5 Gemüse, die nachweislich den Blutdruck auf natürliche Weise senken

Hoher Blutdruck (Hypertonie) ist in den USA weit verbreitet, aber es gibt einfache Möglichkeiten, die Werte zu senken. Der Verzehr von mehr pflanzlichen Lebensmitteln wie Blattgemüse, Brokkoli, Rüben, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten kann einen gesünderen Blutdruck und eine bessere Herzgesundheit unterstützen. 

1. Blattgemüse

Blattgemüse ist reich an Kalzium, Kalium und Magnesium und senkt auf natürliche Weise den Blutdruck. Eine erhöhte Kaliumaufnahme kann den Natriumspiegel senken und so zu einem niedrigeren Blutdruck führen.Zu den Blattgemüsen gehören:

• Spinat
• Grünkohl
• Mangold
• Kohl

Blattgemüse enthält auch Nitrate, Verbindungen, die die Blutgefäße entspannen.Wenn sich die Blutgefäße entspannen und erweitern, verbessert sich die Durchblutung und der Blutdruck sinkt. Untersuchungen zeigen, dass der tägliche Verzehr einer Tasse Blattgemüse das Risiko einer Herzerkrankung senkt und den Blutdruck senkt. 

2. Brokkoli

Brokkoli ist ein Kreuzblütler, der reich an Nitraten und Antioxidantien ist. Wenn Sie Nitrate zu sich nehmen, werden diese in Stickstoffmonoxid umgewandelt, was die Blutgefäße entspannt und den Blutdruck senkt. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Brokkoli mindestens viermal pro Woche zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann. 

Die Antioxidantien in Brokkoli verbessern die Funktion der Blutgefäße und die Durchblutung, wodurch das Blut leichter fließen und der Blutdruck gesenkt werden kann. 

3. Rüben

Rote Bete ist ein Wurzelgemüse, das reich an Antioxidantien ist. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Folsäure.

Untersuchungen zeigen, dass das Hinzufügen von Rüben oder Rübensaft zu Ihrer Ernährung den Blutdruck senken kann.Erwägen Sie, einen Rübensalat zuzubereiten oder Ihrem Frühstück ein Glas Rübensaft hinzuzufügen. 

4. Karotten

Karotten sind ein schneller, einfacher Snack mit der perfekten Bissigkeit. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die den Blutdruck senken können. Eine Studie ergab, dass mit jeder Tasse roher Karotten, die Sie täglich verzehren, Ihr Risiko für Bluthochdruck um 10 % sinkt.

Um Ihrer Ernährung mehr Karotten hinzuzufügen, naschen Sie nachmittags Karotten und Hummus oder nehmen Sie sie in Ihr Mittagessen ein. 

5. Kartoffeln

Kartoffeln sind stärkehaltiges Gemüse, das geröstet, gekocht, sautiert oder frittiert genossen werden kann. Sie sind eine gute Kaliumquelle und ihre Haut ist reich an Ballaststoffen.

Untersuchungen zeigen, dass eine gesunde Ernährung mit gekochten, gebackenen oder in der Pfanne erhitzten Kartoffeln den Blutdruck senken kann. Dies ist wahrscheinlich auf den hohen Kaliumgehalt der Kartoffeln zurückzuführen. 

Ein Wort von Swip Health

Es kann überwältigend sein, die richtige Ernährung für Ihre Gesundheit zu finden, aber einfache Änderungen können einen großen Unterschied machen. Das Hinzufügen von mehr Obst und Gemüse wie Brokkoli, Rüben und Karotten kann helfen, Ihren Blutdruck zu senken und Ihr Herz auf lange Sicht zu unterstützen

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CHRISTOPHER LEE, MD, MEDIZINISCHER EXPERTENBERICHT

Andere Lebensmittel, die den Blutdruck senken können

Die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) senkt nachweislich den Blutdruck. Der Schwerpunkt liegt auf der Begrenzung des Salzgehalts, da Natrium den Blutdruck erhöht. Menschen, die die DASH-Diät befolgen, streben danach, täglich vier bis fünf Portionen Gemüse zu sich zu nehmen.

Neben Gemüse wie Blattgemüse, Rüben und Brokkoli können auch andere Lebensmittel dazu beitragen, Ihren Blutdruck auf natürliche Weise zu senken. Zu diesen Lebensmitteln gehören:

• Beeren (Preiselbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
• Hülsenfrüchte
• Samen (Lein, Hanf, Chia)
• Walnüsse
• Fetter Fisch (Lachs, Thunfisch, Sardinen)
• Vollkornprodukte
• Milchprodukte (griechischer Joghurt, Milch, Käse)