5 Vorteile von Johannisbrot und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 5 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Johannisbrot und Nebenwirkungen.

Wenn Sie nach einem erstaunlichen Schokoladenersatz suchen, suchen Sie nicht weiter als nach den Vorteilen von Johannisbrot. Das Johannisbrot ist von Natur aus süß, reichhaltig und köstlich.

Es enthält auch lebenswichtige Nährstoffe, ist aber völlig koffeinfrei, was es zu einer großartigen Option für Kinder und alle macht, die die Koffeinaufnahme niedrig oder nicht vorhanden halten möchten.

Aus den Früchten des Johannisbrotbaums werden Heil- und Lebensmittelprodukte wie Johannisbrotkerne hergestellt.

Johannisbrot ist eine Portion leckeres Essen, wird aber auch für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet, darunter hoher Cholesterinspiegel, Blutzucker, Durchfall, Erbrechen, Husten und sogar Fettleibigkeit.

Gesundheitliche Vorteile von Johannisbrot

1.- Vorteile von Johannisbrot bei Durchfall

Einer der beeindruckendsten Vorteile von Johannisbrotbaum ist seine wissenschaftlich nachgewiesene Fähigkeit, bei Durchfall zu helfen.

Diarrhea is an unpleasant but common problem that many people experience for a variety of reasons.

When you deal with diarrhea, the food and liquid you drink end up passing through your system too quickly, resulting in more frequent and watery stools.

Carob powder has been used successfully to help treat cases of diarrhea in infants, children, and adults.

Why is carob helpful with this common digestive complaint? It appears to be the high tannin content of the carob, which has an “astringent or binding effect on the mucous membranes of the intestinal tract.”

What are tannins? Tannins are water-soluble polyphenols that are present in many foods and beverages, including tea, pomegranate juice, and berries, to name a few.

Eine Studie untersuchte die Wirkung von Johannisbrot bei Säuglingen im Alter zwischen drei und 21 Monaten mit akutem Durchfall aufgrund von Bakterien oder Viren.

Die Babys erhielten orale Rehydrierungsflüssigkeiten und nahmen nach dem Zufallsprinzip ein Placebo oder Johannisbrotschotenpulver ein, das aus 40 Prozent Tanninen und 26,4 Prozent Ballaststoffen mit maximal 15 Gramm pro Tag für bis zu sechs Tage bestand.

Was waren die Ergebnisse? Normalisierte Darmbewegungen und Körpertemperatur traten bei den Babys, die das Johannisbrotpulver erhielten, schneller ein.

Sie hörten auch früher auf zu erbrechen. Außerdem wurde der Johannisbrotbaum von den jungen Probanden gut angenommen und vertragen.

2.- Niedriger hoher Cholesterinspiegel

Eine Studie ergab, dass die unlöslichen Ballaststoffe im Johannisbrot positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel haben.

Die Studie schreibt dem reichen Polyphenolgehalt der unlöslichen Johannisbrotfaser ihre Fähigkeit zu, sowohl das LDL („schlechtes“) Cholesterin als auch das Gesamtcholesterin bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel zu senken.

Diese Studie aus dem Jahr 2010 teilte 88 Probanden mit Hypercholesterinämie nach dem Zufallsprinzip auf, vier Wochen lang Johannisbrotfaser oder ein Placebo zu konsumieren.

Die Studienergebnisse zeigen, dass Johannisbrotkonsumenten ihre Blutfettwerte auf folgende Weise senkten: Der Gesamtcholesterinspiegel sank um 6,1 Prozent; LDL-Cholesterin wurde um 8,9 Prozent gesenkt; LDL: Das HDL-Verhältnis sank um 14,3 Prozent und die Triglyceride sanken um 23,4 Prozent.

Insgesamt kommt die Studie zu dem Schluss, dass der Verzehr von polyphenolreichen unlöslichen Ballaststoffen (wie die in Johannisbrotbaum enthaltenen Ballaststoffe) ein wirksames natürliches Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von hohem Cholesterinspiegel sein kann, wodurch Johannisbrot den Cholesterinspiegel senkt.

3.- Vorteile von Johannisbrot für die Gewichtsabnahme

Untersuchungen haben gezeigt, dass die beim Verzehr von Johannisbrot enthaltenen Ballaststoffe positive metabolische Eigenschaften haben.

Da Johannisbrot unlösliche Ballaststoffe enthält, kann es helfen, die Verdauung zu verbessern und Verstopfung vorzubeugen .

