6 Vorteile Kaki und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 6 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Kakifrüchten und Nebenwirkungen

Süß, aromatisch und vollgepackt mit Antioxidantien und Nährstoffen, ist es kein Wunder, dass die Griechen die Kakifrucht „die göttliche Frucht“ nannten. Diese Frucht ist vielseitig, nahrhaft und köstlich zugleich, was ihre große Beliebtheit in vielen asiatischen Ländern erklärt.

Es ist auch in anderen Teilen der Welt immer häufiger anzutreffen und taucht jetzt in vielen saisonalen Kuchen, Desserts und Kuchen auf, da die Vorteile der Persimone-Frucht endlos zu sein scheinen.

Neben dem Aufpeppen von Gerichten kann es Ihnen auch einige ernsthafte gesundheitliche Vorteile bieten, von der Förderung der Regelmäßigkeit bis zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks.

Ganz zu schweigen davon, dass es eine köstliche Möglichkeit sein kann, Ihren Bedarf an vielen wichtigen Nährstoffen wie Vitamin A ,  Vitamin C   und Mangan zu decken.

Gesundheitliche Vorteile von Persimone

1.- Geladen mit Antioxidantien

Antioxidantien sind Verbindungen, die helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen, um Zellschäden zu verhindern und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Antioxidantien vor Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes schützen können .

Die Kakifrucht ist vollgepackt mit nützlichen Antioxidantien. Eine Studie untersuchte Kakisaft und stellte fest, dass er besonders reich an Gallussäure und Epicatechingallat war, zwei Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften.

Neben Persimonen sind andere Lebensmittel mit hohem Antioxidantiengehalt Beeren, Koriander , dunkle Schokolade und Zimt .

2.- Vorteile Persimone bei Verstopfung

Die Einbeziehung der Vorteile von Kakifrüchten in Ihre Ernährung kann helfen , Verstopfung vorzubeugen und die Regelmäßigkeit zu erhöhen.

Kakis sind ein ballaststoffreiches Lebensmittel; Jede Portion liefert satte 6 Gramm, was fast ein Viertel Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs ausgleicht.

Ballaststoffe bewegen sich unverdaut durch den Körper, machen den Stuhl dicker und fördern die Regelmäßigkeit.

Eine Analyse zeigte, dass Ballaststoffe die Häufigkeit des Stuhlgangs bei Patienten mit Verstopfung wirksam erhöhten.

Achten Sie darauf, bei süßen Kakis zu bleiben, da die adstringierenden Sorten einen höheren Gerbsäuregehalt haben und mit Verstopfung einhergehen können. Gerbsäure kann die Darmsekretion verringern und die Bewegung des Verdauungstrakts verlangsamen.

Andere natürliche Heilmittel gegen Verstopfung sind das Trinken von viel Wasser und heißen Flüssigkeiten, der Verzehr anderer ballaststoffreicher Lebensmittel und die Steigerung Ihrer körperlichen Aktivität.

3.- Vorteile Kaki für die Augen

Die Vorteile der Kakifrucht sind reich an Vitamin A, einem essentiellen Nährstoff für die Erhaltung der Augengesundheit. Tatsächlich liefert nur eine rohe Kakifrucht 55 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin A.

Häufige Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels sind Nachtblindheit, trockene Augen und Bitot-Flecken, kleine Keratinflecken, die sich in der Bindehaut des Auges ansammeln können.

Eine Erhöhung der Zufuhr von Vitamin A durch die Aufnahme von Lebensmitteln wie Kaki in Ihre Ernährung kann dazu beitragen, diesen Mangelerscheinungen vorzubeugen und Ihre Augenfunktion aufrechtzuerhalten.

Andere Lebensmittel mit hohem Vitamin-A-Gehalt sind Rinderleber, Karotten, Süßkartoffeln, Grünkohl und Spinat.

4.- Vorteile Persimone für Cholesterin

Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die im ganzen Körper vorkommt. Wir brauchen zwar eine bestimmte Menge Cholesterin, aber wenn es sich zu viel in Ihren Arterien ansammelt, kann es dazu führen, dass sie sich verhärten und verengen, wodurch Ihr Herz gezwungen wird, härter zu arbeiten, um Blut durch Ihren Körper zu pumpen.

Einige Studien haben gezeigt, dass Kakifrüchte helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.

In einer Studie, die die Reaktion von 40 Teilnehmern analysierte, die 12 Wochen lang dreimal täglich einen Riegel mit einer niedrigen oder hohen Dosis Kaki-Ballaststoffen erhielten, wurde festgestellt, dass beide Gruppen eine signifikante Abnahme ihres Spiegels an schlechtem LDL-Cholesterin aufwiesen.

