6 gesundheitliche Vorteile eines täglichen Kurkuma-Shots

Kurkuma-Shots werden allgemein als hilfreich für das allgemeine Wohlbefinden angepriesen. Bei diesen Shots handelt es sich um kleine Getränke, die aus frischer oder pulverisierter (gemahlener) Kurkumawurzel zubereitet werden, die häufig als Gewürz verwendet wird.

Kurkuma enthält Curcumin, eine Polyphenolverbindung, von der angenommen wird, dass sie gesundheitsfördernd ist. Curcumin hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.Kurkuma und Kurkuma-Shots gelten im Allgemeinen als sicher, außer bei Patienten mit bestimmten gesundheitlichen Problemen.

1. Bietet entzündungshemmende und antioxidative Vorteile

Das Curcumin in Kurkuma hat sowohl entzündungshemmende als auch antioxidative Wirkungen. Der Körper produziert freie Radikale, instabile Moleküle, die DNA-Schäden verursachen können. Curcumin hat eine antioxidative Wirkung, da es freie Radikale bindet und dabei hilft, diese zu neutralisieren.

Curcumin kann über verschiedene Mechanismen entzündungshemmende Wirkungen hervorrufen. Es kann einige der Enzyme (chemische Mediatoren) hemmen, die an verschiedenen Reaktionsabläufen im Körper beteiligt sind, die zu Entzündungen führen.

2. Kann Arthritis-Schmerzen lindern

Curcumin wurde auf seine Wirkung auf Schmerzen bei Menschen mit rheumatoider Arthritis (einer Art entzündlicher Arthritis) untersucht. Es wird angenommen, dass Curcumin Entzündungen durch Arthritis und damit die durch die Erkrankung verursachten Schmerzen lindern könnte.

Eine Übersichtsstudie mit sechs Artikeln und 259 Personen zeigte, dass diejenigen mit rheumatoider Arthritis, die mit Curcumin behandelt wurden, weniger Schmerzen hatten.

Eine weitere Analyse von 17 Studien untersuchte die Wirkung von Curcumin bei Arthrose (Abnutzungsarthritis).Menschen, die mit Curcumin behandelt wurden, berichteten über eine Verbesserung der Schmerzen. However, some evidence showed that curcumin was no more helpful than Advil (ibuprofen) in treating pain.

3. Kann die Stimmung verbessern und die Gehirngesundheit unterstützen

Studien haben ergeben, dass Curcuminpräparate bei Menschen mit Depressionen und Angstzuständen hilfreich sein können.In einigen Studien wurde Curcumin allein verwendet, während andere es zusätzlich zu den üblichen Medikamenten gegen diese Erkrankungen verwendeten. Weitere Forschung ist erforderlich, um zu verstehen, wie Curcumin in die Behandlung psychischer Erkrankungen passt.

In mehreren Studien wurde auch untersucht, ob Curcumin die Symptome von Depressionen oder Angstzuständen bei Menschen ohne diagnostizierte psychische Erkrankung, beispielsweise bei Menschen, die wegen anderer Erkrankungen in Behandlung sind, lindern kann. Nur in einigen dieser Studien wurden positive Effekte festgestellt.

4. Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren 

Einige Studien haben gezeigt, dass Curcumin bei Menschen mit Typ-2-Diabetes dabei helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und zu verhindern, dass er zu hoch wird.

Die Einnahme von Curcumin über einen längeren Zeitraum kann die Wirkung auf den Blutzucker verbessern. In einer Metaanalyse zeigten einige Studien, bei denen Menschen Curcumin länger als acht Wochen einnahmen, verstärkte Wirkungen.

5. Kann die Herzgesundheit unterstützen

Curcumin könnte sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken, indem es als Antioxidans wirkt und den Blutzucker reguliert. Dies hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Fettleibigkeit zu verringern, was sich beides auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt.

Während einige Studien gezeigt haben, dass Curcumin für die Herzgesundheit hilfreich ist, zeigen nicht alle Untersuchungen die gleichen Vorteile.

6. Kann krebshemmende Wirkungen haben

Einige erste präklinische Studien (durchgeführt an Tieren) haben gezeigt, dass die krebshemmende Wirkung von Curcumin vielversprechend ist. Klinische Studien (Forschung an Menschen mit einer Erkrankung) haben Curcumin auch mit typischen Krebsbehandlungen (wie Operation, Bestrahlung, Chemotherapie und Immuntherapie) bei Brust-, Darm- und Prostatakrebs kombiniert.

Bisher konnten aus den Ergebnissen dieser Studien noch keine Schlussfolgerungen ziehen, wie Curcumin Menschen mit Krebs helfen könnte. Allerdings könnten die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin theoretisch bei der Krebsprävention und -behandlung nützlich sein. Es kann auch eine krebshemmende Wirkung haben, indem es die Prozesse hemmt, die das Wachstum von Krebszellen unterstützen.

Sollten Sie wirklich jeden Tag eine Spritze nehmen?

Kurkuma wird häufig zum Würzen von Lebensmitteln verwendet und gilt bei dieser Verwendung für die meisten Menschen als unbedenklich. Allerdings ist die Menge an Kurkuma, die normalerweise in Lebensmitteln verwendet wird, möglicherweise nicht hoch genug, um einen signifikanten Einfluss auf die Gesundheitsergebnisse zu haben.