Johannisbrotfaser kann Verbrauchern auch dabei helfen, sich länger satt zu fühlen, was sehr hilfreich ist, wenn sie versuchen, übermäßiges Essen zu vermeiden und versuchen, ein gesundes Körpergewicht zu halten oder zu erreichen.

Studien haben sogar gezeigt, dass der Verzehr von Johannisbrotfasern den Spiegel des Hungerhormons Ghrelin nach einer Mahlzeit senken und die Fettoxidation verbessern kann, was eine gute Nachricht für Menschen ist, die mit Fettleibigkeit zu kämpfen haben.

Den Forschern zufolge „könnte Johannisbrotkernmehl ein potenzieller Kandidat für die Ernährung von fettleibigen und übergewichtigen Menschen sein.“

4.- Vorteile von Johannisbrot bei Diabetes

Der Ballaststoffgehalt des Johannisbrots trägt auch hervorragend zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels bei.

Johannisbrot hat einen natürlichen Zuckergehalt, also sollten Sie es nicht übertreiben, aber in Maßen können die unlöslichen Ballaststoffe im Johannisbrot und andere nahrhafte Lebensmittel als Teil einer insgesamt gesunden Ernährung dazu beitragen, Ihre Wahrscheinlichkeit, Typ-2-Diabetiker zu werden, zu verringern.

5.- Mineralienlieferant

Sie sind vielleicht bereits mit der Bedeutung von Mineralien für unsere Gesundheit vertraut, aber wussten Sie, dass Johannisbrot eine großartige Quelle für Mineralien ist?

Es ist wahr! Johannisbrot enthält erhebliche Mengen wichtiger Makromineralien (die Sie täglich in großen Mengen benötigen) wie Kalium und Kalzium.

Wenn Sie 15 Gramm Johannisbrotpulver mit 15 Gramm Vollmilch vergleichen, gewinnt das Johannisbrot in Bezug auf Kalzium – Milch enthält 16,9 Milligramm Kalzium , während Johannisbrotpulver 52 Milligramm enthält!

Auch andere wichtige Makromineralien wie Magnesium und Phosphor sind in geringeren Mengen in der Johannisbrotfrucht enthalten. Darüber hinaus enthält der Johannisbrotbaum Spuren oder Spurenelemente, wie Eisen, Kupfer, Zink und Mangan.

Nährwerte von Johannisbrot

Johannisbrot-Ernährung enthält einige Proteine, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Kalium und Eisen. Johannisbrotchips werden aus Johannisbrotpulver hergestellt. Nur zwei Esslöffel (12 Gramm) Johannisbrotkernmehl enthalten ungefähr:

• 28 Kalorien

• 10,4 Gramm Kohlenhydrate

• 0,8 Gramm Eiweiß

• 0 Gramm Fett

• 5,6 Gramm Ballaststoffe

• 5,6 Gramm Zucker

• 4 Milligramm Natrium

• 42 Milligramm Kalzium (4,2 Prozent DV)

• 100 Milligramm Kalium (2,9 Prozent DV)

• 0,32 Milligramm Eisen (1,8 Prozent DV)

Nebenwirkungen von Johannisbrot

Sie wissen vielleicht bereits, dass Schokolade für Hunde giftig ist, aber können Hunde Johannisbrot essen? Johannisbrot ist sicher für Hunde. Laut ASPCA ist es für Hunde, Katzen und Pferde nicht giftig.

Es ist möglich, wenn auch nicht üblich, eine allergische Reaktion auf das Johannisbrot zu haben. Wenn Sie also allergische Symptome bemerken, stellen Sie die Anwendung ein.

Es gibt derzeit keine nachgewiesenen Wechselwirkungen mit den Vorteilen von Johannisbrot.

Wenden Sie sich jedoch immer an Ihren Arzt, bevor Sie Johannisbrot als Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, wenn Sie andere Medikamente einnehmen oder anhaltende gesundheitliche Probleme haben.

Was ist ein Johannisbrot?

Um zu beantworten, was Johannisbrotbohnen sind, möchte ich Ihnen zunächst sagen, was Johannisbrot ist und was Johannisbrotpulver ist.

Das Johannisbrot stammt vom Johannisbrotbaum (Ceratonia siliqua), der zur Familie der Erbsengewächse gehört und im östlichen Mittelmeerraum beheimatet ist. Der Baum produziert Früchte in Form einer essbaren Bohne oder Schote.

Johannisbrotbohnen, die im Allgemeinen etwa 50 Fuß hoch sind, haben diese Schoten, die zwischen fünf und 15 harte braune Johannisbrotkerne enthalten, die von natürlich süßem und essbarem Fruchtfleisch umgeben sind.

