur Herstellung von hausgemachtem Müsli oder Proteinriegeln verwenden.
7. Getrocknete Bohnen
Es kann praktisch sein, sich mit Konserven einzudecken, aber der Kauf getrockneter Bohnen ist oft die wirtschaftlichere Wahl. Sie können sie als Beilage servieren, zu Wraps, Omeletts oder Suppen hinzufügen oder sie für zusätzliches Protein sogar in Brownies mischen. Bohnen sind außerdem reich an Ballaststoffen und passen gut zu Reis für eine ausgewogene, sättigende Mahlzeit.
Bewahren Sie getrocknete Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, dann sind sie mindestens ein Jahr haltbar.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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