Um einen Einfluss auf die Gesundheit zu haben, wird das in Kurkuma enthaltene Curcumin meist als Ergänzung eingenommen. Eine tägliche Einnahme von bis zu 6 Gramm Kurkuma über einen Zeitraum von bis zu sieben Wochen gilt als sicher.

Die tägliche Einnahme von Kurkuma-Shots sollte den meisten Menschen nicht schaden. Bei höheren Mengen besteht jedoch die Möglichkeit von Nebenwirkungen. Die tägliche Einnahme von 8 bis 12 Gramm Curcumin kann Nebenwirkungen wie Hautausschlag, Durchfall und Kopfschmerzen verursachen.

Menschen mit gesundheitlichen Problemen oder die Medikamente einnehmen, sollten mit einem Gesundheitsdienstleister zusammenarbeiten, um mögliche Vorteile oder Risiken zu verstehen.

Wie man einen Kurkuma-Shot macht

Vorgefertigte Kurkuma-Shots gibt es in einigen Lebensmittelgeschäften, Saftbars oder Smoothie-Läden, Sie können sie aber auch zu Hause zubereiten.

Eine Methode besteht darin, die Wurzel in einen Entsafter zu geben. Um den starken Geschmack abzumildern, können Sie Zitrone oder Ingwer hinzufügen. Alternativ können Sie die Kurkuma auch mit anderen Flüssigkeiten wie Orangensaft oder Kokoswasser mischen.

Kurkuma-Shots können auch durch Schälen und Reiben der Wurzel zubereitet werden. Um einen Tee zuzubereiten, lassen Sie etwa 1 Esslöffel geriebene Kurkuma in 2 Tassen Wasser etwa 10 Minuten köcheln. Nachdem Sie die geriebenen Stücke herausgesiebt haben, fügen Sie dem Tee Kamille, Zitrone, Honig, Ingwer oder andere Aromen hinzu, um den Shot schmackhafter zu machen.

Kurkumapulver oder gemahlenes Kurkuma finden Sie auch in Reformhäusern und in der Gewürzabteilung von Lebensmittelgeschäften. Das Pulver wird in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit gelöst. Einige Rezepte erfordern einen halben Teelöffel gemahlene Kurkuma pro Schuss.

Die Zugabe von schwarzem Pfeffer zu einem Kurkuma-Shot hilft dem Körper, das Curcumin leichter aufzunehmen. Dies kann auf den Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln als Piperin aufgeführt sein.

Mögliche Nachteile

Kurkuma kann bei manchen Menschen möglicherweise zu Nebenwirkungen führen, darunter:

• Bauchschmerzen
• Anemia (a low number of healthy red blood cells), especially for people who don’t get enough iron in their diet
• Blutungsrisiko
• Der Blutzucker wird zu niedrig
• Durchfall
• Probleme mit der Gallenblase
• Nierenprobleme
• Leberschädigung
• Brechreiz

Kurkuma wird verwendet, um einigen Lebensmitteln eine gelbe Farbe zu verleihen und kann Flecken auf Kleidung oder Arbeitsplatten hinterlassen. Manche Menschen sind möglicherweise auch besorgt über die Verfärbung der Zähne durch Kurkuma. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass es zu Verfärbungen auf den Zähnen kommt, wenn es nicht regelmäßig eingenommen wird. Durch zweimaliges Bürsten am Tag sollten alle Flecken entfernt werden, bevor sie dauerhaft werden.

Wer sollte auf einen Kurkuma-Shot verzichten?

Im Allgemeinen gilt Kurkuma für die meisten Menschen als sicher, wenn es in den Mengen verzehrt wird, die normalerweise der Nahrung zugesetzt werden.Für Curcumin werden 1,4 Milligramm (mg) pro Pfund Körpergewicht von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als akzeptable tägliche Aufnahme angesehen. Dies wären 210 Milligramm für eine 150-Pfund-Person.

Es ist immer wichtig, vor Beginn einer Nahrungsergänzung mit einem Arzt zu sprechen. Personen mit bestimmten Erkrankungen oder Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen, wird möglicherweise empfohlen, höhere Dosen Kurkuma zu vermeiden. Dazu gehören:

• Eine Allergie gegen Kurkuma
• Störungen der Blutgerinnung
• Diabetes
• Hypoglykämie (niedriger Blutzucker)
• Bevorstehende Operation
• Während einer Chemotherapie
• Während der Einnahme von Antikoagulanzien (Blutverdünnern)
• Während Sie Medikamente einnehmen, die den Blutzuckerspiegel senken

Kurkuma-Shots vs. Nahrungsergänzungsmittel

Curcumin in Kurkuma, das in Lebensmitteln verwendet wird, hat eine geringe Bioverfügbarkeit, was bedeutet, dass es vom Körper nicht leicht aufgenommen und verwertet werden kann. Kurkuma in die Nahrung zu geben ist zwar lecker, aber es wird nicht genug Curcumin absorbiert, um eine therapeutische Wirkung zu erzielen.

Curcuminpräparate, insbesondere in Kombination mit schwarzem Pfeffer, werden vom Körper besser aufgenommen.Es ist wichtig, mit einem Gesundheitsdienstleister zusammenzuarbeiten, um zu verstehen, wie Curcumin-Ergänzungsmittel verwendet werden.