Sobald diese Johannisbrotschoten reif sind, können sie getrocknet und zu Johannisbrotpulver gemahlen werden. Johannisbrotpulver wird zur Herstellung von Lebensmitteln wie Johannisbrotschnitzeln verwendet und wird auch medizinisch für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet.

Johannisbrotkernmehl ist ein anderer Name für Johannisbrotkernmehl und stammt aus Johannisbrotkernen.

Johannisbrotkernmehl wird häufig in Hautpflege- und anderen kosmetischen Produkten als Stabilisator, Bindemittel oder verbesserte Textur verwendet.

Johannisbrotkernmehl wird aus den gleichen Gründen auch vielen Lebensmitteln wie Backwaren zugesetzt.

Was ist der Unterschied zwischen Johannisbrot und Schokolade?

Anders als der Hauptbestandteil von Schokolade, Kakao; Johannisbrotbohnen haben eine natürliche Süße. Der Johannisbrotgeschmack ist etwas ähnlich wie Schokolade, aber gleichzeitig anders.

Zwischen den Johannisbrotbohnen und der Schokolade, wer gewinnt? Nun, es ist eher ein Vergleich zwischen Johannisbrot und Kakao, dem Hauptbestandteil von Schokolade. Vergleichen wir mal, wer das Johannisbrot-Schokoladen-Duell gewinnt:

• Das Johannisbrot enthält von Natur aus kein Koffein, während der Kakao, aus dem Schokolade hergestellt wird, natürliches Koffein enthält.

• Es enthält keine Oxalsäure (eine natürliche Substanz, die in Schokolade und anderen Lebensmitteln vorkommt und die Kalziumaufnahme hemmt), während Schokolade diese organische Verbindung enthält.

• Kakaopulver hat mehr Eisen als Johannisbrot, aber Johannisbrotpulver enthält etwas Eisen und Schlüsselelektrolyte wie Kalzium und Kalium.

• Johannisbrot enthält im Vergleich zu Kakao mehr nützliche Ballaststoffe.

• Johannisbrot enthält kein Theobromin, wodurch Kakao und Schokolade von Natur aus bitter schmecken.

Wie man Johannisbrot findet und verwendet

Johannisbrotspäne, Johannisbrotpulver, Johannisbrotriegel, Johannisbrotsirup und Johannisbrotextrakt sind normalerweise in Ihrem örtlichen Reformhaus oder online erhältlich.

Sie können Kakaopulver durch die gleiche Menge Johannisbrotkernmehl ersetzen. Sie können auch halb Johannisbrot-/Pulverchips und halb Kakao-/Pulverchips in einem Rezept verwenden.

Die Johannisbrotschnitzel verleihen allem, was darin enthalten ist, Nährstoffe und natürliche Süße. Was sind also einige der besten Möglichkeiten, Johannisbrotchips zu verwenden?

Für den Anfang sind Johannisbrotbohnen fantastisch in Muffins, Brotstücken, Kuchen, Pfannkuchen und Keksen. Sie können Smoothies auch Johannisbrotpulver hinzufügen.

Wissenschaftliche Studien haben bestimmte Mengen Johannisbrot für medizinische Zwecke verwendet.

Denken Sie daran, viel Wasser zu trinken, wenn Sie Johannisbrotpulver einnehmen. Zur Behandlung von Durchfall wurden 15 Gramm Johannisbrotkernmehl pro Tag für Kinder verwendet, während 20 Gramm pro Tag für Erwachsene verwendet wurden.

Das Pulver kann auch mit Lebensmitteln wie ungesüßtem Süßkartoffelpüree oder Apfelmus gemischt werden, um die Einnahme von Johannisbrot aus medizinischen Gründen zu erleichtern.

Wenn ein kleines Kind Durchfall hat, ist es natürlich wichtig, dass es ausreichend Flüssigkeit erhält und von einem Kinderarzt betreut wird.

Abschließende Gedanken zu den Vorteilen von Johannisbrot

Wenn Sie Ihr ganzes Leben lang ein Fan von Schokolade waren, verstehe ich es, aber wenn Sie noch nie Johannisbrotbohnen probiert haben, denke ich wirklich, dass sie einen Versuch wert sind.

Mit einem natürlich süßen und reichhaltigen Geschmack können Sie in Ihrem nächsten Rezept Schokoladenstückchen durch Johannisbrotsplitter ersetzen.

Mit null Koffein, aber viel Geschmack und Nährstoffen sowie beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen ist Johannisbrotbaum ein großartiger gesunder Genuss, natürlich in Maßen.