6 Detox-Suppen zum Abnehmen und für einen flachen Bauch

ByDr. J. K. Hartmann

Detox-Suppe ist eine großartige Option, um beim Abnehmen zu helfen, da sie aus Gemüse wie Lauch, Tomaten, Zucchini, Karotten und Kohl besteht, das kalorienarm und reich an Ballaststoffen ist, die den Hunger reduzieren und das Abnehmen erleichtern.

Darüber hinaus enthält die Detox-Suppe hervorragende Mengen an Vitaminen sowie antioxidativen und harntreibenden Verbindungen, die zur Entgiftung beitragen, Flüssigkeitsansammlungen reduzieren und so die Gewichtsabnahme fördern.

Neben der Detox-Suppe ist es zum Abnehmen auch wichtig, sich gesund zu ernähren und 3 bis 5 Mal pro Woche Sport zu treiben. Weitere Tipps zum Abnehmen finden Sie hier.

1. Detox-Suppe mit Sellerie

Zutaten:

  • 1/2 Zwiebel in Würfel schneiden;
  • 2 gehackte Knoblauchzehen;
  • 3 Selleriestangen, in Würfel geschnitten;
  • 3 mittelgroße Karotten in Würfel geschnitten;
  • 1 kleiner Bund Brokkoli, in kleine Würfel geschnitten;
  • 1 Tomate;
  • 6 Tassen (Tee) Wasser;
  • 2 Tassen Grünkohl, in Scheiben geschnitten;
  • 1 Tasse gehackter Rotkohl;
  • 1 Esslöffel frischer Ingwer, geschält und gehackt;
  • 1 Teelöffel Kurkumapulver;
  • 1/2 Teelöffel Zimtpulver;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • Meersalz nach Geschmack;
  • Saft einer halben kleinen Zitrone.

Zubereitungsmodus:

In einer großen Pfanne das Olivenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten anbraten. Sellerie, Karotte, Brokkoli, Tomate und Ingwer hinzufügen. Umrühren und 3 Minuten kochen lassen, dabei eine weitere viertel Tasse Wasser hinzufügen. Nach Geschmack Kurkuma, Zimt, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Den Rest des Wassers hinzufügen und bei schwacher Hitze 10–15 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie den Grünkohl, den Kohl und den Zitronensaft während der letzten 2–3 Minuten des Kochens hinzu. Den Herd ausschalten und sofort servieren.

2. Brokkolisuppe

Zutaten:

  • 300 g frischer Brokkoli;
  • 1 mittelgroße Kartoffel;
  • 2 gehackte Karotten;
  • 1 Lauch;
  • 1 mittelgroße gehackte Zwiebel;
  • 2 gehackte Knoblauchzehen;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander;
  • 1 Liter Wasser;
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitungsmodus:

Gut waschen und Lauch, Kartoffel und Karotte in Würfel schneiden. Stellen Sie eine Pfanne mit Olivenöl auf das Feuer, geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen Sie alles etwas anbraten. Kartoffeln, Lauch, Karotten und Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Den Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen und servieren.

3. Kürbis-Kichererbsen-Suppe

Zutaten:

  • 500g Kürbis;
  • 3 mittelgroße Karotten;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 3 gehackte Knoblauchzehen;
  • 3 Tassen gekochte Kichererbsen;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • Wasser.

Zubereitungsmodus:

Karotte und Kürbis waschen, schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl 3 Minuten anbraten. Kürbis und Karotten sowie 2 Tassen Kichererbsen hinzufügen.

Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, bis das gesamte Gemüse bedeckt ist. Lassen Sie es 15 Minuten kochen und geben Sie die Mischung, noch in der Pfanne, durch einen Mixer oder Mixer. Den Rest der Kichererbsen hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Gut vermischen und sofort servieren.

4. Karotten-Ingwer-Suppe

Zutaten:

  • 5 grob gehackte Karotten;
  • 2 cm gehackter frischer Ingwer;
  • ¼ gehackte Zwiebel;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • ½ Teelöffel Salz;
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • 4 Tassen (Tee) Wasser.

Zubereitungsmodus:

In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Alle anderen Zutaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Lösche das Feuer. Wenn die Suppe warm ist, pürieren Sie sie mit dem Kochwasser in einem Mixer oder Mixer. Dann servieren.

5. Kurkuma-Linsensuppe

Zutaten:

  • 3 Karotten, in Würfel geschnitten;
  • 1 Tasse eingeweichte Linsen;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 3 gehackte Knoblauchzehen;
  • 1 ½ Teelöffel Kurkumapulver;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • 5 Tassen Wasser.

Zubereitungsmodus:

Stellen Sie eine Pfanne mit Olivenöl auf mittlere Hitze und braten Sie die gehackte Zwiebel an. Wenn sie goldbraun ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu. Gewürze und Salz hinzufügen. Einige Sekunden lang umrühren, die Karotte und die Linsen hinzufügen und einige Minuten anbraten. Wasser hinzufügen, abdecken und etwa 20 bis 30 Minuten kochen lassen, bis die Linsen weich sind. Bei Bedarf können Sie während des Kochens mehr Wasser hinzufügen. Noch heiß servieren.

6. Rote-Bete-Suppe mit Ingwer

Zutaten:

  • 4 mittelgroße Rüben;
  • 1 kleine Zwiebel in Würfeln;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Kurkuma nach Geschmack;
  • Ingwerpulver nach Geschmack;
  • Wasser.

Zubereitungsmodus:

Die Rüben gut waschen, schälen und in Würfel schneiden. Öl, Zwiebel und Gewürze in eine Pfanne geben und rühren, bis sie leicht goldbraun sind. Die Rüben dazugeben und 1 Minute anbraten. Wasser hinzufügen, bis die Rüben bedeckt sind, und etwa 15 Minuten kochen lassen. Schalten Sie den Herd aus und schlagen Sie die Rüben noch in der Pfanne mit einem Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dann servieren.