In ähnlicher Weise zeigte eine Tierstudie, dass der Verzehr von Persimone das Gesamtcholesterin und das schlechte LDL-Cholesterin sowie die Triglyceride bei Ratten senkte.

Andere Möglichkeiten, den Cholesterinspiegel auf natürliche und schnelle Weise zu senken, sind regelmäßige Bewegung, reichlich lösliche Ballaststoffe und eine erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren.

5.- Verringert Entzündungen

Neben der Senkung des Cholesterinspiegels, der Gesunderhaltung der Augen und der Unterstützung der Regelmäßigkeit können Kakis sogar helfen, Entzündungen zu reduzieren.

Während Entzündungen eine normale und gesunde Immunantwort sind, können chronische Entzündungen zu Krankheiten wie Krebs und koronarer Herzkrankheit beitragen.

Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Tanninen hat sich gezeigt, dass die Vorteile der Kaki-Frucht zur Linderung von Entzündungen beitragen.

Eine Tierstudie ergab , dass die Behandlung von Mäusen mit aus Kaki gewonnenen Tanninen dazu beitrug, die Werte mehrerer Entzündungsmarker zu senken.

Neben Kakifrüchten gehören zu einigen anderen entzündungshemmenden Lebensmitteln grünes Blattgemüse, Beeren, Brokkoli , Walnüsse und Kokosöl.

6.-Vorteile Persimone für den Blutdruck

Die in Kakifrüchten enthaltenen Tannine können helfen, den Blutdruck zu senken. Hoher Blutdruck übt zusätzlichen Druck auf das Herz aus und ist einer der Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Gerbsäure bei der Senkung des Blutdrucks wirksam sein könnte.

Eine Tierstudie zeigte zum Beispiel, dass die Verabreichung von Gerbsäure an Ratten zur Senkung des Blutdrucks beitrug.

Eine andere Tierstudie zeigte, dass Tannine, die aus traditionellen chinesischen Kräutern extrahiert wurden, dazu beitrugen, die Werte eines Enzyms zu senken, das den Blutdruck kontrolliert.

Beachten Sie, dass adstringierende Kakis den höchsten Tanningehalt haben, der mit zunehmender Reife allmählich abnimmt.

Entscheiden Sie sich für eine adstringierende Persimone gegenüber der süßeren Sorte, um die Wirksamkeit zu maximieren.

Nährwerte für Persimone

Kakis sind kalorienarm, aber voller Ballaststoffe, Vitamin A, Mangan und Vitamin C.

Eine rohe Kakifrucht enthält ungefähr:

• 118 Kalorien

• 31,2 Gramm Kohlenhydrate

• 1 Gramm Protein

• 0,3 Gramm Fett

• 6 Gramm Ballaststoffe

• 2.733 internationale Einheiten Vitamin A (55 Prozent DV)

• 0,6 Milligramm Mangan (30 Prozent DV)

• 12,6 Milligramm Vitamin C (21 Prozent DV)

• 0,2 Milligramm Kupfer (9 Prozent DV)

• 270 Milligramm Kalium (8 Prozent DV)

• 0,2 Milligramm Vitamin B6 (8 Prozent DV)

• 1,2 Milligramm Vitamin E (6 Prozent DV)

• 4,4 Mikrogramm Vitamin K (5 Prozent DV)

Zusätzlich zu den oben genannten Nährstoffen enthält Kakifrucht auch etwas Magnesium , Thiamin, Folsäure und Phosphor.

Nebenwirkungen von Persimone

Obwohl selten, kann Kakifrucht bei manchen Menschen eine allergische Reaktion auslösen. Wenn Sie Symptome einer Lebensmittelallergie wie Juckreiz, Schwellungen oder Nesselsucht bemerken, sollten Sie die Anwendung sofort abbrechen und mit Ihrem Arzt sprechen.

Wenn Sie an Verstopfung leiden, halten Sie sich am besten an nicht-adstringierende Persimone-Sorten.

Adstringierende Persimonen sind reich an Tanninen, die den Verdauungstrakt verlangsamen und Verstopfung verschlimmern können.

Obwohl nicht-adstringierende Persimonen von Natur aus weniger Tannine enthalten, sollten Sie Ihre Verträglichkeit überwachen und den Konsum einstellen, wenn sich Ihre Verstopfung verschlimmert.

Außerdem können einige der in Persimonen enthaltenen Verbindungen den Blutdruck senken.

Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie bereits Medikamente zur Senkung Ihres Blutdrucks einnehmen, da dies zu Wechselwirkungen führen kann.

Was ist Persimone?

Kaki ist eine essbare Frucht, die vom Kakibaum stammt. Der Baum gehört zur Pflanzenordnung Ericales, zu der auch Paranüsse, Heidelbeeren und Tee gehören.

Obwohl es mehrere Sorten von Kakifrüchten gibt, stammt die am häufigsten angebaute vom japanischen Kakifruchtbaum, der unter seinem wissenschaftlichen Namen Diospyros kaki bekannt ist.

Es gibt zwei Haupttypen von Kakifrüchten: adstringierend und nicht adstringierend. Hachiya-Kakis sind die häufigste Art von adstringierenden Kakifrüchten.

Adstringierende Kakis enthalten eine hohe Konzentration an Tanninen und können unangenehm schmecken, wenn sie verzehrt werden, bevor sie vollständig reif sind. Sobald sie jedoch reif und weich sind, entwickeln sie einen köstlich süßen und zuckerigen Geschmack.

Nicht adstringierende Persimonen hingegen sind süßer und enthalten weniger Tannin.

Tatsächlich können nicht-adstringierende Sorten wie Fuyu-Kakis sogar genossen werden, bevor sie vollständig reif sind. Der nicht adstringierende Kaki-Geschmack wird im Allgemeinen als süß und leicht knusprig beschrieben.

Diese Früchte können roh, gekocht oder getrocknet gegessen werden. Sie werden üblicherweise zu allem hinzugefügt, von Salaten bis hin zu Backwaren und vielem mehr.

Sie sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern enthalten auch viele wichtige Nährstoffe und Antioxidantien und haben eine lange Liste potenzieller gesundheitlicher Vorteile, die sie bieten können.

Wie man Persimonen isst

Wenn Sie es noch nie probiert haben, fragen Sie sich vielleicht, wie man eine Kaki isst. Die gute Nachricht ist, dass es eigentlich ganz einfach ist; Die Haut ist sehr dünn und vollständig essbar, sodass Sie sie einfach waschen und wie einen Apfel essen können.

Wenn Sie eine adstringierende Kaki wie eine Hachiya essen, warten Sie unbedingt, bis sie weich und vollständig reif ist, um einen Schluck Tannine zu vermeiden.

Für nicht-adstringierende Persimonen, gehen Sie voran und genießen Sie, wenn es orange und noch ein wenig fest ist. Achten Sie nur darauf, alle Samen, die sich in der Mitte der Frucht befinden, wegzuwerfen.

Du kannst Kaki auch als Zutat für andere Gerichte verwenden. Es ist ideal, um den Geschmack von Salaten zu verstärken oder Desserts auf natürliche Weise zu süßen, während es gleichzeitig einige zusätzliche Nährstoffe liefert.

Wo man Persimone findet und wie man sie verwendet

Kakis sind in vielen Lebensmittelgeschäften und auf Bauernmärkten erhältlich. Sie sind auch in Nischenmärkten in Asien weit verbreitet, oft zu einem günstigeren Preis.

Suchen Sie ab Oktober nach Persimonen, wenn die Persimonensaison beginnt . Sie sind normalerweise während des größten Teils des Winters zu finden und oft bis weit in den Januar hinein verfügbar.

Aufgrund des süßen Geschmacks der Kakifrucht ist die Frucht eine tolle Ergänzung für Desserts und Backwaren.

Kaki-Kekse, Brot, Desserts und Eis sind beliebte Delikatessen. Es kann auch zu herzhaften Gerichten wie Salaten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verstärken.

Natürlich können Sie sich auch alleine am Geschmack einer schönen, knackigen Kaki erfreuen. Einfach abwaschen und genießen!

Abschließende Gedanken

• Kakifrüchte sind essbare Früchte, die sowohl in adstringierenden als auch in nicht-adstringierenden Varianten erhältlich sind.

• Im reifen Zustand sind adstringierende Persimonen weich und süß. Nicht adstringierende Kakis sind auch süß mit einem knusprigen Geschmack und können gegessen werden, bevor sie vollständig reif sind.

• Sie können roh verzehrt oder zu Backwaren und Süßigkeiten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verstärken.

• Kakifrüchte sind kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitamin A, Mangan und Vitamin C.

• Zu den gesundheitlichen Vorteilen der Kakifrucht gehören die Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels, die Senkung von Entzündungen, die Unterstützung einer gesunden Sehkraft und die Förderung der Regelmäßigkeit.