5 Folgen von zu schnellem Essen

Schnelles Essen und zu wenig Kauen können gesundheitliche Folgen haben, wie Gewichtszunahme, Schwierigkeiten bei der Verdauung von Nahrungsmitteln und ein erhöhtes Risiko für chronische Krankheiten, wie zum Beispiel Diabetes und Bluthochdruck.

Neben dem Zerkleinern der Nahrung ist der Kauvorgang für eine gute Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen unerlässlich, da beim Kauen Enzyme freigesetzt werden, die eine leichtere Verdauung der Nahrung im Magen und Darm ermöglichen.

Deshalb ist es wichtig, die Nahrung gut zu kauen und den Hauptmahlzeiten mindestens 20 Minuten Zeit zu widmen, die vorzugsweise in einer ruhigen Umgebung eingenommen werden sollten.

Folgen von schnellem Essen

Zu den wichtigsten Folgen des schnellen Essens gehören:

1. Gewichtszunahme

Gehirn und Magen arbeiten zusammen, um den Appetit zu kontrollieren. Dieser Vorgang erfolgt jedoch nicht augenblicklich. Es dauert etwa 20 Minuten, bis Sättigungssignale vom Magen an das Gehirn übertragen werden.

Wenn Sie zu schnell essen, hat das Sättigungssignal nicht genügend Zeit, das Gehirn zu erreichen, was dazu führt, dass die Person mehr Nahrung und Kalorien zu sich nimmt. Alle zusätzlichen Kalorien werden als Fett gespeichert, was zu einer Gewichtszunahme und einem höheren Risiko für die Entwicklung von Diabetes führt.

2. Schlechte Verdauung

Bei schnellem Essen ist der Kauvorgang nicht effektiv, da die Nahrungsstücke nicht richtig zerkleinert werden. Diese Situation erhöht das Risiko einer Verdauungsstörung, da die Verdauung dieser Stücke im Magen länger dauert.

Mangelndes Kauen kann Verdauungssymptome wie Magenbrennen und Übersäuerung, gastroösophagealen Reflux und ein Schweregefühl im Magen verursachen oder verschlimmern.

Lesen Sie auch: Schlechte Verdauung: Was es ist, Symptome, Ursachen und Behandlung

Swip Health.com/sintomas-de-ma-digestao

3. Geschwollener Bauch

Zu schnelles Essen stört nicht nur den Verdauungsprozess, sondern erleichtert auch das Schlucken von Luft, was zu Blähungen und Aufstoßen führt.

Darüber hinaus können nicht richtig gekaute Nahrungsstücke von den Enzymen im Magen und Dünndarm schlechter abgebaut werden. Im Dickdarm werden sie von Bakterien vergoren, was die Bildung von Darmgasen begünstigt.

4. Erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen

Da schnelles Essen zu einer Gewichtszunahme führen kann, besteht ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, insbesondere wenn sich Fett im Bauchbereich ansammelt. Dies geschieht, weil überschüssiges Fett im Blut die Bildung von Fettplaques begünstigt, die den Blutdurchgang behindern und sogar abreißen und die Gefäße verstopfen können, was beispielsweise einen Schlaganfall oder Herzinfarkt verursachen kann.

5. Erhöhtes Diabetesrisiko

Erhöhtes Bauchfett kann zu einer Insulinresistenz führen, was bedeutet, dass die Körperzellen der Wirkung dieses Hormons widerstehen, so dass sich Zucker im Blut ansammelt, was das Risiko für Diabetes erhöht.

Was tun, um langsamer zu essen?

Einige Tipps, um langsamer zu essen und die Verdauung zu verbessern, sind:

• Nehmen Sie sich mindestens 20 Minuten Zeit für die Mahlzeit, an einem ruhigen und lärmfreien Ort;
• Konzentrieren Sie sich auf das Essen,Vermeiden Sie Ablenkungen, wie zum Beispiel Essen vor dem Fernseher oder am Schreibtisch;
• Vermeiden Sie Lachen oder Redenbeim Kauen und Schlucken von Nahrungsmitteln;
• Schneiden Sie Lebensmittel in kleinere Stücke, damit sie leichter zu kauen sind;
• Kauen Sie das Essen etwa 20 bis 30 Mal; und bei Lebensmitteln mit weicherer Konsistenz etwa das 5- bis 10-fache;
• Trinken Sie während einer Mahlzeit maximal 1 Glas Wasser (240 ml).Vermeiden Sie den Konsum anderer Getränke wie Erfrischungsgetränke und/oder pasteurisierte Säfte.

Darüber hinaus gibt es andere Techniken, wie zum Beispiel die Mandarinen-Meditation, bei der empfohlen wird, die Frucht langsam zu essen, über den Prozess der Natur zu reflektieren, sie zu produzieren und über die Arbeit, die erforderlich ist, damit sie auf den Tisch kommt, ihr Aroma zu spüren und den süßen Zitrusgeschmack zu genießen.