Mangan ist vielleicht nicht so bekannt wie ähnlich klingendes Magnesium, aber es ist genauso wichtig. Mangan ist ein Mineral, das Ihnen hilft, Kohlenhydrate und Fett zu verarbeiten und Hormone zu bilden.
Es ist entscheidend für gesunde Knochen, Bindegewebe, Blutgerinnung und Nervenfunktion. Es hilft auch, Entzündungen unter Kontrolle zu halten. Mangan nehmen Sie über die Nahrung auf, die Sie zu sich nehmen. Ihr Körper speichert es in Ihren Knochen, Ihrem Gehirn, Ihren Nieren, Ihrer Leber und Ihrer Bauchspeicheldrüse.
„Man braucht nicht viel Mangan, aber ohne ausreichend Mangan besteht die Gefahr mehrerer gesundheitlicher Probleme“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Maxine Smith, RD, LD.
Manganmangel kann mit Erkrankungen wie Hautausschlägen und Stimmungsschwankungen verbunden sein, die Forschung ist jedoch sehr begrenzt und es sind weitere Studien zu den Auswirkungen von Mangan beim Menschen erforderlich.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Mangan?
Mineralien spielen bei nahezu jedem Prozess in Ihrem Körper eine Rolle. Mangan ist ein Spurenelement und benötigt daher nur geringe Mengen davon.
„Makromineralien hingegen sind Mineralien, die man in größeren Mengen benötigt“, stellt Smith klar. Calcium, Magnesium und Natrium sind Beispiele für Makromineralien.
Wofür ist Mangan gut?
Ihr Körper benötigt Mangan für gesunde Knochen, Fortpflanzung und Immunität, zur Energieerzeugung und für die Blutgerinnung. Obwohl Mangan ein Spurenelement ist, hat es eine gewaltige Wirkung.
Hier sind fünf wichtige Vorteile von Mangan:
1. Reduziert Entzündungen und das Risiko chronischer Krankheiten
Schäden durch freie Radikale führen zu allen möglichen Problemen, einschließlich der Alzheimer-Krankheit, einigen Krebsarten, Herzerkrankungen, Anzeichen vorzeitiger Alterung und anderen chronischen und entzündlichen Erkrankungen.
Nicht-humane Studien im Labor deuten darauf hin, dass SOD dabei helfen kann, das Wachstum von Krebszellen und Entzündungen zu bekämpfen, die mit Folgendem einhergehen:
- Autoimmunerkrankungen.
- Entzündliche Darmerkrankung.
- Schuppenflechte.
Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um zu bestätigen, ob diese Vorteile auch für den Menschen gelten.
2. Fördert die Gesundheit des Gehirns
Ihr Gehirn verwendet Mangan, um Ihren Nervenzellen (Neuronen) dabei zu helfen, Signale aneinander zu senden. Eine Überprüfung mehrerer Studien über Mangan und das Gehirn zeigt, dass dieses Spurenelement sogar die Gehirnfunktion verbessern kann.
Wenn Ihre Ernährung nicht genügend Mangan enthält, besteht möglicherweise ein höheres Risiko für psychische Erkrankungen, Lernschwierigkeiten und Krampfanfälle. Die antioxidative Wirkung von Mangan in Form von SOD kann Ihre Gehirnzellen auch vor Schäden durch freie Radikale schützen.
Aber nicht alles Mangan ist gesund. Bestimmte Chemikalien enthalten Mangan. Die Exposition gegenüber Mangan am Arbeitsplatz (insbesondere das Einatmen dieser manganhaltigen Chemikalien) kann zu Neurotoxizität führen, die die Aktivität Ihres Nervensystems verändert. Diese Neurotoxizität kann zu einer Parkinson-ähnlichen Erkrankung und anderen Gehirnproblemen führen.
„Aber solche toxischen Wirkungen treten nicht auf, wenn man Mangan über die Nahrung aufnimmt“, versichert Smith. „Dennoch ist es wichtig, es nicht mit Manganpräparaten zu übertreiben, da einige Studien darauf hindeuten, dass zu viel Mangan die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen kann.“
3. Hilft Wunden schneller zu heilen
Wenn Sie eine Wunde haben, muss Ihr Körper Kollagen produzieren, um die Heilung zu unterstützen. Kollagen ist ein Protein, das vielen Geweben Form und Festigkeit verleiht, darunter Knochen, Bänder, Muskeln und Haut. Ihr Körper benötigt Mangan, um Prolin zu bilden, eine Aminosäure, die er dann zur Herstellung von Kollagen verwendet.
Eine Studie legt nahe, dass die Anwendung eines Verbandes, der Kalzium, Mangan und Zink enthält, bei schweren Wunden die Heilung beschleunigen kann.
4. Fördert die Knochengesundheit
Mangan ist eines der Mineralien, die für den Aufbau und die Erhaltung gesunder Knochen wichtig sind. „Knochengesundheit ist für jeden wichtig, insbesondere für ältere Frauen. Sie haben das größte Risiko für Osteoporose“, sagt Smith.
Einer Forschungsübersicht zufolge kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die Bor, Kalzium, Kupfer, Vitamin D und Mangan enthalten, die Knochendichte verbessern und Knochenschwund verhindern, der zu Osteoporose führen kann.
5. Hilft bei der Verstoffwechselung von Nährstoffen
Ihr Körper muss die Nahrung richtig aufspalten, um von den Nährstoffen zu profitieren, die Sie zu sich nehmen. Hier kommen Enzyme – und Mangan – ins Spiel.
„Enzyme sind spezialisierte Proteine, die bestimmte chemische Reaktionen in Ihrem Körper beschleunigen“, sagt Smith.
Ihr Körper benötigt Mangan, um Enzyme zu bilden oder zu aktivieren, die am Abbau und der Verwendung von Makronährstoffen beteiligt sind, darunter:
- Aminosäuren und Proteine.
- Kohlenhydrate.
- Cholesterin.
- Glukose (Zucker).
Mangan ist auch wichtig für chemische Prozesse, die es Ihrem Körper ermöglichen, Nährstoffe und Vitamine wie Cholin, Thiamin, Vitamin C und Vitamin E zu nutzen.
Wie viel Mangan benötigen Sie?
Laut den National Institutes of Health (NIH) beträgt die empfohlene Manganmenge für Erwachsene, die nicht schwanger sind oder stillen, 1,8 bis 2,3 Milligramm pro Tag.
„Ein wichtiger Punkt ist, dass Mangan ein Spurenelement ist“, betont Smith. „Wir brauchen keine großen Mengen, und zu viel zu bekommen kann schädlich sein.“
Kann man Mangan jeden Tag einnehmen?
Die meisten Menschen nehmen den benötigten Mangan über die Nahrung auf. Manganmangel sei sehr selten und die Einnahme von Manganpräparaten sei höchstwahrscheinlich nicht nötig, fügt sie hinzu. „Wenn Sie glauben, dass Sie mehr Mangan benötigen, als Sie mit der Nahrung aufnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Einnahme einer Nahrungsergänzung beginnen.“
Welche Lebensmittel enthalten Mangan?
Viele Lebensmittel enthalten geringe Mengen Mangan und Smith empfiehlt, eine Vielzahl davon zu essen.
Zu den manganhaltigen Lebensmitteln gehören:
- Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat.
- Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Kidneybohnen, Linsen und Sojabohnen.
- Nüsse wie Erdnüsse, Haselnüsse und Pekannüsse.
- Schalentiere wie Muscheln, Austern und Muscheln.
- Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, brauner Reis und Hafer.
- Tee.

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